Введение к работе
Актуальность темы. В последних рекомендациях по нормированному .'. кормлению сельскохозяйственных животных (Калашников А.П, н др.. 1994) чнс-.'. до контролируемых показателей для свиней достигло 35, причем 33 35% из них Приходите* на минеральные элементы. О роли минеральных веществ в органи*- ; це жнвотні» можно кайтн сообщения в работал Дммтроченко А.П. (1973), Том- -' - ' ' мэ М.Ф., Фкднпович Э.ГД1975), Тсна Э.В. (1976), Георгиевского В.И.(1973), . Кальницкого БД(19Ё0), Самохнка В.Т.(1986), Лапшина СА. К др.<1988), Гугко-внчаЯЛ.{1990), Бенедиктова A.M. н др.(19М).
На основании сведений о содержании минеральных' веществ в почвах н
растениях территория бывшего СССР разделена на бкогеохнмические зоны,
корма каждой кз которых отличается своеобразием концентраций и соотнеше-
ннем минеральных эдсмснтоя(Вниоградов А.П., 1949), Ульяновская область от* .
"; носится к бкогсохииичесжоя провинции по фосфору, цинку, меди, кобальту и
йоду, .'.-.-: * :
Особое значение в жизнедеятельности свиней имеет медь, при недостатке ,.
ее я рациона разбивается анемия. Этот микроэлемент является жнзнено необхо
димым дія организма, участвует в процессе росте н размножения, в активизации
ферментов, гормонов и витаминов, оказывает влияние на обмен веществ и про
дуктивность животных. Следует отметить слабую изученность вопроса о вза
имодействии мсон с другими минеральными элементами, в частности с кальцием ^
усанней. . , '
Цель к задачи исследований. Целью исследования являлось изучение алия-кня разного уровня кальция н мед» и их соотношения в рационах на обмен не- '. щесів у саннск при откорме, оценка продуктивности и затрат кормов на производство свинины, установление корреляционной связи между продуктивность . животных И уровнем минерального питания. Дая достижения цели были поставлены следующие задачи: л '
-
Изучить минеральный состав кормов, используемых при откорме свиней.
-
Определить динамику живой массы, среднесуточных приростов и затраты кормов на производство свинины при разном уровне минерального питания.
-
Установить переваримость и использование питательных и минеральных веществ в организме свиней в зависимости от уровня' н соотношения кальция и меди в рационе.
-
Изучить биохимические показатели крови у свиней на откорме.
-
Провести оценку количества и качества мясной продуктивности откормленных свиней. .-.
*. Выявить наличие корреляционной связи между продукпшностыо животных и
уровнем Кальцкя и меди в рационе,' .<-
7. Определить экономическую эффективность откорма свиней прн разном уров-' не и соотношении кальция и меди в рационах.
Научная новизна. Впервые в условиях Ульяновской области изучены особенности обменных процессов в организме свиней на отхорме при разном уровне и соотношении кальция и меди в рационе^ Установлена оптимальная норма меди в рационе откармливаемых свиней. Изучена корреляционная связь между продуктивностью животных и уровнем кальция и меди в рационах. ".
Практическая значимость работы. Использование оптимальной нормы микроэлемента меди 13,7 ыг/кг сухого вещества в рационах свиней на отхорме
, , ц-<-.'іР^ГьнаГ; " у НАУЧНАЯ БИБЛИОТЕКА | Моск. еммкохоз академии I
позволяет повысить среднесуточные приросты на 3,5-17,8. снизить' затраты кормов на производство единицы продукции на 3,8-15,2% и повысить рентабельность производства свинины на 6,1-21,1%. -Основные положения, выносимые на защиту t
влияние различных уровней кальция и меди иа эффективность использования питательных веществ и направленность обменных процессов в организме свиней;
динамика живой массы среднесуточных приростов и затраты кормов на производство единицы продукции, количество п качество мясной продуктивности свиней;
экономическая эффективность откорма свиней на рационах С разным уровнем кальция и медн.
Апробация работы. Результаты исследований доложены к обсуждены на заседаниях ученого совете Ульяновской ГСХА( 1996-1998); на заседании кафедры разведения сельскохозяйственных животных, генетики к животноводства Улья, новской ГСХА(1998) и иа научно-практической конференции отдела кормления сельскохозяйственных ненастных н технологии кормов ВНИИ животновод-етвв(1998).
. Публикации. По материалам диссертации опубликовано 2 статьи.
Структура и объем работы- Диссертация изложена на .... страницах машинописного текста, состоит из введе»»», обзора литературы, материалов собственных исследований, заключения, выводов, практических предложений, со- держит ЗОтаблнц. Список нспольэоваииойлнтературывкяючает 161 источник.