Электронная библиотека диссертаций и авторефератов России
dslib.net
Библиотека диссертаций
Подробная информация Каталог диссертаций Авторам Отзывы
Служба поддержки
Навигация
Каталог диссертаций России
Англоязычные диссертации
Диссертации бесплатно
Предстоящие защиты
Рецензии на автореферат
Отчисления авторам
Мой кабинет
Заказы: забрать, оплатить
Мой личный счет
Мой профиль
Мой авторский профиль
Подписки на рассылки



расширенный поиск
→ →

Разработка технологических решений для производства пива специального и хлебобулочных изделий с использованием ягод клюквы Попова Зинаида Васильевна

Разработка технологических решений для производства пива специального и хлебобулочных изделий с использованием ягод клюквы
<
Разработка технологических решений для производства пива специального и хлебобулочных изделий с использованием ягод клюквы Разработка технологических решений для производства пива специального и хлебобулочных изделий с использованием ягод клюквы Разработка технологических решений для производства пива специального и хлебобулочных изделий с использованием ягод клюквы Разработка технологических решений для производства пива специального и хлебобулочных изделий с использованием ягод клюквы Разработка технологических решений для производства пива специального и хлебобулочных изделий с использованием ягод клюквы
>

Данный автореферат диссертации должен поступить в библиотеки в ближайшее время
Уведомить о поступлении

Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья

Автореферат - 240 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья

Попова Зинаида Васильевна. Разработка технологических решений для производства пива специального и хлебобулочных изделий с использованием ягод клюквы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.01.- Москва, 2005.- 171 с.: ил. РГБ ОД, 61 06-5/560

Похожие диссертации на Разработка технологических решений для производства пива специального и хлебобулочных изделий с использованием ягод клюквы

Совершенствование биотехнологических процессов производства пива с применением ферментных препаратов

Совершенствование биотехнологических процессов производства пива с применением ферментных препаратовКазарян Араик Грачикович

Разработка ресурсосберегающей технологии производства пива с использованием ЭХА растворов и мультиэнзимных композиций

Разработка ресурсосберегающей технологии производства пива с использованием ЭХА растворов и мультиэнзимных композиций Храпенков Сергей Николаевич

Разработка технологии получения биосорбентов на основе осадочных пивных дрожжей и их применения для производства пива, этилового спирта и других пищевых продуктов

Разработка технологии получения биосорбентов на основе осадочных пивных дрожжей и их применения для производства пива, этилового спирта и других пищевых продуктовКарпенко Дмитрий Валерьевич

Научное обоснование и разработка технологии биоконверсии растительного сырья в производстве солода, пива, алкогольных и безалкогольных напитков

Научное обоснование и разработка технологии биоконверсии растительного сырья в производстве солода, пива, алкогольных и безалкогольных напитковПоляков Виктор Антонович

Совершенствование технологических приемов и критериев оценки качества при производстве солода и пива

Совершенствование технологических приемов и критериев оценки качества при производстве солода и пиваХлыновский Алексей Данилович

Исследование основных процессов производства сусла и разработка рациональной технологии пива и кваса на заводах малой мощности

Исследование основных процессов производства сусла и разработка рациональной технологии пива и кваса на заводах малой мощностиШпилко Александр Геннадьевич

Развитие теоретических основ и разработка технологий мучных и мясных изделий с использованием продуктов модификации растительного сырья

Развитие теоретических основ и разработка технологий мучных и мясных изделий с использованием продуктов модификации растительного сырьяХамицаева, Алла Смалиевна

Разработка технологии стабилизации ликеро-водочных изделий с использованием полиэлектролитов на основе полиакриламида

Разработка технологии стабилизации ликеро-водочных изделий с использованием полиэлектролитов на основе полиакриламида Бикмулина Наталия Олеговна

Изучение биотехнологических процессов производства хлебобулочных изделий с использованием коллоидного раствора хитозана, приготовленного на молочной сыворотке

Изучение биотехнологических процессов производства хлебобулочных изделий с использованием коллоидного раствора хитозана, приготовленного на молочной сывороткеТкаченко Андрей Геннадьевич

Создание новых мучных кондитерских изделий с использованием биологически активных веществ растительного и животного происхождения

Создание новых мучных кондитерских изделий с использованием биологически активных веществ растительного и животного происхожденияПащенко, Валерия Леонардовна


Правила оказания услуг   |   Отчисления авторам  |   Политика конфиденциальности и обработка персональных данных
Cкачать диссертации и авторефераты бесплатно   |   Предстоящие защиты диссертаций
Математика
Фармацевтика		 • Химия
Биология 		• Геология
Техника		 • Военные
История		 • Экономика
Философия		 • Филология
География		 • Право
Физика 		• Педагогика
Медицина 		• Ветеринария
Искусство		 • Архитектура
Психология		 • Социология
Сельск-хоз 		• Политика
Культура
© 2007-2022 Электронная библиотека диссертаций dslib.net