Введение к работе
Актуальность уєщ. Всестороннее увеличение производства сельскохозяйственной продугци;! для полного удовлетворзігоя погрэоносгей населєгпя продуктам;; пятагшя является составной частью развития народного хозяйства. Пзрспекткті микробиологической промышленности, оа ллодотпорноэ влияние і{а тєхнеі-чесішй прогресс я сельском хозяйстве необычайно шрокл. Поскольку гштателыскз вещества для их яспользозашя организмом животных и птиц в качестве энергетического п пластического материала подлежит сложным превращениям, соворгаеным благодаря дейсвшо высокоспоцифическихбиологических катализаторов -ферментоэ,. можно считать, что ферменты лзліпотсл одчям яэ ключевых звеньев, через котороэ можо. элективно влиять ка зяз-ненно важные функции организма, в частности, на интенсивность процессов пищеварения, продуктивность. Это влняшіз нолю осуществлять, применяя соответствующие зглогенкыэ ферментные пра-параты микробиологического происхождения.
Цель и задачи исследований.
-
Определение оптимальных доз комплекса ферментных препаратов (лизоцима ГЗх и протосубтилина ГЗх) для обогащения комбикормов яичных клеточных кур.
-
Влияние комплекса ферментных препаратов на продуктивность несушек при разном уровне питательности комбикормов.
3-. Изучение качества яиц.
4. Определение статуса фиэиолого-бнохишчяеких показателей у кур.
5.' Определение ЗКОНОУ.ИЧЄСКОЙ эффективности применения комплекса ферментних препаратов в кормлении кур-кесушек.
_ 4 -
Научная новизна. Впервые установлены дозы комплекса ферментных препаратов (лиэоцима ГЗх и протоеубтилина ГЗх) обогащения ими комбикормов клеточных кур-несушек промышленного стада кросса "Заря-17". Изучено применешіе комплекса ферментных препаратов в качестве добавка к комбикормам разной питательности для кур-несушек кросса "Заря-17"в разные возрастные периоды яйцекладки птицы. Изучено влияние комплекса ферментных препаратов на пищевые к товарные качества яиц. Изучено влияние комплекса ферментных препаратов на'физиологическое соетояшіе к сохранность несушек.
Практическая ценность'и реализация работы. Рекомендуемые наш дозы предлоаенного комплекса ферментных препаратов для обогащения комбиког-.,св с нормальним.м. пониженным содержанием сырого протеина позволят повысить яйценоскость кур-несушек, сохранность не снижая качества получаемой продукции. А также .способствует лучшему усвоения питательных веществ кормов. Обо-гадеіше стандартного комбикорма (15,6 г сырого протеина и І.ІВДч обменной энергии в 100 г корма) для кур-несушек добавкой комплекса ферментных препаратов (лизоцима'ГЗх и протосубтилина ГЗх) в дозо 0,3 от массы корма способствует увеличению яйценоскости на 5,5 и на 8,2 снижению затрат кормов на производство единицы продукции, а при скармливании рацнела обогащенного комплексом ферментных препаратов комбвкориа с пониженным уровнем сирого протеина (13,38 г сырого протеина и 1,007 ЦЦж обменной энергии в 100 г корма) - яйцоноскоеть повысилась на 7,2 н на 8,1 снизились затраты корка по сравнению с контрольной группой. Результаты исследований включены в план внедрения новой техники (на 1990 год) на птицефабрике Тиряле" Литовской Республики. ' *
Апробаі>л. Материалы диссертационной работы были доложены на заседания секции кор.-шония с.-х. птіг.ді ВАСХНИЛ (Вильнюс, 1937 г.) и на сссссчзно.'і конференции по обману веществ '(Вильнюс, 1987 г.),. на XXXIII и ХХХІУ научных конференциях преподавателей Яит.СХА (Каунас-Академия, 1983, 1989 г.г.), на всесоюзном координационном созегцаїгай по птицеводству (Минск, 1989 г.), на конференции г.олодых учених Литви (Байсогала, 1989 г.), на научно-производственномсовещаний в'производственной объединений- по птицеводству "Тоссксй" (Томск, 1990 г.) к на конференции национального отделения ВІІАІЇ (Рига, 1590 г).
Структура и объем работа. Диссертация состоят кэ введения, обзора научной литературы, методики исследовании, результатов исследования, обсуждения результатов, выводов, рекомендаций производству, списка- научной литература я приложений.
Материал изложен на страницах текста, включал список научной литературы (206 источіглкоз, в т.ч. 66 зарубежных авторов) , иллюстрирован 32 таблицами я .2 рисунками. Приложения включают 19 таблиц, акт производственной проверки и справку о включений результатов работы в план внедрения новой техники.
Публикации. По материалам диссертационной работы опубликование 5 научных статен.