Введение к работе
Актуальность теш. На совреыенном етапе развитая вконоїш-ки в качестве важнейшего направления внутревнвй долатяки веден страны определена концепция перехода а ршгочяыы отяошенкяи, предусматривающая перестройку во всех сферах соїщальнс—зхоиоия-ческоа аиэиц.Большое вииішша уделяется нятедсифлкацип произвол-ства,улучшению качества продукция, экономах всех видов росурссэ, внадрешт экологически чистих безотходных а шлоотходішх технологий.
Решение атих задач в коаевешюи а цеховой производство шлет быть достигнуто совераенствованиеы ключевых-тєхеологіиос-* кшс процессов переработки иогсевеняого а іахового &фья,я в первую очередь сокращенней расхода токсичних и дефицитных веществ, уменьшением обьеыа отходов а вредных выбросов,эагрязнтазах окру-' ааюцую среду.
Зааным направление!! решения отих задач является разработка экологичных способов консервирования цехового сирья с заізяутші циклон использования отработанных растворов консервштсв.
Изыскание экологичных способов консервирсэояЕЯ цехового
сырья предусыатризаег такае обеспечение ях высокоЗ яадезаостя,
не уступающей ала даяа превосходящей надеаность традицзонтіх
способов обработкя. й
В последнее врвш исследования,нацравленаиэ на совбраевст-вованиа способов первичной обработки махового ж нозезеяното сцрга о цельв сокращения расхода хлорида натрия,переориентирована яа создание альтернативных методов,полностью имишчаш&х его лсполь-зование.
-г
Эоцена хлорида натрия на экологически честна продукты
с перспективой их вторичного использования в хозяйстве возво
дит вплотную подойти к решению амшгвческой иробдаод консер
вирования косвенного и «sxqboto сырья, а. такае поиовет улучшит*
* и стабилизировать качество еарья яри ааготоввах а яослэдувдец
хранении, и
Целью настоящей работы яедаетоя еншша существующих и разработка ноакх иадравденвй а способов сохранности качества уеховоро сцрья при первичней обработке іОТййчащихся надеЕностью и акмогичнест*!»,
Для достижения, ншечедашй цдя в работе были поставлены следувдае ЗЛДЗЧИ J
-О0оснрваиие экологически поиеылешх направлений консервирования ызхового сырья при первичной обработке;
-разработка экологичных способов консервирования; -изучение влияния новых способов консервирования на товарные свойства мехового сырья и полуфабриката.
Научная новизна. Предложены новые способы консервирования цеховой овчады с последующим использованием отходов в качестве тнеральных удобрений,обеспечивающих экологическую "истоту способов.
Исследован характер формирования а изменения потребительских свойств овчинного сырья и полуфабриката при коясервирова-'нии азотно-фос$оршши соединениями и простыми соляыя шшка а меди.
предложены новые способы консервирования овчинного сырья с помощью азотно-$осфорыых соединений и солей цинка п ыедн, которые предусматривают использование отходов обработки в
качества удобрений.
Подтвервденаец новизны одного из способов вонсервдрсванщ является пологдтеяьное реаеяяа па выдачу патента на изобретений.
Практическая значимость.работы. Разработанные способи прниеяешш азотпо-фосфорншс шнеральных удобрений и удобрений с шкроэдзыептани в качество консервантов мехового снрья.напро-цер овчини:
-обеспечивают стабильность качества сырья прз дазтвльнои
храпения; ;
-отличаются техшлогачсостьп я доступиостыз; -позволяет испольс овоть продукты распоасерапцйа в Я5честзе ' ізяеральнах удобрений,что обеспечивает эгллогнчность способов а снижение затрат на очистные сооруаешш.Эконсшлесгшй аффект от внедрения способа коясервярсвашш с использованием егкофоса на Сальской иясоатицекоцбннате составил 308,2 тыо.руб. з і од идя 1,7 тыс. руб. йа 1000 обработанных окурок.
Апробация работы. Разработанные способы коноервпрозсзія св-шшого сырья с пспольэовенаец азотяо-$осфоріпгх ыияеразьннх удоб-зенаа п удобрений с шзкрозлеиенташ апробгрсвопы а лабораторних условиях 1гк)сковскоі'0 ;;омыерческого университета я прогш прояэ-юдствениую проверку на Сальском ьясоптицекоггбянатэ.
Выделка меховой овчины яз сырья опытного хонсервярсаввгя ірошла проишшеннсе освоение на Сальской меховоа фабривв',гд8"пс-» іучила положительную оценку л рекомендована х внедревхо в провз-юдство.
Публикации по работе .Основное.содераанаа дассертацпз ітражеао в 5 научных работах объеши 1,35 п.л.
Структура и объем работы.Диссертационная работа состоит из введения,5 глав, выводов.списка использованной литературы (библиография включает 182 литературных источника).приложений. Диссертация изложена на 119 страницах машинописного текста, содержит 39 рисунков,19 таблиц,5 приложений. ь