Введение к работе
Актуальность темы. Известно, что рост производства животноводческой продукции, в частности говядины, должен осуществляться, в первую очередь, преобразованием-кормовой базы, повышением численности скота и его продуктивности. Причем, главная роль в этих мероприятиях отводится организации полноценного кормления животных которая достигается улучшением качества кормов благоприятным соотношением их в рационах, а также применением различного вида биологически активных веществ и кормовых добавок, содержащих такие препарата
К биологически активным стимуляторам следует отнести продукты микробиологического синтеза, соли макро- и микроэлементов, препараты витаминов, ферментов, аминокислот, антибиотиков, транквилизаторов, антиоксидантов, а такяе нетрадиционные препараты, получаемые на химических заводах и промышленных предприятиях.
Значительное количество исследований R И. Клейменова (1975,1978), К. М. Солнцева (1980)) Е Д. Прибыллоа (1980)) Е И. Лева-хина (1982). А. II Калашникова (1985), К С. Позднякова (19966) ЕГ.Гугля, А.Ы.Еранова (1997), ЕГ.Рогачева (1998) и др. показали, что применение таких препаратов в кормлении повышает продуктивность и здоровье животных, снижает затраты кормов и труда на единицу производимой продукции.
ЕИ.Новзалов (2000) отмечает, что в настоящее время в практике животноводства применяется более 60 различных препаратов, оказывающих стимулирующее влияние на продуктивность животных. Однако,
начиная с 1990 года произошло значительное снижение производства Еитамикно-мйнералькых и биологически активных веществ при. резком повышении их стоимости. Е связи с этим внкмакиэ животноводов привлекают недорогие высокоэффективные биологически активные вещества, пол/чаемые в результате химической и технологической деятельности предприятий. К числу таких препаратов относится клинкерная пыль, которая содержит комплекс макро- и микроэлементов. В литературе встречаются сообщения о положительном влиянии данного препарата на прирост молодняка крупного рогатого скота, однако нет сведений об электроактивированной клинкерной пыли, о влиянии ее на физиологическое состояние животных и рекомендуемых .нормах его скармливания. Это обстоятельство и вызвало необходимость проведения данного исследования.
Цель и задачи исслсдований. Целью дакнок работы, которая представляет часть федеральной научно-технической программы "Гоьядина" (задание 01.02.02), являлось изучениие влияния злектроакти-вированной клинкерной пыли на использование питательных веществ и энергии рационов, рост и мясную продуктивность бычков симменталь-ской породы при откорме на барде.
При решении поставленной цели изучались следующие вопросы:
влияние различных доз электроактивированной клинкерной пыли на переваримость и использование питагельнах веществ и энергии рационов в организме животных;
рост и развитие бычков в зависимости от применяемой дозы препарата;
особенность морфологического и биохимического состава крови
- 5 -подопытных бычков;
мясная продуктивность и качество говядины, конверсию энергии и протеина рационов в продукцию при скармливании электроактизированнсй клинкерной пыля;
экономическая эффективность применения электроактивированной клинкерной пыли при откорме бычков симментальской породы на барде.
Научная новизна. Впервые при выращтванки бычков симментальской породы применена электроактивированкая клинкерная пыль с целью повышения использования питательных веществ и энергии рационов, мясной продуктивности и качества говядины. Установлена оптимальная доза скармливания препарата, экономическл обоснована целесообразность применения его в кормлении молодняка крупного рогатого скота при откюрме на барде (патент РФ N 2140164 "Способ получения корма для жвачных животных".
Практическая значимость работы заключается в том, что включение в рацион бычков электроактивированной клинкерной пыли в дозе 0,5% от сухого вещества рациона на голову в сутки повышает иктенсивность их роста на 16,7S, убойнув массу - на 25,7 кг при снижении затрат кормов и труда ка 1 ц прироста соответстЕекно на 11,4 и 11,0%. Рентабельность производства говядины возрастает при этом на 11,2%.
Положения, выносимые на защиту. Электроактивированная клинкерная пыль - эффективная кормовая добавка для молодняка крупного
- б -
рогатого скота, выращиваемого на мясо. Оптимальная дова скармливания препарата бычкам.
Апробациа работы. Материалы работы долоаены к положительно оценены на научно-практической конференции, посвяеєнной повышению эффективности сельскохоэяйетвеиного производства (Оренбург, 1998), расширенном заседании научных сотрудников и специзлиетоз отдела кормления сельскохозяйственных животных ВНЮШСа (Оренбург, 2000), на мевдународной юбилейной научно-практической конференции, посвященной 70-летию ВНИИМСа.
Реашизация реБультатов иссдедований. Результаты исследований внедрены в комплексе '"Кумертауский" Республики Башкортостан и в
Структура и объем работы. Диссертационная работа состоит из введения, обзора литературы, методики, результатов исследований и их обсуждения, выводов, практических предложений, списка литературы и прилодений. Работа изложена на 132. страницах машинописного текста, содержит 31 таблицу, 4 рисунка и 5'приложений. Список литературы включает 244 наименований, в том числе 21 - на иностранных языках.
Публикации результатов иссдедований. По теме диссертации опубликовано 4 научные работы, включая авторское свидетельство.