Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - 240 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Зевакин Иван Иванович. Разработка технологии нового йодированного кисломолочного продукта и прифермского цеха-модуля для производства функциональных продуктов : диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.02.04, 05.18.04.- Балашиха, 2001.- 142 с.: ил. РГБ ОД, 61 02-6/107-2
