Введение к работе
Актуальность темы. Большинство тонкорунных пород овец стран СНГ создано на основе местных грубошерстных овец. Этим, в основном, обусловлено то, что уровень шерстной продуктивности, и, особенно, качество шерстного волокна у этих пород овец невысокие. Поэтому в работе по совершенствованию практически всех тонкорунных пород овец СНГ основное внимание обращено на увеличение настрига и повышение физико-механических свойств шерсти. Дня решения этих задач на протяжении последних 25 лет в тонкорунном овцеводстве СНГ широко используют австралийских мериносов, которые являются одной из наиболее многошерстных пород овец мира. Высокие настриги шерсти этих овец сочетаются с хорошим качеством шерсти и жиропота.
Шерсть - основная продукция тонкорунных овец. Уровень ее производства в последнее время сокращается. Одна из причин этого — себестоимость шерсти ниже цены ее реализации, затраты не окупаются.
Чтобы повысить экономическую значимость шерсти необходимо снизить себестоимость ее производства и повысить цену реализации за счет улучшения качества этого вида сырья. В этой связи настоящая работа, предусматривающая изучение свойств шерсти и жиропота с целью разработки предложений по повышению их качества является актуальной.
Цель и задачи исследований. Цель - изучить продуктивность, свойст
ва шерсти и жиропота овец пород: киргизская тонкорунная, южноказахский
и австралийский мериносы для разработки мероприятий по рациональному
использованию овец этих пород в селекционном процессе, обеспечивающем
повышение качества шерсти и жиропота. *
Исходя из этого решались следующие задачи:
1. Провести зоотехническую оценку овец указанных пород по живой массе, телосложению, настригу и длине шерсти, тонине и извитости, цвету жиропота и выходу мытой шерсти.
- 2. Изучить физико-механические и технологические свойства шерсти овец, различных половозрастных групп, топографических участков руна, а именно: тонину, длину, прочность по пучку и разрывную нагрузку одиночного волокна, удлинение и релаксационные свойства..
3. Изучить физико-химические и биохимические показатели шерстного жира (воска), числа и константы шерстного жира, температуру плавления, содержание воска и пота, рН пота, соотношение пот:жир, оптическую плот-
ЦЕНТРАЛЬНАЯ
' НАУЧНАЯ В^БЛИОТСЧ'А
Моск. сєліСкохоз. а::з,го:.'Ии \л.-а. К. А. Тимирязева і
Ыи„ Мл
4 Разработать предложения по рациональному использованию в селекционном процессе овец изучаемых пород с учетом продуктивности, а также особенностей свойств их шерсти и жиропота
Научная новизна работы состоит в том, что получены новые оригинальные данные о продуктивности, физико-механических и физико-химических свойствах шерсти и жиропота тонкорунных овец разного происхождения, знание и использование которых в племенной работе — важное условие результативности селекции по этим признакам и свойствам.
Практическая значимость работы состоит в том, что основанные на экспериментальных данных рекомендации позволят улучшить качество шерсти и жиропота тонкорунных пород овец, разводимых в южной зоне Казахстана и Киргизии, что повысит экономическую эффективность отрасли.
Апробация работы. Основные материалы диссертации доложены на Международной научно-практической конференции Смоленского СХИ (г.Смоленск, 1998 г), научной конференции МСХА (г Москва, 1999 г.), межкафедральном заседании зооинженерного факультета МСХА (г.Москва, 2000 г), научно-практической конференции Пензенской ГСХА (г Пенза, 2001 г ).
Публикация результатов исследований. По теме диссертации опубликованы 4 научные статьи
Объем и структура работы. Диссертация изложена на 108 стр машинописного текста, содержит 24 таблицы и состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов исследований, выводов и предложений, списка использованной литературы, включающего 190 источников, в том числе 12 иностранных авторов