Диссертация - 480 руб., доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников
Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников
Тарашкевич Елена Юрьевна. Разработка технологии и товароведная оценка соусов соевых с биологически активными экстрактами из дальневосточных растений: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.15 / Тарашкевич Елена Юрьевна;[Место защиты: ФГАОУ ВО «Дальневосточный федеральный университет»], 2020
