Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников
Фишкина, Наталья Александровна. РАЦИОНАЛЬНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ЗЕФИРА НА ФУРЦЕЛЛАРАНЕ : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Фишкина Наталья Александровна; [Место защиты: Московский ордена Трудового Красного Знамени технологический институт пищевой промышленности].- Москва, 1986.- 28 с.: ил.
