Введение к работе
Актуальность. Основными направлениями экономического и социального развития СССР на 1986—1990 годы и на период до 2000 года предусмотрено довести в 1990 году производство мяса до 21 млн. т (в убойном весе), молока—до 106—ПО млн. т, яиц — до 80—82 млрд. штук.
Для выполнения поставленных задач в стране осуществляется перестройка сельскохозяйственного производства и перевод отрасли животноводства на промышленную основу. В последние годы широкое распространение получило строительство крупных комплексов по производству молока и мяса, удаление навоза в которых большей частью осуществляется с помощью гидросмыва. При этом накапливается огромное количество жидкого навоза, который необходимо утилизировать. Достаточно сказать, что на комплексе по откорму крупного рогатого скота в совхозе имени 60-летия Союза ССР Московской области ежегодный его выход составляет 360—370 тыс. м3. По имеющимся данным, жидкий навоз является ценным органическим удобрением, віт которого содержится 3 кг азота, 1,5 кг фосфора и 3 кг калия, а также 3,44 мг/кг меди и 87,9 мг/кг сухого вещества цинка. По данным В. А. Васильева и М. М. Швецова (1983), при длительном применении высоких доз жидкого навоза в кормовых культурах могут накапливаться большие количества макро- и микроэлементов, что необходимо учитывать при составлении рационов для животных. Однако до настоящего времени имеется мало рекомендаций по оптимальным дозам внесения жидкого навоза под разные кормовые культуры с целью получения высококачественных кормов. Практически отсутствуют данные о влиянии органических удобрений на содержание минеральных веществ в последних, их воздействие на организм животных и распределение макро- и микроэлементов в органах и тканях жвачных животных, в частности овец. В связи с этим проведенные исследования следует считать актуальными.
Цель и задачи исследований. Основная цель работы за-, ключалась в изучении содержания в кормовых культурах ми-
/7-2SS22. - 1
і';.л;. 1:-.3.::::н"з
Пз' :---'.* CJ'Kl .': -
(Ы. К. Л. 1КУ..':3;::.1
нёральны'х веществ (калия, кальция, фосфора, меди и цинка) в зависимости от вида и дозы применяемых удобрений (жидкого навоза, минеральных удобрений), а также концентрации названных элементов в органах и тканях овец, потребляющих эти корма.
В задачи работы входило:
1. Определить концентрацию калия, кальция, фосфора, ме
ди и цинка в кормовых культурах при внесении под них вы
соких доз жидкого навоза и минеральных удобрений.
-
Изучить минеральный состав внутренних органов и тканей овец при скармливании им травяной муки и ячменя, заготовленных на участках с разными дозами органических и минеральных удобрений.
-
Изучить переваримость питательных веществ и использование азота животными из кормов, выращенных при разных уровнях азотного питания.
Научная новизна. Впервые изучено использование разных доз жидкого навоза во взаимосвязи: удобрение—почва—корм —животное—продукция и определено содержание калия,-кальция, фосфора, меди и цинка в кормовых культурах, органах и тканях животных (овец).
Практическая ценность работы. Использование полученных экспериментальных данных позволяет научно обоснованно судить об обеспеченности животных калием, кальцием, фосфором, медью и цинком в условиях крупных животноводческих комплексов при удобрении кормовых культур жидким навозом в оптимальных дозах.
Апробация работы. Результаты исследований были доложены:
1. На заседании технического Совета Главживпрома СССР
(1984, 1985).
-
На конференции молодых ученых в Университете дружбы народов имени Патриса Лумумбы, посвященной XXVII съезду КПСС (1986).
-
На научной конференции Московской сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева (1986).
-
На объединенном заседании кафедр зооинженерного факультета в ТСХЛ (1986).
Внедрение. Основные результаты исследований внедрены в совхозе имени 60-летия Союза ССР Московской области.
Объем и структура диссертации. Диссертация состоит из введения, 2 глав, выводов и предложений. Диссертация изложена на 123 страницах машинописного текста, имеет 27 таблиц и 7 приложений. Список использованных источников включает 170 наименований, в том числе 34 на иностранных языках.