Электронная библиотека диссертаций и авторефератов России
dslib.net
Библиотека диссертаций
Навигация
Каталог диссертаций России
Англоязычные диссертации
Диссертации бесплатно
Предстоящие защиты
Рецензии на автореферат
Отчисления авторам
Мой кабинет
Заказы: забрать, оплатить
Мой личный счет
Мой профиль
Мой авторский профиль
Подписки на рассылки



расширенный поиск

Совершенствование технологии функциональных хлебобулочных изделий с витаминно-минеральным премиксом Цалоева Мадина Руслановна

Данная диссертационная работа должна поступить в библиотеки в ближайшее время
Уведомить о поступлении

Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья

Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников

Цалоева Мадина Руслановна. Совершенствование технологии функциональных хлебобулочных изделий с витаминно-минеральным премиксом: автореферат дис. ... кандидата Технических наук: 05.18.01 / Цалоева Мадина Руслановна;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Московский государственный университет пищевых производств»], 2019