Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - 240 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Капустин Андрей Александрович. Разработка рациональных схем переработки молочного сырья с различным содержанием тяжелых металлов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04.- п. Персиановский, 2002.- 119 с.: ил. РГБ ОД, 61 03-5/1742-2
