Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников
Мартемьянова, Людмила Егоровна. Разработка технологии использования вторичного сырья конины в производстве полуфабрикатов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04.- Семипалатинск, 1995.- 177 с.: ил. РГБ ОД, 61 06-5/2508
