Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников
Ломачинский Владислав Вячеславович. Разработка технологии плодоовощных криопорошков и их использование в пищевой промышленности : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Ломачинский Владислав Вячеславович; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т].- Краснодар, 2010.- 22 с.: ил. РГБ ОД, 9 10-4/3404
