Введение к работе
АКТУАЛЬНОСТЬ ПРОБЛЕМЫ. На современном этапе развития животноводства необходимо поднять уровень селекционно-племенной работы, расширить сеть племенных хозяйств, рационально использовать ресурсы племенных животных, улучшить воспроизводство стада. Одновременно с ростом поголовья скота очень важно перейти к интенсивным методам ведения животноводства, что значительно повысит продуктивность скота. Позтоьіу особое значение приобретает дальнейшее совершенствование племенных и продуктивных качеств разводимых в стране пород крупного рогатого скота молочного направления СЕ. А. Арзуманян. 1973: А. И. Бич. 1976; П. Н. Прохоренко. 1976; Н.И. Стрекозов. 1978: В. А. Иванов , 1980: Н.Г. Дмитриев, 1982: Л. К. Эрнст, 1983: Ж. Г. Логинов, 1986: Ю.М. Бурдин, 1990 и др.).
Среди молочного скота черно-пестрая порода занимает первое место. Рост численности черно-пестрого скота опережает все остальные породы. В условиях промышленной технологии производства молока черно-пестрая порода имеет выше молочную продукт.::4!гость, ниже затраты кормов на производство молока в сравнении с другими молочника! породами России. Глазное достоинство черно-пестрого скота - высокая технологическая приспособленность к производству молока. Однако среди черно-пестрого скота встречаются животные, не удовлетворяющие требованиям технологии производства молока. В связи с этим требуется постоянная целеустремленная племенная работа, направленная на совершенствование черно-пестрого скотп при чистопородном разведении и с использованием генетического потенциала высокопродуктивной специализированной породы - голштинской.
В условиях Зауралья и Северного Казахстана селекционные программы также предусматривают переход на разведение черно-пестрого скота.
Многие вопросы селекции черно-пестрого скота должны рассматриваться и решаться применительно к конкретным условиям с учетом
их хозяйственно-биологических особенностей.
Наши исследования посвящены решению актуальных вопросов при Формировании крупных массивов скота нового типа в условиях Зауралья и Северного Казахстана с традиционной системой разведения скота черно-пестрой породы.
Диссертация является итогом проведенных научных исследований на кафедре разведения сельскохозяйственных животных Тюменского сельскохозяйственного института С1972-1980 гг., номер государственной регистрации 78061309), на кафедре частного животноводства Кустанайского сельскохозяйственного институтаС1981-1990 гг..номер государственной регистрации 81067473), на кафедре кормления сельскохозяйственных животных Курганской сельскохозяйственной академии С1991-1994 гг., номер государственной регистрации 01.9.10 045917).
ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИИ. Целью исследований является научное обоснование методов совершенствования племенных, продуктивных и технологических качеств черно-пестрого скота на основе чистопородного разведения и межпородного скрещивания, создания молочного скота, пригодного для эффективного использования в условиях Зауралья и Северного Казахстана.
В задачу исследований входило:
изучить экстерьер,молочную продуктивность, содержание жира и белка в молоке, живую массу черно-пестрых коров и их помесей:
выявить особенности роста и развития ремонтного молодняка черно-пестрой породы и ик помесей:
определить пригодность коров черно-пестрой породы к машинному доению;
установить эффективность разведения молочных пород в условиях Зауралья и Северного Казахстана;
оценить качество быков-производителей голштинской породы, используемых для совершенствования черно-пестрого скота:
разработать программу по дальнейшему совершенствованию и ис-
пользованию черно-пестрого скота Зауралья и Северного Казахстана.
НАУЧНАЯ НОВИЗНА. Впервые в условиях Зауралья и Северного Казахстана изучены племенные, продуктивные и технологические качества черно-пестрого скота. Разработана селекционная программа совершенствования коров по пригодности к машинному доению при интенсивной технологии производства молока.
Установлены коэффициенты корреляции между хозяйственно полезными признаками, наследуемости и повторяемости, определена эффективность селекции по основным хозяйственно полезным признакам. Определена эффективность использования животных черно-пестрой породы в сравнении с другими молочными породами.
Экспериментально обоснованы и внедрены методы совершенствования черно-пестрого скота с использованием голштинских быков-производителей черно-пестрой породы. Созданы массивы помесного скота различной кровности по голштинсюой породе с улучшенными хозяйственно полезными признаками, на основе которых Формируется новый тип черно-пестрого скота для Зауралья и Северного Казахстана.
Разработаны рационы кормления голштинизированных телок с возрастом и коров в период раздоя на кормах собственного производства. Изучена переваримость и использование питательных веществ рационов.
Результаты исследований дополняют теоретические знания биологических особенностей животных черно-пестрой, голштинской пород и их помесей, разводимых в лесостепной и степной зонах Зауралья и Северного Казахстана.
ПРАКТИЧЕСКАЯ ЗНАЧИМОСТЬ И РЕАЛИЗАЦИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИИ. Итоги исследований имеет- теоретическое и практическое значение для хозяйств, занимающихся чистопородным разведением и межпородным скрещиванием в молочном скотовоястпе >^ основе черно-пестрого скота.
Лля Зауралья и Северного Казахстана разработан»* рекомендации
по дальнейшему совершенствованию племенных, продуктивных и технологических качеств черно-пестрого скота.
На основе материалов исследований подготовлены и изданы учебные пособия:"Современные методы разведения в животноводстве", "Селекция коров по свойствам вымени в условиях Тюменской области", "Основы животноводства","Мечение - сельскохозяйственных животных", используемые в учебном процессе при подготовке зооин-женеров и практической работе специалистов.
Результаты исследований включены в системы ведения животноводства Тюменской и Кустанайской областей, планы племенной работы с черно-пестрым скотом учхозов Курганского, Тюменского, Кустанайського сельскохозяйственных институтов, ллеменного совхоза "Набережный", племенной Фермы совхоза имени Чайковского.
Материалы научно-производственных опытов по чистопородному разведению черно-пестрого скота и помесей с голштинскими быками внедрены в учхозах Курганского, Тюменского, Кустанайского СХИ, племсовхозе "Набережный", племенной Ферме совхоза имени Чайковского Кустанайской области, в совхозах "Садовод", "Плодовый" Тюменской области.
АПРОБАЦИЯ РАБОТЫ. Основные итоги научных исследований доложены и одобрены на научно-практических конференциях Тюменского СХИ (г. Тюмень, 1974-1978 гг.). Ленинградского СХИ С г. Пушкин. 1978г.), Кустанайского СХИ С г. Кустанай. 1981-1990 гг.). Уральского СХИ С г. Екатеринбург, 1978 г. .1993 г.). Целиноградского СХИ С г. Целиноград, 1986 г.), научно-исследовательского института СевНИИЖиВ С г. Петропавловск, 1986 г. ,1993 г.), научно-исследовательского института Северного Зауралья С г. Тюмень, 1973-1978 гг.). Курганского СХИ С Курган, 1993,1994 гг.). на координационном Совете по скотоводству при Казахском НИТИЖа (г. Алма-Ата. 1985. 1986 гг.), на ученом Совете Казахского НИТШа С г. Алма-Ата. 1988, 1989 гг.), на технических советах Кустанайского АПК С г. Кустанай, 1988. 1989. 1990 гг.) и на расширенном заседании кафедры кормле-
ния сельскохозяйственных животных Курганской Государственной сельскохозяйственной академии в 1994 г..
ПУБЛИКАЦИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ. Материалы диссертации опубликованы в 43 научных работах, в том числе 3 учебных пособия, 3 рекомендации. 2 брошюры, обшм объемом 21.5 печатных листа.
ОБЪЕМ И СТРУКТУРА ДИССЕРТАЦИИ. Работа изложена на 290 страницах машинописного текста и состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследования, результатов исследований, выводов, прелложений произволству. Список литературы включает 309 источников, в том числе 35 на иностранном языке.
