Электронная библиотека диссертаций и авторефератов России
dslib.net
Библиотека диссертаций
Навигация
Каталог диссертаций России
Англоязычные диссертации
Диссертации бесплатно
Предстоящие защиты
Рецензии на автореферат
Отчисления авторам
Мой кабинет
Заказы: забрать, оплатить
Мой личный счет
Мой профиль
Мой авторский профиль
Подписки на рассылки



расширенный поиск

РАЗРАБОТКА КОМБИКОРМОВ С РАЗЛИЧНЫМИ ИСТОЧНИКАМИ ПРОТЕИНА ДЛЯ РАНО ОТНЯТЫХ ЯГНЯТ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ И ОТКОРМЕ Крысин, Михаил Петрович

Данная диссертационная работа должна поступить в библиотеки в ближайшее время
Уведомить о поступлении

Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья

Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников

Крысин, Михаил Петрович. РАЗРАБОТКА КОМБИКОРМОВ С РАЗЛИЧНЫМИ ИСТОЧНИКАМИ ПРОТЕИНА ДЛЯ РАНО ОТНЯТЫХ ЯГНЯТ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ И ОТКОРМЕ : автореферат дис. ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.02.02 / Крысин Михаил Петрович; [Место защиты: Всесоюзная ордена Ленина академия сельскохозяйственных наук имени В.И.Ленина; Всесоюзный ордена Трудового Красного Знамени научно-исследовательский институт животноводства].- Москва ; Дубровицы, 1979.- 28 с.: ил.

Введение к работе

Актуальность работы. , ^

В ревенжях ХХУ съезда и Кольского /1978 г./ Пленума
ЦК ШЗС по'увелячени» производства и улучшении качества про
дуктов животноводства указывается, что больную рожь должно
сыграть дальнейшее развитие овцеводства. В районах интенсив
ного сельского хозяйства овцеводство вря существующей системі
его ведении оказывается менее рентабельным, чек другие отрас
ли животноводства. Поэтому необходимо разрабатывать вовне при
ёма его ведения, совершенствовать технологи»» возводящие по
высить продуктивность
ж рентабельность отрасли. Одним яэ та- .
кнх ыерсцрнятнн, получивший широкое применение во многих стра
нах! является равнин отъём ягнят.
- , 1

Результаты исследовании, проведённых за последнее десятилетне у нас и за рубежом го раннему отъёму ягнят, обойдён- ' ные в ряде работ /Л.С,Новиков в др.,1970; П.Т.Нихожзевежая, 1973; СИ.Один,1974; А.В.модянов," Л.С;Новвков,1975; А.ИХольц блат и др.,1976; А.Х.ФазудьэявовД97б; Т.БрзунД9б4; Б.їах-'ионе,1965*,' Р.Лорж я Пеннвнг.1968 я др./ покаэыаахт перспективность этого мероприятия.

Одной из наиболее актуальных проблем при выращивании рано отнятых ягнят является обеспечение их воявоцеиным кормлением. Однако известно, что на протяжении многих лет содержание протенна в рационах жвачных животных не отвечает научно обоснованным нормам, в связи с чем допускается огромные пере- . расход кормов и сдерживаются потенциальные возможности их про ку ктивностн.

Учитывая то, что в рационах ивачных животных я а частности ягнят раннего отъёма ве хватает протеина, а богатые белком корма растительного я животного происхождения имеется в недостаточном количестве, иля же они очень дороги яхя их нет, необходимо вире использовать химические азотосодетдазде вещества, которые всё ещё пржменявтея в ограниченных количествах. С одной стороны, это объясняется недооценкой- синтетических азотистых веществ вак источников протеява,.с другой-несовершенством способов вх скармливания.

Для успевной реализации этого мероприятия: необходимо

ЗеатрмьцааЛаучиз* Библиотека

Ыосжс!мЗ орд. Левша Ссдыоа. ьмденса па. Я, А. Ьшрязаа

научно обосновать возможность замены в'рационах рано отнятых.
ягнят растктельных^Х'животкых белковых кормов мочевиной, в',
'форме карбамидного концентрата и чистом виде.. Нашаработа про-
ведена в этом направлении.
'

Цель и задачи исследований Конкретной целье наших исследований было изучение воз- '; можно сти выращивания и откорма рано отнятых /в возрасте 45-50 суток/ ягнят на комбикормах с включением в их состав различных источников протеина. Для выполнения намеченной программы нами проведены два.научно-хозяйственных опыта, в которых.'были поставлены на изучение следующие вопросы.

В первой научно-хозяйств ей ном одате были сравнительно изучены четыре источника протеина /жмых подсодяечниковыя, кар-баиидный концентрат, гранулированная мочевина, жмых подсоднеч-'' ^виковый + мясо-костная мука/ в рационах рана отнятых;вёрстнок -мясных ягнят кавказской породы. В этом опыте влияние различ-: ных источников протеина на продуктивность ягнят проводилось дифференцированно по возрастным периодам 47-320 и І2І-І68 суток. Откорм баранчиков проводили от 169 до 248-оуточного возраста на концентратвых смесях без включения дополнительных источников протеина.

Второй научно-хозяйственный опыт был проведеняа помесных ягнятах первого поколения линкольн х кавказская. В этом - ' опыте изучались три источника протеина /жмых подсолнечниковыи, кзрйамидши концентрат, гранулированная мочевина/ на рано от- ,- иятых ягнятах от 50 до 150-суточного'возраста.

Рационы были составлены на основе проекта норн потребно- . сти растущих овец в энергии и векествах питания; разработанные ч ВШе/А.В.иодяновЛ978/. t - .

дополнительной задачей в своих исследованиях мы'постави
ли разработать на основе полученных.данных рецептуру комбикор
мов для ягнят раннего отъема Центральночернозёмной зоны.
'
'Новизна исследовании эаклвчается в том, что впервые

проведено более детальное изучение возможности замены в рацио-' '. нах рано отнятых ягнят растительных и животных белковых кормов химическими аэотосодержащими веществами дифференцированно по.

возрастным периодам «7-120 и І2І-Ї68'суток.

Практическая ценность работе

На основе результатов собственных исследования установлено, что введение в комбикорма рано отнятых ягвяг карбамидно- го концентрата и гранулированной-мочевины в размере 20 - 21 по переваримому протеину способствует экономии животных ж ч растительных белковых кормов и не ведёт к ухудшение приростов живой массы, оплаты корма, переваримости питательных веществ .. * рациона, использования азота, сери, фосфора х кальция, мясной \ продуктивности и качествашерсти. -

Результаты опытов внедряются в колхозе имени Ленина То-карёвского района Тамбовской области и рекомендуются овцевод- ' ческим хозяйствам Центрально-Черноземной зовы.

Апробация подученных результатов

Основные положения диссертации доложены на научной конференции молодых ученых и аспирантов ВИІа в 1977, 1978 тт., научно-практических конференциях "Пути интенсификации произг водства продуктов животноводства* в.1976 г. ж "Промышленный хонплексам-э^фективнуп технологию" в 1977 г. Тамбовского филиала ВИІа, колхозе имени Ленива Тамбовское области а 1979 г. и научно-практической конференции отдела кормления сельскохозяйственных животных BJDta в 1979 г.

Объём работы

Диссертация изложена на 138 страницах машинописного теи
ста, содержит 40 таблиц по тексту и 26 в приложения. .
і

.', Список литературы включает 219 источников, в том числе 65 на иностранных языках.

Ї. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ПЕРВОГО НАУЧШ-Ї03ЯЙСТБЕ ИНОГО'- '
' '
ОШТА' ' \.. '

. Опыт был проведён в колхозе имени Ленина Токарёвского .

района Тамбовской области пах4 аналогичных группах, m 20 баранчиков кавказской шёрстно-мясной породы по сдедупщей схеме ' /табл. I/. Группы были сформированы с учётом пояа, возраста, живой массы и происхождения. Одат провели двфференцировайво ' по трем возрастным периодам: 1-й период, от 47 до 120 суток,,

2-й период от 121 до 168 в 3-й период от 169 до 246-суточно-го возраста баранчиков.

Таблица і Схею опыта

ІЬка затеян


Группы


Ш


ІУ

Ко отче С TBO -1 иво тных

Состав основного рациона в первом в во втором, периодах

Источники протеина в составе комбикормов: ЗОЙ от потребности

Источники протеина в составе коибйкоріюв: 2* от потребности

Состав основного рациона

Комбикорм, сено люцерновое, снлос кукурузная

Первый период /47-120 суток/

Ішх под- Карбамид-Гранули-соякечви- кый ион- рованная новый * центрат мочевина

Іішх подсол-
нечниковый +
ия со -костная
мука. Лизина
на 19,7^ вы
ше, чем в I
-~
группе

Второй период /I2I-I68 суток/

Ішх под- Карбзмнд-Гранули- Хиых подсол-
солнечни- ныв кон- рованная нечниховый
ковык
центрат мочевина мясо-костная

мука. Лизина на 17.5 вы-' юе, чем в I группе

Третий период /169-218 суток/

Концентратная смесь /ячмень + овёс/, трава люцерновая

В качестве испытуемого источника протеина ягнятам I гру nia в составе комбикорма'скармливал* ішх поде о лнеч никоей Я, II- карбамидшй концеитнат, III-гранулированную мочеви-

' -'..*''.'' ' - 7 -

ну и ягнятам ЇУ группы- ішх подсолнёчниковый + мясо-костнуо
муку. Вклпчённе в комбикорм 5,0 и 5,5
мясо-костной муки поз
воляло увеличить содержание лиэива в рационе ягнят ІУ группы
по сравнению с рационом ягнят I группы в первый период о гита
на 18,7 и во второй- на 17,5
/табл.г/.,
, -
Для лучшего усвоения азота мочевины.и доведения количе-

ства серы до нормы в состав комбикормов ягяятан II и III -
групп вводили по 0,бэ сульфата натрия безводного//^ Sty/.
(\ Карбанндный концентрат инея {[орну гранул размером 3-5 мм.
. В его состав входяяо"75,СЙ ячмеая, 20,0-карбамкда и
v,5 бен
тонита'натрия. Комбикорма готовили в хозяйстве на агрегате'
0Щ^15. -,-

В первом периоде ошта за счёт испытуемых источников протеина восполняли 20, а во втором-2*> от переваримого протеина рациона. С 47 до. 168-суточвого возраста в составе ос- \ повного рациона ягнятам скармливали вволв сено люцерновое и силос кукурузный. С 169 до гад-суточного возраста баранчикам, всех групп скармливали рацион, в состав которого входили тан-' центратваї*. смесь из ячменя я овса и трава люцерновая.

Входе научно-хозяйственного ошта были учтены следупщие
. показателя:
''.','

  1. количество съеденных кормов на основе ежедневного группового, учёта-заданных кормов и их остатков.

  2. Изменение живой массы путём индивидуального взвешнва-вня ягнят утром до кормления пси постановке, далее ежемесячно

и в конце каждого периода я среднесуточных приростов да.выше' указанным возрастным периодам.

3. Для характеристики мясной продуктивности' проведён/
контрольный убой четырех ягнят в начале ошта иго пять типич
ных животных и каждой группы в возрасте-168 н
;248 суток. *
Уб.ой сопровождался обвалкой туш я последующим химическим ана
лизом средних проб мяса. Учитавали сьёмвув и яредубойнуг мас
су ягнят, массу туши /парной и охлаждённой/, массу внутренне
го жира, В мясе определяли содержание влаги, зоны, белка,,жи
ра; во внутреннем жире- вяаги, белка; жира;, йодное чнсло-по
Гибло, температуру плавления я коэффициент ошленжя по кето-
дике ВИІа/Г.И.Раецкая я др.,1975/.
у

Таблица 2

Состав и питательность комбикормов

;изм. с

4. Для характеристики шёрстной продуктивности баранчи
ков в возрасте 168 суток проведена стрижка поярковой шерсти

с индивидуальным учётом настрига -в определенней выхода мытой,
шерсти. Чтобы инеть представление о качестве.шерсти определи- -
пи её прочность на разрыв /В.В.Калинин, В.И.Калинива,1971/ и
аминокислотный состав но методике, используемой в ВИІе
/В.Г .Рядчиков и др.,1967/, на анализаторе чешского производ
ства кл-ігоо е.
t

5. В возрасте 105 и 200 суток проведены "опыт по методи
ке В1№а со.определение переваримости питательных веществ ра
ционов. Крове того в возрасте 105 суток изучены .баланс и ис
пользование азота, серы, фосфора и кальция.

По переварипни питательный веществам определяли количество обменной анергии /03/ и ЭКЕ в рационе по формуле Л.Хоффмана и др./1974/; общую питательность в кормовых единицах- по константам Кельнера.

6. Для характеристики физиологического состояния я межу
точного обмена баранчиков в возрасте. 60 и 150 суток проведено
определение пока зате пей крови по следующим методикам: резерв
ная щёлочность по Ван-Сдяйку, гемоглобина и. эритроцитов на
эритрогемометре, обпий и остаточный азот по Кьельдадю, белко
вый- го разности между общим и остаточным, аминшй по реакции
с кгагидриком,. общий белок по методу рефрактометрии,.мочеви
ну- методом фотометрии. Кровь брали из ярёмной вены утром ДО '
кормления.
-

7. Экономическая эффективность интенсивного выращивания
и откорма рано отнятых ягаят.

6. Химический анализ кормов и их остатков, кала и мочи проводили последующим методикам: азот- по Кьбдъдалю; сырой вир- в аппарате Сокелета, экстракцией серным эфиром; cupvr клетчатку- по Геннебергу я Етоману; сырую,золу- путём сжигания навески в муфеле до постоянной массы; кальций- комплексно-метрическим методом;" фосфор- фосфоколориметрическим,методом; серу- объёмным методом; аминокислотный состав- ш методике: Мура и Втейка в модификации В.Г.Рядчнковаи других на анализаторе НД..-І200Е.

цифровой материал опыта обрабатывали биометрически по Н.А.Плохинскому/1969/.»

. Корцяенно.я-содержание ягнят- .

. На протяжении всего опытного кормления ягнята сравнивав- шгегрупп содержались в одинаковых условиях. Рационы саранчи-' -. ко» подопытных групп были хорошо выравнены по'." содержанию , энергии, сырого и персваримого протеина, сухих веиеств; рационы ягнят II и III групп, включавше карбаиидкая концентрат и . гранувированную шчевину несколько "отличались от рационов ягнят I и ІУ^групп по содержание серы из-за введения сульфата натрия(безводного, но содержали меньшее количество серусодер-жащих аминокислот /иеткояин + цистия/, рацион ягнят ІУ группы содержал большее количество фосфора, кальция,' а также лизина из-за введения мясо-костной мухи/табя. 3/.

. Доля небелкового азота за счёт введения химических азо-
. тосодержачих веществ увеличилась в рационе баранчиков II
группы до 28,б* и III группа до 37,6% от общего азота рацио
на против 15,7,и 18,6 по животным її 17 групп в первый пе- ''
риод опыта и до 32,9 и Э2,* против 18,5 и 20,5 во.второй.'..
период'опыта соответственно, ...

Показатели роста и затраты.кормов .-\

. i на I кг прироста.живой массы.

В первой периоде опыта /табл. 4/ среднесуточный прирост ягнят ТУ группы был,несколько выше, чем у ягнят остальных групп. Пэ.этоиу показателю' баранчики этой группы превос -ходили своих сверстников из I, II и III групп на 2,6; 5,5 и I9.IS соответственно. Разница в среднесуточном приросте вежду ягнятами сравниваемых групп недостоверна /Р> 0,05/;. ; Ягнята П группы, получавшие в качестве'дополнительного^ источника протеина карбанидвыя концентрат, со среднесуточному приросту не уступали ягнятам I группа, но превосходили''пожатому .показателе ягнят XII группы, получавших мочевину в чистой виде в составе комбикорма, на І2.Й5 /Р > 0,05/.

Во второй опытной периоде различные источника протеина оказали менее заметное влияние на различия в приросте жявой массы ягнят. Среднесуточный прирост ягнят III группы был на 8.8 и II,6SS ниже, чем у ягнят I и 17 групп /Р>0Д>5/. Это мы считаем как следствие дальнейшей адаптации баранчиков III -

'.''._'. Таблица З

Состав я питательность рационов на животное в сутки /го группа»/

группы к использовании азота мочевины в чистом виде. Особенно сблизились по показателям среднесуточного прироста ягнята II и III'групп, получавшие карбамицный концентрат.» обичнуи мочевину в составе комбикормов /разница4.8'У. "Ягнята ІУ группы имели среднесуточный прирост на 3,Э и 7,9% выгсе, чек ягнята 3 и II групп. Разница в прг.росте живой массы меж^у , ягнятами I и II групп незначительная и составила 4,6~ в пользу ягнят I группы. . '

Таблица 4 Показатели роста, затраты энергии и протеина на I кг прироста

в начале

: в ; : конце

Среднесуточны;

ПрИрОС!

\;группе;корм.; : :ед.кг: ""^

теревари-

їмого протеина, Г

'. В третьем периоде опыта, при откорме, когда животные

\ подопытных групп получали один и тот же рацион,;. показатели

среднесуточного прироста живой массы у ягнят первых трёх.:. * .

групп /I, П.и-III/ епё больше сближаются, в то.же время раз-

- ІЗ -

ница в среднесуточной приросте между животными ІУ группы' и
остальными сохраняется. Этот факт, го-видиюму; можно объяс
нять тем, что они имели большую живую utaccy и поедали больше
кормов, . -

При рассмотренни-поназатеяей затрат энергии и перевари-иого протеина на I кг прироста живой массы по группам и по периодам выращивания, мы наблсдаем общую закономерность - увеличение затрат с возрастом и изменением химического состава прироста, Что же касается различии этих затрат ш периодам между животными сравниваемых групп, то мовно отметить, что во втором периоде они заметно сближаются, что обусловлено адаптацией баранчиков II и III групп х использование в качестве источника азота мочевины; Особенно сглаживаются зти показатели у баранчиков II и III групп, получавших мочевину в составе карбамвдного концентрата и в чисток виде в составе комбикормов,

Тезультаты контрольного убоя ягнят

" Мяснус продуктивность баранчиков подопытных групп изучали по результатам контрольного убоя на Токарёвском мясокомбинате Тамбовской области/табл. 5/. масса тушиза период от 47 до 168 суток соответственно ш группам увеличилась на -9,3; 8,7; 7,8; 9,7кг, По убойной массе баранчики ІУ группа пре -восходили баранчиков І, II.и III групп соответственно на 2,7; 6,4 и 14,6. Разница в убойной массе между ягнятами III' группы и ягнятами I и ІУ групп достоверна/Р^О.ОІ; Р<0,05/. Следует отметить, что убойные выхода баранчиков сравниваемых групп в возрасте 168 суток близки между собой.

В результате обвалки туш наименьший выход /76,657 и наи
меньшее количество мякоти /9,5 кг/ было получено от животных
III группы, а наибольший.выход /78,2/3/ и наибольшее количест
во, мякоти Al,I кг/ -от животных' ІУ группы/р<0,01/.. ГЬ вы
ходу мякоти и по ее количеству разница между животнымиД, II
и 17 групп незначительная. -,

Наоса' тущи за период опыта /47-248 суток/ соответственно по группам увеличилась на 14,8; 14,5; 12,7; 16,0 кг по-сравнение с тушами ягнят убитых в начале ошта.

'."..' ~ \ , - - . ladmma 5

Основные показатели контрольного-убоя ягнят . ;

По и затеи


;В качкие одата І/Л -4/


В возрасте 168 суток
ҐП «5/

пі : тг


В возрасте 548 суток /ft«5/

Ш J 17

Предубоиная касса, кг Касса пар вой ту ал, кг Касса внутреннего вира, г Убовная пасса, кг Уйоивый выход, і -;. Масса охлаждённой туви, кг

-н- «яком, кг*

-"- костей,-кг

. -"- мякоти він кассе-

оіяаідевной туши

_"_ костей -"-

КоэМициент нясностн . Химический состав, #: ' влага . сухое вещество ' протеин " жир _- зова -- - Калорийность I кг, кквя

' -'-;. .-15 - ' ' -;'

Разница в убойной выходе между животным сравниваемых, ._' групп в этом возрасте незначительная. - '

' При.обвалке туш баранчиков в возрасте 248 суток закономерность осталась таже, что и при обвалке тун цветных,в возрасте 168 суток.'!

В химическом составе мяса при убое животных подопытных -
групп в возрасте
1-168 н 248 суток сукественинх различив яе наб
людалось.
': ;

На основе изучения химического состава мяса/мякоти/ в начале в по периодам опыта нами был вычислен средний прирост белка, жира я калорийность мяса у баранчиков сравниваемых групп за период опытного корндекия/табд. 6/.'

''','' ^ .Таблица 6

Прирост питательных веяеств и анергии в мясе эа период опытного кориденжя

Отложение -питательных вецестз и энергия в съедобной час» ти туга хорово, согласуется, с результатами прироста жнвоя массы ягнят за весь период опыта. От 47 до 168 суток отпоженне белка, жира к анергия в туше животных II группы было на 2,7; 14,0; 9;0#, а в III группе на 15,1; 16,5; I5.63S ниже соответ-ственно. чем в тупе животных I группы. В туне животных' 17 ' группы откладывалось бедка на 10,9 выше, жира на 9,6% и

^„энергии на 0,5* ниже, че« в туре животных I группы.

Ст 169 jo 246 суток в туше животных II группа откладква-

досъ бохьсс гира на S,S; энергии на ч,0, но «екьее белка на 17,3>.', чем р тусе животных I группы. Аналогичная закономерность иабсгдаяасъ и по животным 1У группы. Некоторое' от-

. ставенке в накоплении питательных веществ и энергии наблюдалось в туае баранчиков I7T группа.

Рёрстная продуктивность, подопытных
^^^_ баранчиков

Результаты стрижки поярховой шерсти в возрасте 168 суток приведеш в таблице 7.

Таблица 7
Гёрстная продуктивность баранчиков "

' Покаеатели ' : ГРУ"Ш

^р. , ,.— ... - ш^ .,- .1 - -Г hi- - - I . t III

_ ^— *: I : II : III \ ,17,, '

Настриг шерсти в немы
том волокне, кг 2,2ч 2;15 1,97 2,31і
Настриг шерсти в ш-
' ток волокне, кг1 1,19. 1,17 , 1,10 1,23
В % К;1 группе 100.0 98.3 92,4 103,3

.''Из приведённых данкых'видно, что по количеству мытой поярковой шерсти баранчики сравниваемых групп раогологавтоя в тон хе порядке, как и по живой массе в юнце второго перво-' да одатвого кормления. Включение в рацион баранчиков ТЗ группы мясо-костноИнуки оказало благоприятное влияние на настриг мытой шерсти го сравнение с аналогичным показателей баранчиков из І, II и III групп. Шёрстная продуктивность животных остальшх групп /1,11 и ПІ/ в настриге шерсти в да той волокне была практически одинаковая.

, Переваримость питательных венеств рационов, баланс _и использование азота, сеуы, ftocfopa и кальция

, В возрасте 105 суток был проведён балансовый опыт по об-; кеприпятоя методике по определении переваримости питательных веществ рациона, баланса азота, сєї«, ("ос^ора, кальция/табл. 8/.

.-17-

Таблица8 Результати ошта по определению переваримости,' баланса-и использования азота, сега, фосйора н кальцяя

Показатели


Группы -


ВТ

Коэффициенты переваримости рациона:

органического веиества

сырого протеина

сирого жира

сырой клетчатки

БЭВ'

дзота: принято с кормом,

отлоясіго в теле, і

ИСПОЛЬЗОВАНО, %

Серы: принято с кормом.

отлокно в теле, і использовано,

?ос(*ора: принято с кормой, - отяогено в теле, 1 использовано, :~*

Кальция: пгинрто с корі-ок, отлоіеио в теле, 1 использовано, '.'

В полученныхданных мы не наблюдаем резко шрагеніих различил в'псревлртюсти между испытуемыми рационами,. Однако мог-но отметить хотя и слабое, но благоприятное действие мочевины в составе карбамидного концентрата и в чистом виде /II и III' группи/ на переваримость клетчатки. Так баранчики II и III групп переваривали клетчатку на 3,0 И 2,5*' лучне, чем баранчики I группы и на 2.Ти І,б- ІУ группы.

При сравнивании показателей азотистого обиева первых трех групп можно ответить, что процент использования ерннятого азота был практически одинаковым. Несколько виве нсіх-дьзоваяк азот баранчики ІУ группа. Гивотные этой группы в сравнении с животныии Т, II и III групп откладывала в теле азота. Сольго

_ 18 -

соответственно на 5,2; 8,6 и 13,4. ,

Данные по обмен? серы свидетельствуют очлагоприятном действии сульфата натрия на банане я использование общей се- . ры. Величина суточного отложения её в теле баранчиков ІГ и III ггупп возросла по сравнении с аналогичным показателен баранчиков I и ІУ групп на 54,0 и 45,03. Это>свидетельствует

;'о том, что в данной случае содержание.серы*в сухом веществе

- рационов баранчиков I и 17 групп в количестве 0,24-0,25 бы- . хо ниже оптимального уровня.

Замена растительного протеина /I группа/ азотом иочевк-вн в виде карбамждюго концентрата /II труппа/ и чистой но -

чевннои /III группа/ не оказала заметного влияния на степень использования кальция в фосфора, Повыпенное количество отло- , жеввого кальция и фосфора в теле животных ЇТ-группы при увеличении этих веаеств в рационе и снижение процента негользо-.

; ваная, свидетельствует о том, что количество;их в рационе -.

, баранчиков этой группы было выше оптимального уровни.

Физиологическое состояние животных

Содержание резервной щёлочности,'гемоглобина и эритроцитов в крови баранчиков во время о ватного кормления находилось в пределах физиологической нормы. С возачетом у животных сравниваемых групп в сыворотке крови увеличивалось содержа-.ние общего и белкового азота и уменьшалось содержание оста- точиогного азота и мочевины. Введение в рационы животных химических аэотосодержащих веществ ведёт к иезначительному го-вывениЕ в сыворотке крови содержания мочевины.

Никакого вредного влияния синтетических азотистых, ве -
ществ на.здоровье и состояние рано отнятых ягнят не обнару-
«но.
' ', ";.--.''

. Экономическая эффективность

- Для сравнительной экономической оценки рационов с раэ-
. личными источниками протеина мы подсчитали стоимость факти
чески затраченных кормов на одно животное по периодам опыта
и на I кг прироста живой массы/табл. $>/.
. . '

Введение в рацион ягнят П группы карбамидного концент-' рата и ягнят If группы жмыха подсолиечнякового + мясо-костной

ч . . . '' Іабдица 9

Стоимость одной карповой единицы я корнов,, израсходованных на Т кг прироста -

: Первый первод /47-120 суток/ : Второй период /121-168 суток/

Показатели


Групш

100,0 113,4: 103,8 128,8 100,0 122,0 108,0 . 134,0

100,0 114,6- 115,0 115,0 .100,0 119,3 109,4 '.'125,0

Стойкость кормов, руб.,' в тон числе дополнительных источников протеина Содерхание в них кормо--гых единиц, кг -Стойкость одной корковой единица, коп. :'. lb хе в % к I группе ; Подучен прирост ХИВОЙ пасен, кг '.'. Стоимость кормов, израсходованных на I кг прироста іивой массы, коп. То хе в І к I группе

3,37 3,77 3,34 4,34 0,21 0,58 0.06 1,25 64,2 63,5 61,3 64,2 .5,2 -:/ = 5,9 'ЗЛ- .-:6,7,

.11,5 II,2 " 9t9 . 11,8

: И

ПІ - : п

ОДВ" О,Ж 0,06/ ,0,92/

....- і

'<;

6,6

9.8

\ ift-.-'v 6,1: '. :/5',4^: /6,7. -"'

хукя, повысим стоимость одной кормовой единица в первая не-, рвод ошта Еа 13,4 и 28,8$ и во второй- на 22;0 и 34,0%, а стойкость кормов, израсходованных на! кг прироста живой массы в первый период ошта на 11,6 и 15,0? и во второй- на 19,3 и 25,0? соответственно, по сравнении с ягнятами Iтруппн, получавшие в качестве источника протеина жмых подсолнечниховыи. Это связано с высокойстоимостью.'карбамидного концентрата и «ясо-костной муки. Развида в стоимости, одной кормовой единицы между рационами ягнят I и III групп несущественная.

' Стоимость кормов, израсходованных на I кг прироста живой массы ягнят II, ТТІ.и'ІУ групп в'первый период ошта была практически одинаковой, а во второй- у ягнят III групш, получавших в качестве источника протеина гранулированную мочевину, быяа ниже, чем у ягнят П и ЇУ групп на 8,3 и 12,5 соответственно.

2. Материал и методика второго научно-хозяйствеиного ошта

н — — — і і- і. ,— »—.и— т ^mi-tip.^-- »^ - ^- ^— »! її ^.ш

Для проверки и подтверждения данных, полученных в первом научно-хозяйственном опыте на рано отнятых ягнятах кавказской пороем, был проведён второй научно-хозяйственны и опыт на ш-.месшх баранчиках первого поколения, линкольн х кавказская, отнятых от матерея в возгасте 50 суток. Ошт был проведён в колхозе имени Ленина Токарёвского района Тамбовской области в 1977 году по следуггсеЯ cxeue/табл. ТО/.

Таблица 10\ Схеш ошта

Показатели

Группы

I : II : III

», ; '_

.Количество животных

20 20 " . ао

Состав основного.. Комбикорм, сено люцерновое,

рациона силос кукурузный

Источники протеина в 1шх подсол- Карбакидкнй Гранулировав- ...
составе комбикормов: иечииховыи концентрат ная мочевина

20Й от потребности "''.

Группы были сторнированы;с учётом го«а, возраста, хнвов массы и происхождения. Ошт продолжалсяот 50до. 150-суточно-го возраста баранчиков. В качестве нсда туевого источника протеина ягнятам Т группы в составе комбикорма окармливали;жмых подсоднечииковый, II- карбамкдння концентрат и ягнятам ИГ группы- гранулированную мочевнну/табд, II/. За счёт дополнительных источников протеина восполняли 20# от потребности ягнят в переваримом протеине. Кроне комбикормов ягнятам сравниваемых групп скармливали вволо сено люцерновое я силос кукурузный.

- таблица II Состав и питательность комбикормов

: в». : изм.:

Карбамидный концентрат, вводимый в состав комбикорма

"II'группы имел тот-«Є: состав, ,что и в первом оште. Количество витаминов, микроэлементов, когиоггі'зииа к сульфата натгия,

-вводимых в состав комбихориов, также соответствовало первому периоду выращивания ягнят, в первом оште.

На протяжении огита:условия кормления, содержания и ухо
да' эа животными сравниваешх групп проводились согласно рас
порядку дня, который был/прмнят в первом.оште. .

В ходе опыта учитывали количество .заданных кормов и юс
остатков ежедневно, изменения «ивой массы «среднесуточного
пригоста путём' индивидуального взвешивания баранчиков утром
до кормления при постановке, далее ежемесячно к в-конце опы
та. . ' . '',..

Лля характеристнкишёрстной:продуктивности баракчихов-
в.5-иесячном возрасте была проведена их стрижка с индивиду
альном учётом настрига и определением выхода мытой шерсти.. .

Показатели роста, затрати корма и шёрстная продук-. гивность баранчиков годоштных групп ' *

lb среднесуточному приросту за период опыта ягнята t и ;
П групп превосходили ягнят из III группы на 6,6 И 7,3^ со-
ответственно/табл. 12/.

Таблица 12 Показатели роста, затраты энергии в протеина' на 1 кг прироста я шёрстная продуктивность

Показатели

Гивая масса, кг:

в начале опыта '.в конце опыта Среднесуточный прирост, г гатраты.на I кг прироста: кормовых единиц, КГ ; . . : ' ЭКЕ перевартюго протеина, г

Настриг персти в немытом . волокне,: ВТ

Настриг персти в мытом волокне, кг .

В % я Ігруппе


ТУУУ

II : III

-83'-

v Среднесуточный прирост ягнят I и Н.групп, а также зат-

раты корма на I кг прироста живой пассы были одинаковыми, . Затрате корна иа I кг прироста у ягнят III груши были выше, чем у ягвят I и II групп на 6,0 и 4;9 соответственно.

, Настриг мыто ft шерсти с баранчиков I и-П групп был одинаковый, но несколько выше, чек с баранчиков III группы.

_Выводы

Сравнительное изучение на ягнятах-раннего отъёма эффективности четырёх комбикормов с различными источниками про -теина позволяет установить:

  1. Карбамидньй концентрат и гранулированная мочевина с добавками сульфата натрия могут быть эффективно использованы в качестве источников азота и серы в составе комбикормов пгк выращивай» ягнят раннего отъёма в возрасте 47-168 суток в размере 20-24 от потребности их в переваримом протеине,

  2. Карбамид ни й концентрат + сульфат натрия, введённые в состав комбикорма для ягнят раннего отьёма*в количестве 10,0 и 0,8й в первый период опыта и 13,2 и 0,8"? во второй период опыта соответственно, обеспечивает такие же зоотехнические показатели по росту, шёрстной продуктивности, исдаль-зованис питательных веществ, как и комбикорм с подсолнечки — ковым-жшхоы с эквивалентным количеством протеина/11,3 и 14,8У. Зто позволяет съэкокоиить при вырадивании одного баранчика 7,8 кг подсолнечвикового жмыха и%3,6 кг иясо-костной муки.

  3. Комбикорм с карбамидамм концентратом + сульфат:натрия имеет некоторое преимущество по всем зоотехническим показате-ля м-перед комбикормом, в который в эквивалентных количествах была введена гранулированная мочевина + сульфат натрия, о -волнительные затраты, связанные с производством карбаиидного концентрата; окупается лучшей продуктивностьг ягнят, получавших коибикорм с карбамидныи концентратом + сульфат натрия.

  4. Комбикорме повышенным /на 18,7 я 17,5#/ содержанием лизина, в котором в качестве источника протеина была использована смесь подсолнечников ого жмыха и иясо-костгюи муки, по сравнение с комбикормом вклвчавшим подсолнечнихоиый жмых,

- 24 - , :; ;

показал некоторое превосходство почти по всей зоотехнический показателям nepej другики комбикормами, ко из-за стоимости

j мясо-костной пуки не ииел экономичестго преимущества.

5. 7вегкчеі:ке cert; до С,ЭЭ-0,Э4 в сухой веществе ^а счііт введения сульфата натрда в рационы ягвят II и III групп ,. оказало более лолоЕИте.тыюе влияние на зелкчнну суточного .. отлоіенкр. и птоц^гл Ni использования го сравнение с баранчи- .. , ками 1 и ІУ групп, в- гационях котогихсера э сухом веществе _ с он? рх - лось С, 24-0,25", а также .повысило согеркаиие сегусо- * деріаіих еминокисло? в персти.

6. Рзьлнчіеіє і!стг.ч:іі:;;к прстеика в рационах рано отнятых ягнят не оказали существенного влуйнкя на химические состав к калорийность urea, Физические и химичйзкке свойства'внут- . рениего жира, на величину отложения в туше питательних ве- < деств'в энергия, накопление резервных яипидов, органояепти- < ческув оценку мяса, длину,и прочность шегсти.

7,; После ІСО-суточяого кориления ягнят раннего отьёма опктныги комбикормами с карбамивиыи концентратом и гранулированной мочевкное в смеси с сульфатом натрия, такие показатели физиологического состояния, как содержание резервной щёлочности, гемоглобина, эритроцитов, общего белка, азота и мо-

/чевиш были в пределах нормы. Никакого вредного влияния синтетических а зо то с о держан их веяеста на здоровье и состояние рано отнятых ягнят не обнаружено.

8. Интенсивное выращивание рано отнятых ягнят с заменой.
в их рационе от 20 до 2*3 азота белковых концентратов азот
содержащими добавками позволяет получать от одного баранчика,
кавказской породы 1,1-1,1? кг мытой шерсти, меховус овчину

с кёрстшм покровом не менее 2 см и при реализации ка мясо в -, возрасте 248 суток туву массой от 17,5 до 19,3 кг.

9, Ориентировочные расчёты по экономической эффективно-
сти применения синтетических азотис ад; х ве-еств при кормлении
рано отнятых ягнят показали целесообразность их кспользова -

ния в составе комбикормов. По экономическому эффекту они оказались' почти тождественны добавкам протеина растительного и животного(происхождения,

. * , Предложения производству

При выраливаккй и откорме рано отнятых ягнят кавказской породы и помесного молодняка лкнколыГх кавказская в условиях центрально-Чернозёмной зоны рекомендуется применять комбикорма как с растительными, так и с синтетическийи азотистыми веществами' в размере 20-21л от переваримого протеина рациона.

Состав и питательность комбикормов ' !

.-' Состав, %\

Спесь микроэлементов, витаминов в корногриэииа на тонну( коибнкорш: витамина А - 4 «ян, 775 тыс. ИВ; витамина Д,-750 тыс, Ш; 1,0 г CuSty- Stf^O \ 500 мг СоС?,- SH}Q \

5,0 г Ш*1$0Я'5НгО Ї 5,0 г ^%0Ч,^НА0 Ї кормо-грнзияа 25 г.