Введение к работе
Создание в нашей стране обилия продуктов - питания для населения является важнейшей народнохозяйственной" задачей. В принятых на XXTV съезде КПСС Директивах по пятилетнему плану развития народного хозяйства СССР на 1971—1975 гг. установлено среднегодовое задание по'произ-водству молока в размере 92,3 млн. тонн против 78 млн. тонн за 1965—1970,годы. ..
В Директивах указаны конкретные мероприятия, обеспе
чивающие выполнение заданий по производству продуктов
животноводства. В молочном скотоводстве важнейшими яв
ляются—повышение продуктивности коров с одновременным
увеличением поголовья и внедрение промышленной техно
логии. . ".,.'..';'. " ' . " , '"";'"* ;.;' '"":. -'-'
В решении этих задач особое значение имеет механизация
доения коров. Однако почти повсеместно как за рубежом,
так и в нашей стране при машинном доении отмечаются за
болевания коров маститом, атрофия" долей вымени, что ведет
к уменыпениюЛмолочной продуктивности и выбраковке жи
вотных, ухудшению качества молока и молочных продуктов,
снижает селекционную ценность коров. - -V
Причины подобных явлений заключаются в том, что в пле
менной работе уделялось недостаточное внимание оценке и се
лекционному улучшению'морфологических и функциональных
свойств вымени, определяющих' его; пригодность к машинному
доению. -.' "'';/
Целью настоящей работы является изучение морфологичел
ских и физиологических показателей вымени, их изменчи
вости и взаимосвязи, повторяемости и" наследуемости у коров
курганской породы. \ ;.
Материал и методика исследований
Исследования проведены в четырех племенных-и одном товарном хозяйствах Курганской области на поголовье 908 коров, в период с. 1969 по 1973 г. В каждом хозяйстве формировали по 4 группы "животных разного возраста (табл. 1).
. JMocaoKEtfi о-.'Д. "-::. ..д Полиса. |
Таблица! Средняя продуктивность и количество коров в опытных группах
Удой за
., Хозяйство
240—300
6 лакта-
Примечание: Курганская СХОС—Курганская областная государственная сельскохозяйственная опытная станция.'
Во всех хозяйствах доение коров было трехкратным, за
исключением совхоза «Чашинский», в котором принято дву
кратное доение с 12-часовым интервалом. V
На 25—100-й день после, отела определяли форму вымени и сосков, плотность прикрепления, консистенцию вымени, раз;, витие долей, подкожных и брюшных вен, наличие боковой борозды. Проводили измерения горизонтальной и наибольшей длины!'глубины и ширины вымени, обхвата и длины сосков,-j расстояния между сосками и от дна вымени до земли.
Для определения длительности (минут) и скорости молоко-отдачи, (кг/мин), развития передних долей (индекс И п/о в %) пользовались секундомером и, доильным аппаратом .t. своего изготовления, работающим,по двухтактному режиму с 75—85 .пульсациями при вакууме 0,5—0,6 кгс/м2. Секундомер включали после надевания второго стакана. Время визуального, истечения молока регистрировали для оценки длительности и скорости молокоотдачи.„ Сняв стаканы, коровдо-даивали „вручную. У 12 коров (по 4 животных первой, второй и третьей лактации) изучали состав молока по долям вымени'-в течение лактации. Ежемесячно в двухсуточных пробах оп-ределялижир по Герберу, белок по Жебровскому, сахар—рефрактометрически на рефрактометре ИРФ-22. Анализы белка и, сахара контролировали по Кьельдалю и Бертрану. ;
Наследуемость свойств молокоотдачи устанавливали'у
63 пар «мать—дочь» и в дисперсионном комплексе, содержа- -
щем данные,о 389 дочерях. 34 быков... Повторяемость свойств
молокоотдачи определяли в смежные-доениял сутки и лакта
ции. * "V. '' :'/''—;
Обработка материалов проведена по.алгоритмам, займет-:
, : 'вов'анным из работ Плохинского Н. А., Никоро 3. С-, Кушне-
*ipa X. Ф., на ЭВМ «Мир-1» по программам, составленным
Л." И. Южаковым. /