Введение к работе
І. Актуальность темы. Одной из наиболее важных и сложных задам, стоящих перед агропромышленным комплексом, является не только стабилизация, но и увеличение производства продуктов животноводства, в том числе молока.
Для успешного решения этих 'задач, наряду с созданием прочной кормовой базы, широким использованием интенсивных технологий производства, на передний план выступает качественное преобразование стад и пород.
В Красноярском крае для породного и продуктивного улучшения симментальского скота широко используется одна из лучших пород мирового генофонда - голштинсхая. В настоящее время в крае имеется значительный массив помесных животных, полученный при прерывистом поглотительном и вводном скрещивании коров симментальской породы с быками красно-пестрой го.чштинской. Причем, помеси разной кровности желательного типа ло удою превышают сверстниц исходной породы на 523-927 кг молока (Огрызкин Г.С., Прудов А.И., 1987; Бурдин Ю.М., 1990; Лабузова И.М., 1994). Естественно, на современном этапе их положительные особенности необходимо вовлечь и шире использовать в селекционном процессе, что обеспечит повышение продуктивности н, в конечном итоге, рентабельность отрасли.
Молочная продуктивность новых генотипов скота обусловлена наличием определенных хозяйственно-биологических особенностей, изучение которых позволит повысить эффективность и темпы породообразовательного процесса. А это весьма актуальная проблема для науки и практики.
Работа выполнялась в соответствии с приказом МСХ СССР № 360 от 11
декабря 1981 года «О Мерах по ускорению выведения новых пород
сельскохозяйственных животных, отвечающих требованиям промышленной
технологии», координационным планом СибНИПТИЖ и договором
СибНИПТИЖ с КрасГАУ о научном сотрудничестве.
.4
Цель її задачи исследований. Изучить продуктивные и биологические качества животных выводимой красно-пестрой породы молочного скота сибирской селекции.
В связи с этим в задачи исследований входило:
изучить живую массу и экстерьер животных, полученных от
различных вариантов скрещивания;
провести оценку молочной продуктивности коров по двум законченным
лактациям;
дать характеристику морфофункциональных свойств вымени этих
животных;
изучить воспроизводительные способности коров;
определить экономическую эффективность при создании молочного
стада красно-пестрого скота с различной долей наследственности
голштинской породы.
Научная новизна результатов исследований состоит в том, что дана комплексная оценка хозяйственно-полезных и биологических особенностей голштино-симментальских помесей, полученных при поглотительном и воспроизводительном скрещиваниях в условиях Красноярского края, а также впервые научно обоснованы перспективные варианты скрещивания, позволяющие использовать их при создании новой породы.
Практическая значимость исследований. В племзаводе «Владимировский» создано стадо молочных коров 456 голов с продуктивностью 4500-6500 кг; селекционная группа 92 головы с продуктивностью 5000-6500 кг, отвечающая требованиям, предъявляемым к новой породе, и которая вошла при апробации в ее состав в качестве нового селекционного достижения.
Исследования легли в основу селекциенко-лле.\:е:;:;сго плана райи і ы і молочным скотом в племзаводе «Владимировский» и вошли в перспективнук программу работы с симментало-голштинским скотом в крае в 2000-2010 гг.
Апробация работы. Результаты работы докладывались на совещании специалистов в районе и в хозяйстве, госплемпредприятии «Красноярское» (1995-1999 гг.), на научно-практической конференции (1998 г.), НТС Красноярского края (1997-1999 гг.), на конференции молодых ученых КрасГАУ (1999 г.), на совете зооинженерного факультета (! 997-J 999 гг.).
Публикации. По теме диссертации опубликовано 3 работы.
Структура н объем работы. Диссертация изложена на 110 страницах машинописного текста и состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов собственных исследований, выводов и предложений производству, списка литературы. Диссертация содержит 24 таблицы, 3 рисунка, 2 приложения. Список литературы включает 178 источников, из них 20 на иностранных языках.