Введение к работе
Актуальность работы. Решения ХХУІ съезда КЖ!С и последущих Пленумов ЦК ЫЮС, принятое в августе IS83 г. Постановление ЦК КПСС и Совета Министров СССР "О нерах по ускорению научно-технического прогресса, в народном хозяйстве" ставят перед сахарной промшлевностью страйк большие я сложные задачи по ускорению внедрения. в прадстику достижений науки, техники и передового опыта с целью повышения эффективности свеклосахарного производства.
Важнейшим процессом технологии свеклосахарного производства является очистка диффузионного сока. В традиционных способах очистки для осаадения несахарсв и формирования необходимых седшлентациопно-фкльтращюнннх свойств' осадка затрачивается неоправданно большое количество извести, значительно превышавшее теоретически необходимое для проведения реакций осаждения. Поэтому разработка способов, обес-печивазшх улучшение седиментационно-фильтрацпонных свойств осадга при минимальном расходе извести на предварительной ступенп обработки и в целом на очистку, являетоя актуальной задачей.
Пель и задачи исследования.Основной цель» работы является разработка эффективного способа предварительной об-> работки дт^зузиошого сока, обеспечпващего получение осадка несахароз с хорошими седт.гентацпонно-фгльтращтнныш свойства!.*:: прл расходо извести, близком к теоретически необходимому ляп проведения рбашпй осаяденкя кеоахаров диффузионного сока.
Коикрстншп эадачаш исследования явились: - ггоучєееє методов предвар.тгелыюй обработки диффузионного., сокг с ;:с:толі>зоваяие:;і гіересачурировашія,
опое обскауш4й2йА фонд научной литературы
формированию високих седпмвнтаплоняо-фильтраЕионных свойств ссадка;
- отработка рационального аппаратурного оформления процесса
пересатуркровакия; ' '
-' проверка схем очистки с использованием пересатурирования-: па предварительной обработке дифйгзЕснного сока в ЛрОПЭВОД-СТВЗННЫХ УСЛОВИЯХ.
Научная новизна. Теоретически обоснована и подтверждена экспериментально эффективность предварительной обработки диффузионного сска катодом известковой прогрессивной предварительной дефекации с пселедувдик глубоким пересатури-рованиеи' до значении рН, близких к нейтральному, для форми -ровэния високих седиі,:епгасио:іно-4дльтрацгснних свойств ссадга.
Показано, что нейтрализация пёресатуркрованного сока до значений рН, близких -к оптнщкьнсму для П сатурации, способствует делънейаему улучаению седицентапдопно-фдтіьтрациоя-. них свойств.
Практическая ценность. Разработана ноцстругдпя быстрс-де*ствущаго противоточно-каскадного сатуратора, позволяющего ргслззонг.ть в свеклосахарнс:.; * производстве глубокое переезту-рпрсвание преддефекованкогс сока при степени утилизации С02
сатураццекного газа не і^шео CCfS. Сатуратор является *пред~
1,:е**одсы авторской з'аязкп ї'і 36I3ICR/I3 с приоритете:.', от . "
05.07.ЄЗ г. ' '
З производственішх условиях- показано, что пересатури-рование предде^ексвашгого сена, способствуя улугіенио седп-ь*ентаігсопяо-<аіітрйщюпніпс свойств,' позволяет осуществить , прямоточний с::е;дг ' очпстіс: с пешгееннш расходом пзвгсті: при
бОДГЛ^ЯС ' офШСТСХ ОЧИСТКИ,
Реалтаадия гюзультггтов коследовакняі На I!aaopoccnf:c-
кои сахарном заводе л 1982 г. испитая 3, в 1983 г.* включав" в постоянную эксплуатации сатуратор для поресатурЕрова-нгя преддефоковсннсго сока. Опит показал возмодность ллв-т^^йтшг возврата сока I сатурация на предварительпуп да-Дехашз) и соответствущэго снижения расхода извести при одновременной повшенаи доброкачественности очищенного сока (& ds) ца 0,3-0,5* в сравяошш о сучесгвеяавЕЕЧ уровнем;
В 1583 году о 20 октября по 17 ноября ва Малороссийской сахарном заводе всшгсаиа, а с II октября IS84 года включена в достояЕну» эксдяуатащда схема очкстка диффузионного- сока о отделенге« осадка пересатурзрованного сока до основной дефекации, что позводило псеисить прп-рост доброкачественности на 1,3-1,5 при сокрашезди расхода извести на 0,6-0,6 СаО к кассе свеклы.
AnpnrtAtyrg работы. ОсЕсвнне положения. и результаты диссертационной работы доложена:
на Всесоюзной ' научной конференции "Дггп совершвотвоэаняя технологических- процессов и оборудования дна производства, хранения к транспортировки продуктов питания", Москва, май 1984 г.;
на научно-технической конференции мододнх ученых и специалистов "Вопроса повышения эффективности сахарного производства" , Яготея, . " 1984 г.;
на технических Советах Северо-Кавказского производственного объединения сахарной црсмкпіленности , г.Краснодар, 1ЭЭУ, 1963, 1984 гг.; '"
на конференции молодых ученых КрДП, г.Краснодар, 1962 г. - По теме диссертации опубликовано 7 работ.
Объем и структура работы. Диссертационная работа
