Электронная библиотека диссертаций и авторефератов России
dslib.net
Библиотека диссертаций
Навигация
Каталог диссертаций России
Англоязычные диссертации
Диссертации бесплатно
Предстоящие защиты
Рецензии на автореферат
Отчисления авторам
Мой кабинет
Заказы: забрать, оплатить
Мой личный счет
Мой профиль
Мой авторский профиль
Подписки на рассылки



расширенный поиск

Молочная продуктивность и технологические свойства молока красно-пестрых коров-дочерей голштинских быков немецкой селекции Абрашкин Петр Александрович

Данный автореферат диссертации должен поступить в библиотеки в ближайшее время
Уведомить о поступлении

Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья

Автореферат - 240 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья

Абрашкин Петр Александрович. Молочная продуктивность и технологические свойства молока красно-пестрых коров-дочерей голштинских быков немецкой селекции : диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.02.04 / Абрашкин Петр Александрович; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т племенного дела].- п. Лесные Поляны Московской обл., 2008.- 128 с.: ил. РГБ ОД, 61 08-6/143

Введение к работе

Актуальность работы Изначально, когда создавалась красно-пестрая порода молочного скота, было предусмотрено создание трех впутрипородных типов этой породы Один из этих типов, с использованием голштинской породы красно-пестрой масти немецкой селекции, создается в хозяйствах Приволжского Федерального округа, которые разводят молочный скот красно-пестрой породы

Однако на данный момент нет данных по результативности ис-потьзования красно-пестрых голштинских быков-производителей немецкой селекции для создания поволжского типа красно-пестрой породы молочного скота

Сравнительная оценка хозяйственно-полезных признаков животных поволжского типа красно-пестрой породы, полученных от голштинских быков немецкой селекции определяет новизну работы, ее актуальность, научную и практическую значимость

Цель и задачи исследований. Целью наших исследований являлось изучение и оценка хозяйственно-полезных признаков коров-дочерей голштинских быков немецкой селекции

В связи с этим для получения результатов исследований, подтверждающих влияние генотипа голштинских быков немецкой селекции на изучаемые признаки животных создаваемого поволжского типа красно-пестрой породы, были поставлены следующие задачи

изучить экстерьерные особенности дочерей голштинских быков немецкой селекции,

оценить коров-дочерей голштинских быков немецкой селекции по морфологическим и функциональным свойствам вымени,

изучить воспроизводительные способности животных красно-пестрой породы в зависимости от происхождения их отцов,

оценить коров-дочерей голштинских быков немецкой селекции по молочной продуктивности и качеству молока,

дать качественную характеристику молочных продуктов,

выработанных из молока коров создаваемого поволжского типа красно-пестрой породы,

- определить экономическую эффективность использования животных создаваемого поволжского типа красно-пестрой породы молочного скота

Научная новизна исследований. Впервые в регионе выведения внутрипородного поволжского типа скота красно-пестрой породы в сравнительном аспекте проведена комплексная оценка животных созданных генотипов по основным хозяйственно-полезным признакам - молочной продуктивности, химическому составу и технологическим свойствам молока, морфологическим и функциональным свойствам вымени

Практическая значимость работы. Результаты исследований по использованию красно-пестрых голштинских быков немецкой селекции могут быть использованы селекционерами хозяйств при создании поволжского типа скота красно-пестрой породы Данные по молочной продуктивности и качеству молока животных создаваемого поволжского типа красно-пестрой породы молочного скота внесут коррективы в заранее намеченную схему использования голштинских быков немецкой селекции

Основные вопросы, выносимые на защиту:

1 Результаты оценки коров создаваемого поволжского типа
красно-пестрой породы, полученных от голштинских быков-
производителей немецкой селекции по

молочной продуктивности, качеству молока и молочных продуктов,

морфологическим и функциональным свойствам вымени,

воспроизводительной способности

2 Экономическая эффективность использования животных
создаваемого поволжского типа красно-пестрой породы молочного
скота

Апробация работы. Основные результаты исследований были доложены на Ученом Совете ВНИИплем (2006, 2008 гг), на Республиканской научно-практической конференции «Ресурсосберегающие экологически безопасные технологии получения сельскохозяйственной продукции» (26 февраля 2007 г), г Саранск, на научной конференции «XXXVI Огаревские чтения», г Саранск (2008)

Публикации. По материалам исследований опубликовано 6 научных работ, в том числе в рецензируемых журналах ВАК РФ - 1

Объем работы. Диссертация изложена на 128 страницах компьютерного текста и состоит из введения, обзора литературы, материала и методов исследования, результатов собственных исследований, выводов, предложений производству Работа содержит 22 таблицы, 6 рисунков, 1 схему Список используемой литературы включает 189 источников, в том числе 25 на иностранных языках

Похожие диссертации на Молочная продуктивность и технологические свойства молока красно-пестрых коров-дочерей голштинских быков немецкой селекции