Введение к работе
Актуальность проблемы. В постановлении' июльского (1978 г.) Пленума ЦК КПСС поставлена задача обеспечения" общественного животноводства в хозяйствах собственными' кормами на основе совершенствования существующих и внедрения более прогрессивных способов уборки, консервирования и хранения кормов, широкого использования минеральных ( добавок с учетом зональных условий кормопроизводства'и се-, зона года.
Одной из таких добавок является бикарбонат натрия, который в качестве буфера слюны имеет большое значение'для стабилизации рубцовой среды и сохранения кислотно-щелоч- ' ного равновесия в организме коров. При этом остается слабо-изученным влияние введения бикарбоната натрия на поедае-мость корма, жирномолочность коров и качество приплода. '
Данные по использованию бикарбоната натрия в зимний и . летний периоды кормления крупного рогатого скота получены, как правило, в краткосрочных опытах для определенного сезона года. Это не позволяет достаточно полно судить о влиянии длительного применения препарата на состояние протеинового и макроминерального питания молочного скота при продолжительном использовании его в летних и зимних рационах. В большинстве имеющихся работ изучены только балансы азота, кальция и фосфора при введении в раиной бикарбоната натрия, причем показатели обмена азота и макроэлементов рассматривают изолированно друг от друга.
В этой связи определенное практическое и теоретическое значение имеют исследования влияния скармливания бикарбоната натрия в течение J8 месяцев на обмен азота и макроэлементов у молочных коров ярославской породы, впервые проведенные в хозяйственных условиях Ярославской области . при силосном типе кормления скота зимой и использовании зеленого корма летом.
Цель и задачи исследования. Наша работа была посвяще* . на следующим основным вопросам:
. — I.
Центр. еднш баЗяаотска ' Иш, сгрд. Дс:;:;и шыоз. амд. на. К, А. Тнаарямаї
-
Изучению поедаемости и переваримости крупным рогатым скотом летних и зимних рационов при длительном включении в них бикарбоната натрия.
-
Исследованию влияния длительного скармливания препарата на обмен азота и макроэлементов, продуктивность, воспроизводительную функцию коров и качество приплода.
-
Эффективности использования бикарбоната натрия в кормлении коров на рационах, типичных для Ярославской области.
Объект исследования. Изучение питательной ценности кормов летних и зимних рационов, научно-хозяйственные, биохимические, физиологические исследования и клинические наблюдения за состоянием здоровья животных и приплода проводились на нетелях, коровах it бычках ярославской породы в учебном хозяйстве ТСХЛ «Дружба» Переславского района Ярославской области. Химический анализ биологических объекте» и биохимические исследования но 17 показателям, характеризующим протеиновое и макроминеральное питание животных, выполнены в лаборатории учхоза и на кафедре кормления сельскохозяйственных животных ТСХЛ.
Научная новизна. Впервые в хозяйственных условиях Ярославской области изучено влияние длительного скармливания бикарбоната натрия на обмен азота и пяти макроэлементов (кальция, фосфора, магния, калия и натрия) на первотелках ярославской породы при силосном типе кормления скота зимой и использовании зеленого корма летом. Установлены факторы, определяющие использование протеина и изучаемых макроэлементов из зимних и летних рационов. Изучены опло-дотворяемость коров н качество приплода при длительном скармливании бикарбоната натрия.
Практическая ценность и реализация в производство. Полученные данные могут быть использованы в практике кормления молочных коров, когда основным кормом зимнего рациона является силос, при разработке мероприятий, направленных на повышение его поедаемости и в целях улучшения протеинового и макроминерального обмена у скота на фермах и промышленных комплексах.
Результаты научно-исследовательской работы внедрены в учхозе ТСХЛ «Дружба» Переславского района Ярославской области, рекомендованы для внедрения в производство Ярославским ЦНТИ и областным обществом «Знание».
Апробация и публикация результатов исследований. Основные положення диссертации доложены на научной конференции молодых ученых ТСХЛ в 1978 г.
По теме диссертации опубликованы-три статьи в сборнике
«Доклады ТСХЛ», 1978 г., 1979 г. и в издании Ярославского ЦНТИ, 1979 г.
Объем диссертацивнноїі работы. Диссертация изложена на 164 страницах машинописного текста, состоит из введения, обзора литературы, методики и условий проведения опыта, экспериментальной части, обсуждения полученных результатов, предложения производству. Работа иллюстрирована 13 схемами и диаграммами, 34 таблицами, в приложениях имеется 17 таблиц. Список литературы содержит 125 источников, в том числе 90 на русском языке и 35 на иностранных.