Электронная библиотека диссертаций и авторефератов России
dslib.net
Библиотека диссертаций
Навигация
Каталог диссертаций России
Англоязычные диссертации
Диссертации бесплатно
Предстоящие защиты
Рецензии на автореферат
Отчисления авторам
Мой кабинет
Заказы: забрать, оплатить
Мой личный счет
Мой профиль
Мой авторский профиль
Подписки на рассылки



расширенный поиск

Мясная продуктивность чистопородного и помесного молодняка цигайских овец при нагуле и откорме Седов, Алексей Викторович

Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья

Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников

Седов, Алексей Викторович. Мясная продуктивность чистопородного и помесного молодняка цигайских овец при нагуле и откорме : диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.02.04.- Саратов, 1998.- 119 с.: ил. РГБ ОД, 61 99-6/274-0

Введение к работе

Актуальность темы. Овцеводство является одной из ведущих отраслей животноводства Поволжья, играющей важную роль в обеспечении населения продуктами питания, а промышленность сырьем и занимает видное место в структуре валового производства сельскохозяйственной продукции животноводства.

Однако, за годы экономических реформ произошли крупные изменения. Поголовье овец в зоне резко сократилось, основная продукция овцеводства - шерсть оказалась невостребованной промышленностью и сдается производителями ниже ее себестоимости,

В связи с этим необходима переориентация овцеводства на увеличение производства не менее важной, а в настоящее время высокопотребной продукции мяса овец - баранины.

Увеличение производства и улучшение качества мяса баранины должно базироваться, прежде всего, на основе повышения генетического потенциала мясной продуктивности овец, разработки и внедрения интенсивных технологий выращивания, нагула и откорма животных.

Производить баранину экономически выгодно за счет молодняка. Растущий молодняк овец способен давать более 200 граммов суточного лрнвеса. На t кг прироста живой массы расходует 6-7 кормовых единиц, в ''.-то время как взрослые овны 10-М кормовых единиц.

Важное место в повышении мясной продуктивности отводится про- Ї мышлеиному скрещиванию. Помеси первого поколения превосходят по \ ' живой массе сверстников исходной материнской породы на 10-12% и по убойному выходу на 2-3%, Помесные ягнята высоко оплачивают корм продукцией, при интенсивном откорме на единицу привеса расходуют на 12-15%корма меньше по сравнению с чистопородными сверстниками. r'M',",\ \ Исходя из вышеизложенного, тема диссертации является актуальной, -.,-.

НЛУЧ-1,лЛ^.5/,;лтеКА _Ина >^Д-ЗЯ -Ш*

Цель и задачи исследований. Основной целью исследований является разработка методов повышения генетического потенциала мясной продуктивности молодняка овец цигайской породы и путей его реализации в условиях Саратовского Заволжья.

Для достижения поставленной цели необходимо было изучить:'

— закономерности линейного н весового роста чистопородных и помесных ягнят в молочный период;

— влияние промышленного скрещивания цигайских маток с баранами эдильбаевской породы на повышение генетического потенциала мясной продуктивности у помесного молодняка;

-г- сравнительную эффективность нагула и откорма чистопородного
цигайского н помесного цигай х эдильбаевского молодняка в возрасте 4,5-
6,5 месяцев.
* ,

Научная новизна работы состоит в комплексном подходе к изучению влияния промышленного скрещивания цигайских маток с баранами эдильбаеа-схой породы иа повышение генетического потенциала мясной продуктивности помесного молодняка и определения пути его реализации,

Впервые в сравнительном аспекте изучена мясная продуктивность чистопородного и помесного молодняка цигайских овец при нагуле и откорме в условиях Саратовского Заволжья.

Практическая ценность работы заключается в том: что внедрение в цигайском овцеводстве Саратовского Заволжья промышленного скрещивания с баранами эдильбаевской породы с последующим интенсивным откормом помесного молодняка на кормах из полевого севооборота по нормам ВИЖа обеспечивает получение дополнительно от каждого откормленного .баранчика молодой ягнятины а убойной массе на 26,7% больше по сравнению с нагулом на естественных пастбищах чистопородного баранчика. В том числе 17,9% за счет скрещивания и 8,8% за счет интенсивного откорма.

Апробация работы. Основные материалы диссертацни доложены;

1. На производственном совещании специалистов АО "Заволжское"
Озинского района Саратовской области (< февраля и 5 октября 199$ г.).'

2. На расширенной научно-методической конференции кафедры частной
зоотехнии в зоогигиены (10 февраля 1999 г.).

Публикации результатов исследований. По теме диссертацни опубликованы
4 статьи.
'

Объем и структура диссертации. Диссертационная работа состоит из введения, обзора литературы, методики исследований, результатов исследований, выводов и предложений. Содержание работы изложено на 104 страницах машинописного текста. В работе 32 таблицы, 3 рисунка, список литературы включает 161 наименование, в т.ч. 16 на иностранном языке.