Электронная библиотека диссертаций и авторефератов России
dslib.net
Библиотека диссертаций
Навигация
Каталог диссертаций России
Англоязычные диссертации
Диссертации бесплатно
Предстоящие защиты
Рецензии на автореферат
Отчисления авторам
Мой кабинет
Заказы: забрать, оплатить
Мой личный счет
Мой профиль
Мой авторский профиль
Подписки на рассылки



расширенный поиск

Влияние аминазина, витамина С и хвойной муки на инкубационные качества яиц кур мясных кроссов и продуктивность бройлеров Русецкая, Людмила Егоровна

Данная диссертационная работа должна поступить в библиотеки в ближайшее время
Уведомить о поступлении

Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья

Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников

Русецкая, Людмила Егоровна. Влияние аминазина, витамина С и хвойной муки на инкубационные качества яиц кур мясных кроссов и продуктивность бройлеров : автореферат дис. ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.02.02.- Жодино, 1997.- 20 с.: ил.

Введение к работе

Актуальность темы. В условиях промышленной технологии с ее ограниченной возможностью учета индивидуальных особенностей животных и птицы значительно участились случаи снижения устойчивости организма к воздействию неблагоприятных факторов внешней среды.

В последние годы учеными доказано, что лучшими фармакологическими средствами, применяемыми для уменьшения отрицательного влияния внешней среды на состояние организма, продуктивность животных и птицы являются аминазин и витамин С [Алишейхов A.M.Достанян А.А..Махортов М.И.].

В связи с тем, что вышеуказанные добавки в комбикорма в настоящее время являются дорогостоящими средствами, нами в условиях Смолевичскои бройлерной птицефабрики проводились исследования по разработке оптимальных доз витамина С промышленного производства и использованию хвойной муки в качестве природного источника витамина С.

Хвоя и хвойная мука в течение длительного времени - полувека изучалась всесторонне, но в качестве источника каротина. Многие авторы указывали, что хвоя и хвойная мука богаты аскорбиновой кислотой. В ней обнаружено в шесть раз больше аскорбиновой кислоты, чем в лимонах и апельсинах и в 25 раз больше, чем в муке и картофеле. По данным разных авторов концентрация ее колеблется от 95 до 585 мг на 100 г сухого вещества кормаСРепях СМ., Левин Э.Д.].

Как уже указывалось выше, производство антистрессовых добавок в промышленных условиях дорого, поэтому изучение вопросов хотя бы частичной их замены природными источниками имеет большое народнохозяйственное значение и свидетельствует о том, что исследования, направленные на решение этого вопроса, актуальны.

Связь работы с научными программами, темами. Исследования выполнялись в соответствии с государственными планами НИР БСХА в рамках отраслевых программ: 0.СХ.42 "Разработать и внедрить эффективные методы и системы селекционной работы, обеспечивающие повышение продуктивности сельскохозяйственных животных и птицы" 07. "Межотраслевая комплексная республиканская программа по приоритетным направлениям развития агропромышленного комплекса" (N гос.регистрации 01.06.01311552).

Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы являлось изучение эффективности применения аминазина,витамина С промышленного производства и хвойной муки, как природного источника витамина С, в качестве факторов, предотвращающих последствие стресса, проявляющегося при интенсивном использовании кур родстада бройлеров, влиянии вышеперечисленных добавок на инкубационные качества яиц,продуктивные и физи-

ологические показатели цыплят-бройлеров.

В задачу наших исследований входило:

1.Выяснить елияниє аминазина, витамина С и хвойной муки при включении их в состав рациона кур на яйценоскость и инкубационные качестве яиц до инкубации и в период инкубации: морфологические показатели, содержание в яйце витаминов А, Вг и суммы каротиноидов; оплодотво-ренность, выводимость яиц и вывод жизнеспособного молодняка.

2.Изучить воздействие введения этих добавок на рост и развитие цыплят-бройлеров, выведенных из яиц кур, получавших или же не получавших изучаемые добавки.

3.Установить, какая из изучаемых доз включения вышеперечисленных добавок в рацион цыплят-бройлеров окажется наиболее эффективной.

4.Определить сохранность, затраты кормов и влияние аминазина, витамина С и хвойной муки на основные показатели обмена веществ в организме птицы.

5.Рассчитать экономическую эффективность применения вышеуказанных добавок в кормлении родстада кур и цыплят-бройлеров.

Научная новизна полученных результатов. Впервые в практике кормления кур мясных кроссов в Республике Беларусь изучались синтетические антистрессовые препараты: аминазин, витамин С и природный источил;; витамина С - хвойная мука. Изучено влияние указанных препаратов на инкубационные качества яиц кур родительского стада бройлеров, а также влияние этих добавок на физиологические, гематологические, зоотехнические и экономические показатели выращивания цыплят-бройлеров. Определено последействие их на цыплят-бройлеров после применения взрослым курам. Определены оптимальные дозы введения витамина С и хвойной муки в комбикорма бройлеров и последействие этих добавок после применения курам. Изучена возможность замены дорогостоящего витамина С промышленного производства хвойной мукой в качестве источника витамина С.

Практическая значимость полученных результатов. Важность полученных результатов исследований определяется экспериментальным обоснованием высокой зоотехнической эффективности использования витамина С и хвойной муки при производстве инкубационных яиц и мяса бройлеров. В результате проведенных исследований установлено, что вводимая в комбикорма для родстада кур и цыплят-бройлеров доза витамина С, равная 5( г/т комбикорма, оказалась менее эффективной (контрольная группа), че» доза в 100 г/т, а количество хвойной муки должно составлять 3,1-3,3%.

Экономическая значимость полученных результатов. В наших исследованиях установлена значительная экономическая эффективность использо-

вания курам родительского стада бройлеров витамина С хвойной муки. Яйценоскость при этом увеличилась на 21,0%, себестоимость 1000 шт. яиц снизилась, на 16,6%.

Себестоимость 1 ц прироста живой массы бройлеров, получавших витамин С промышленного производства, во всех опытах снижалась в среднем по группам на 8,6- 15,3. Группы цыплят, к основному рациону которых добавляли хвойную муку и аминазин, оказались по этому показателю соответственно на втором и третьем месте.

Основные положения, выносимые на защиту.:

1.Обоснование целесообразности введения в комбикорма кур мясных кроссов и цыплят-бройлеров более высокой дозы витамина С промышленного производства, возможность замены его природным источником витамина С -хвойной мукой.

2.Определение экономической эффективности введения добавок аминазина, витамина С и хвойной муки.

3. Изучение сравнительной эффективности введения вышеназванных добавок в комбикорма птицы, вопросы последействия этих добавок при выращивании бройлеров, наиболее оптимальная доза введения витамина Сдающая наибольший экономический эффект, возможность замены дорогостоящих препаратов промышленного производства хвойной мукой.

Личный вклад соискателя. Автором диссертации изучена сравнительная э#ективность введения добавок аминазина, витамина С и хвойной муки в комбикорма птицы, вопросы последействия этих добавок при выращивании бройлеров, оптимальная доза введения витамина С, дающая наибольший экономический эффект, возможность замены синтетического препарата витамина С хвойной мукой. Основная часть диссертационной работы выполнена лично соискателем. Отдельные фрагменты исследований проводились в лаборатории качества продуктов животноводства и кормов БелНИИЖа.

Апробация работы. Результаты исследований доложены и получили положительную оценку на:

научно-производственной конференции по итогам научно-исследовательских работ за 1991 год (Горки, 1992);

научно-производственной конференции по итогам научно-исследовательских работ за 1992 год (Горки, 1993).

научно-практической конференции "Наука-производству".посвященной 45-летию Гродненского ГСХИ (Гродно, 1996).

на расширенном заседании кафедры кормления сельскохозяйственных животных БСХА (Горки, 1997).

Публикация работ. По теме диссертации опубликовано 5 печатных ра-

бот.

Структура и обьем работы. Диссертация изложена на 136 листах машинописного текста. Список литературных источников включает 189 наименований, в том числе 58 на иностранных языках.