Введение к работе
Актуальность темы. При решении проблемы увеличения производства мяса значительная роль отводится свиноводству, как отросли наиболее скороспелой, позволяющая быстро наращивать мощности. Одним из главных факторов интенсивного воспроизводства и выращивание свиней является введение в производство нормированного полноценного кормления животных в зависимости от их физиологического состояния, возраста, уровня продуктивности и целевого назначения.
За последние десятилетия как отечественными, так и зарубежными учеными установлено, что селен является незаменимым микроэлементом для свиней. Он содержится во всех органах и тканях, стимулирует рост и развитие, участвует в фотохимических реакциях, светоощущениях, взаимодействует с витамином Е и другими химическими элементами. (Г.В.Абдуллаев, Н.А.Гаджиева, Г.Г.Гасанов, 1972, 1974; В.В.Ермаков, В.В.Ковальский, 1974; В.И.Георгиевский, В.Н.Анненков, В.Т.Самохин, 1979; Ю.И.Москалев, 1985; Б.Д.Кальницкий, 1989; С.А.Лапшин, Б.Д.Кальницкий, В.А.Кокорев, А.Ф.Крисанов, 1988; А.И.Кононский, 1992).
Полное отсутствие, недостаток или избыток этого элемента в рационах животных вызывают специфические болезни, которые способствуют снижению их продуктивности, а иногда гибели.
Несмотря на исследования, проведенные как в нашей стране, так и за рубежом, в настоящее время отсутствует достаточное обоснование использования тех или иных доз селена, а имеющиеся рекомендации по вопросам нормирования селенового питания свиней изучены слабо, довольно протеворечивы (от 0,03 до 0,5 мг/кг сухого вещества корма), не учитывают тип кормления, физиологическое состояние, возраст, продуктивность животных, которые оказывают существенное влияние на усвояемость элементов питания из кормов.
Цель и задачи исследований. Целью данной работы являлось выявление оптимального уровня скармливания селена ремонтному молодняку свиней. При этом ставились следующие задачи:
1. Определить содержание селена в кормах, используемых для
питания ремонтных свинок.
2. Установить степень использования селена животными из рационов
в различные возрастные периоды.
-
Изучить влияние различных уровней селена в рационах на переваримость питательных веществ, использование азота, кальция, фосфора, селена.
-
Изучить влияние уровня селена в рационах на гематологические показатели.
-
Изучить динамику роста и влияние различного уровня селена на продуктивность ремонтных свинок.
-
Определить эффективность выращивания ремонтных свинок с различным уровнем селена.
Научная новизна. Установлено влияние разных уровней селена в рационах на переваримость и использование питательных веществ, рост, прирост живой массы, продуктивность ремонтных свинок в разные возрастные периоды.
Практическая значимость. Обеспечение селеном в рационах ремонтных свинок в количестве 0,1 мг/кг сухого вещества способствует более интенсивному росту животных, повышению использования ими питательных веществ рационов, снижению затрат кормов на единицу продукции, повышению многоплодия, сохранности поросят, увеличению их живой массы к отъему.
Реализация результатов исследований. Результаты исследований внедрены в ТОО "Коминтерн" Мичуринского района Тамбовской области.
Апробация работы. Основные материалы работы доложены:
на научных конференциях Мичуринской государственной сельскохозяйственной академии в 1995, 1996 гг. (г.Мичуринск);
на расширенном заседании кафедр общей, частной зоотехнии, биологии и ветеринарии Мичуринской государственной сельскохозяйственной академии в 1996 г. (г.Мичуринск) и на совместном заседании кафедр частной, общей зоотехнии и технологии продуктов животноводства Мордовского государственного университета имени Н.П.Огарева 1997 г. (г.Саранск).
По результатам исследований опубликовано 3 научные статьи.
Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, методики и материалов исследований, результатов исследований и их обсуждения, выводов и практических предложений, библиографического списка, состоящего из 227 наименований, в том числе 49 на иностранных языках, приложения.