Введение к работе
з І.
Актуальность темы. Современное животноводство требует научно обоснованного и рационального кормления животных. Оно является необходимым условием для интенсивного использования животных, наиболее полной реализации потенциальных возможностей их продуктивности.
Мировой опыт развития животноводства показывает, что прогресс в повышении продуктивности и снижении себестоимости продукции примерно на 65% обеспечивается за счет организации полноценного кормления.
В числе эффективных мер по рациональному использованию кормов особого внимания заслуживают такие, как разработка оптимальной структуры рационов и типов кормления животных. Однако есть и дополнительные резервы повышения производства овцеводческой продукции. Это использование в рационах нетр.'дициоиных добавок (синтетических аминокислот, жирных кислот, белково - минеральных, минерально - витаминных премиксов, поверхностно активных веществ и других биологически активных веществ).
На основании проведенных исследований в нашей стране и за рубежом доказано, что введение в рационы овец биологически активных добавок оказывает положительное влияние на переваривание и усвоение ими питательных веществ, что способствует повышению продуктивности животных на 15-20 % и сокращению затрат кормов на единицу продукции на 25 - 30% (цит. по С.К. Гасанову, 1992).
К числу особенно ценных добавок относятся препарат П.Ф. Ведягн-кина (ПВ-1), сухой сывороточный концентрат (ССК) и бесказеиновая фаза подсырной сыворотки (БФ), которые являются вторичными продуктами переработки молока и содержат целый комплекс биологически активных веществ и хорошо усваиваются организмом.
Цель и задачи исследований. В связи с вышеизложенным целью наших исследований явилась разработка некоторых элементов ресурсосберегающей системы кормления тонкорунных овец в зимне-стойловый период с использованием отходив сельскохозяйственного (семеноводство) и про* мышленного (отходы молочной промышленности) производств в овцеводческих хозяйствах.
В этой связи представлялось необходимым решить следующие ос-новные.задачи.
-
Определить химический состав кормов и питательность разно-структурных рационов тонкорунных овец в зимне-стойловый период и установить оптимальный уровень содержания в них обменной энергии, питательных и минеральных веществ.
-
Выявить сравнительное продуктивное действие зимних рационов для овец, различающихся по содержанию грубых, сочных и концентрированных кормов, скармливаемых как в натуральном, так и гранулированном виде с использованием отходов семеноводства. -
3. Установить зоотехническую и экономическую эффективность
включения в рационы овец кормовых добавок молочного происхождения
ПВ-1,БФиССК.
4. Изучить особенности переваривания и усвоения овцами питатель
ных веществ рационов при разных типах кормления и использовании био
логически активных веществ из побочных продуктов молочной промыш
ленности.
На/чная новизна работы заключается в разработке структуры рационов для овец в зимне-стойловый период с использованием показателей по сухому веществу, которая вносит изменения в методику составления рационов, позволяющие наиболее точно устанавливать нормативные показатели;
впервые разработаны, изучены и апробированы в производственных условиях бесконцентратные зимние рационы, позволяющие получать от овец высокую продуктивность при содержании в 1 кг сухого вещества не менее 9,4 МДж обменной энергии;
впервые дана комплексная оценка продуктивного и физиологического действия биологически активных препаратов из побочных продуктов молочной промышленности (ПВ-1, БФ н ССК), скармливаемых тонкорунным овцам разных половозрастных групп. На основании научных исследований и производственной апробации подготовлены рекомендации по обогащению этими препаратами рационов овец в зимне-стойловый и летне-пастбищный периоды.
Практическая значимость работы состоит:
в разработке структуры зимних рационов, особенно бесконцен-тратпых, для тонкорунных овец, обеспечивающих получение от каждой матки 3,1 кг чистой шерсти;
в обосновании использования люцерновой соломы после обмолота семян - источника не только энерг-тп, по и протеина в сочетании с концентратами и травяной мукой, как способа повышения потребления овцами сухого вещества рационов;
в обосновании целесообразности расширения посевов донника и суданской травы как ценных источников сырья для приготовления сена и сенажа для овец;
в аргументации широкого использования в тонкорунном овцеводстве кормовых добавок, получаемых из побочных продуктов молочной промышленности - препарата П.Ф. Ведяшкина (ПВ-1) и сухого сывороточного концентрата (ССК).
Апробация работы. Результаты исследований по материалам диссертации и вытекающие из них выводы и рекомендации обсуждались и получили одобрение на ежегодных заседаниях ученого совета ВІІИИОК (1991-
пользование ими питательных веществ кормов и, как следствие, на их продуктивность.