Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников
Джинджолия, Тимур Нугзарович. Совершенствование технологии белых столовых вин на основе интенсификации процесса спиртового брожения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Джинджолия Тимур Нугзарович; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т].- Краснодар, 2012.- 214 с.: ил. РГБ ОД, 61 12-5/3815
