Электронная библиотека диссертаций и авторефератов России
dslib.net
Библиотека диссертаций
Навигация
Каталог диссертаций России
Англоязычные диссертации
Диссертации бесплатно
Предстоящие защиты
Рецензии на автореферат
Отчисления авторам
Мой кабинет
Заказы: забрать, оплатить
Мой личный счет
Мой профиль
Мой авторский профиль
Подписки на рассылки



расширенный поиск

Формирование и оценка качества йогуртов с использованием фукоидана и ультразвуковой микронизации Ускова Дарья Геннадьевна

Диссертация - 480 руб., доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников

Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников

Ускова Дарья Геннадьевна. Формирование и оценка качества йогуртов с использованием фукоидана и ультразвуковой микронизации: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.15 / Ускова Дарья Геннадьевна;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Уральский государственный экономический университет»], 2019.- 185 с.