Исследование влияния упаковки на сохранность фарфоровой посуды в сфере обращения Богатырев, Андрей Валентинович

Введение к работе

. Актуальность теми. Решениями ХХ711 съезда КПСС и Основными направлениями экономического и социального развития СССР на 1986-1990 годы и на период до 2000 года предусмотрено ускоренное развитие всех отраслей народаого хозяйства. При этом особая роль в развитии страны отводится повшению качества выпускаяемой продукции.

Решение проблемы качества неотделимо от обеспечения сохранности потребительских свойств товаров в сфере обращения. Однако в настоящее время экономика нашей страны заметно страдает от ежегодных потерь продукции, возникающих при ее доведении до потребителя. Из непродовольственных товаров в первую очередь это относится к хрупким изделиям, таким как фарфоровая посуда. Практика показывает, что наиболее существенной причиной возникновения по-вреадений товаров является недостаточная надежность упаковки. В связи с этим-тема диссертационной работы представляется актуаль- ной и отвечает требованиям современного развития общества.

Целью диссертационной работы является разработка рекомендаций по совершенствовашш упаковки фарфоровых изделий и сокращенжэ их потерь в процессе товародвижения.

В соответствии с общей целью решались следующие частные задачи:

1. Выявление мнений специалистов торговли о состоянии упаковки фарфоровой посуды.

2. Исследование стойкости плевки к действию факторов внешней среды.

3. Изучение возможности упаковывания различных по конструкции и комплектности фарфорових изделий в термоусадочную пленку.

4. Определение значений напряжений, возникающих з изделиях на всех этапах товародвижения.

5. изучение характера и определение размера повредцекий посуды в зависимости от использования различных видов транспорта и расстояния перевозки.

6. Сравнение эксплуатационных свойств пленочной и традиционной упаковок.

7. Определение экономической эффективности использования пленки для упаковки фарфоровой посуда.

8. Использование подученных результатов в разработке норм потерь фарфоровой сосуды, упакованной в пленку.

Объектами исследование для данной работн послужили некоторые наиболее употребительные виды фарфоровой посуды, различные виды упаковок фарфоровых изделий, а также полиэтиленовая термоусадочная пленка, используемая в качестве упаковочного материала.

?..';тодгка исследования. Задачи, поставленные в работе, решались методом тензометрии, компонентного аналаэа экспериментальных данных. Измерение напряжений, возникающих в посуде в процессе товародвижения, осуществлялось в натурных и лабораторных условиях с . использованием средств имитации условий транспортирования. Обработка результатов анкетного опроса осуществлялась методом априорного ранжирования. Определение изменений механической прочности полиэтиленовой термоусадочной планки под воздействием некоторых факторов внешней среды проводилось после ее экспонирования в естественных и лабораторных условиях.

Научная новизна:

дана сравнительная характеристика эксплуатационных свойств различных видов упаковки фарфоровоых изделий;

определены значения механических напрякеиий в фарфоровых изделиях и размеры потерь посуды, упакованной с использованием различных материалов, на всех основных этапах товародвижения;

выявлены конструктивно ослабленные элементы фарфоровоых 'изделий, определяющих степень их стойкости к действию механических нагрузок;

установлено, что основным фактором, определяющим размер потерь фарфоровой посуды является не величина напряжений, возникающих в изделиях, а частота вибрации изделий. Зесткая фиксация поло-

- жения фарфоровых изделий, заданного'при упаковывании, снижает отрицательное воздействие вибрации, поэтому необходимым условием хорошей сохранности посуды является высокая монолитность упаковки.

Практическая значимость работы. Введена градация посуды по наличию и количеству конструктивно ослабленных элементов и с учетом градации разработаны конкретные способы' укладки в пакеты раз-

.. личных по конструкции видов изделий. Разработаны рекомендации, обеспечивающие снижение потерь фарфоровой посуды в сфере обращения Разработаны и в установленном порядке утверждены нормы потерь фарфоровых изделий, упакованных в пленку.

Разработана программа для ЭВМ по априорному ранкировакшо факторов, которая может быть, использована для анкетирования, проведения экспертных оценок ж других целей.

Защищаемые полояешя:

возможность использования полиэтиленовой термоусадочной пленки для упаковки фарфоровой посуды с целью сокращения ее потерь;

способность ящичных поддонов обеспечивать снижение потерь при транспортировании посуды, упакованной в пленку;

неизменность защитных свойств полиэтиленовой термоусадочной пленки в процессе погрузочно-разгрузочных работ, перевозки и хранения фарфоровой посуды;

способ расположения стоп тарелок в транспортних средствах и способы укладки полых фарфоровых изделий- в пакеты;

- предельное расстояние транспортирования фарфоровой посуды
.авгошбилем.

Результаты исследований долояенн на: У1 Всесоюзной научно-технической конференции по товароведению непродовольственных товаров в г.Донецке /1987 г./; на научно-практической конференции "Повышение роли бухгалтерского учета в сокращении товарных потерь в торговле" в г.Киеве /1987 г./; нтоговнх научных конференциях профессорско-преподавательского состава я аспирантов Новосибирского института советской кооперативной торговли /1984-198Вгг./ и Новосибирского института анкенероз железнодорожного транспорта /1984, 1985 гг./.

Публикации. По теме диссертации опубликовано S работ объемом 1,87 п.л.

Структура и объем работы. Диссертационная работа состоит из введения, 4 глав, списка использованной литературы, прилоазний. Работа выполнена на 163 страницах машинописного текста, содержит 31 таблицу, 29 рисунков и приложения. Список литературы содержит 148 наименований.