Содержание к диссертации
Введение 3
Глава 1. Основы теории и методические подходы к определению
экономической эффективности сельскохозяйственного
производства и реализации продукции 8
Сущность экономической эффективности сельскохозяйственного производства и реализации продукции 8
Показатели экономической эффективности сельскохозяйственного производства 20'
Основные факторы развития отрасли
птицеводства 33
Глава 2. Современное состояние и тенденции развития отрасли
птицеводства в Московской области 46
Тенденции развития отрасли птицеводства 46
Организационно - экономические условия производства и реализации продукции птицеводства 63
Анализ финансово-экономического состояния птицеводческих организаций Московской области 85
Глава 3. Резервы повышения экономической эффективности
производства и реализации продукции птицеводства 99
3.1 Обоснование рациональной производственной структуры и
ее экономической эффективности в птицеводстве 99
3.2 Разработка и освоение инвестиционного проекта по
повышению экономической эффективности производства
и реализации мяса бройлеров 123
3.3 Резервы повышения эффективности использования кормов
в птицеводстве и продуктивности птицы 142
Выводы и предложения 158
Список использованной литературы 164
Приложения 181
Введение к работе
Птицеводческие организации оказались в крайне невыгодном положении по сравнению с другими отраслями народного хозяйства, потому что их экономика в основном зависит от подорожавших материальных и энергетических ресурсов, особенно покупных комбикормов. В связи с этим особую актуальность и значимость приобретает проблема повышения экономической эффективности производства и реализации продукции птицеводства. Решение этой проблемы является одной из важных предпосылок для развития и становления сельского хозяйства в условиях рыночной экономики. Аграрный сектор, являющийся одним из главных основополагающих в экономике страны может существенно измениться в лучшую сторону при повышение экономической эффективности производства и реализации продукции.
Объем производства продукции птицеводства в Московской области в 2003 году по сравнению с 1990 годом снизился почти в 2 раза, яиц - на 72 % и мяса на 55%., по Российской Федерации - на 23,6%, 66,2% соответственно. Птицеводство являющееся важной отраслью сельского хозяйства нуждается в решении данной проблемы, так как яйца и мяса птицы являются одним из широко потребляемых населением видов продукции.
Степень изученности проблемы. Вопросы развития и эффективного функционирования агропромышленного комплекса в условиях рыночных отношений исследовались в работах Гатаулина А.М.,Грядова СИ., Добрынина В.А.,Зельднера А.Г., Зинченко А.П., Коваленко Н.Я., Личко К.П., Лысенко Е.Г., Мазлоева В.З., Кузнецова В.В., Пастухова А.К., Шакирова Ф.К., Черняева А.А. и других ученых.
Изучению вопросов и разработке мер повышения экономической
эффективности производства продукции применительно к отрасли
птицеводства в разные периоды посвящены труды Шкляра М.Ф., Столляра
Т.А., Жигалина М.М., Бабий Л.Т., Бахтина И.А., Губанова А.Г.,
Карюкиной К.И., Фисинина В.И., Зубовой С,А., Козловой А.П. и других. В них достаточно полно рассматриваются организационно-экономические основы интенсификации, проблемы формирования и экономического развития птицеводства.
В современных условиях в связи с переходом к рыночным отношениям, реформированием сельскохозяйственных организаций, многоукладности экономики, возросшим диспаритетом цен на сельскохозяйственную продукцию и материально-технические ресурсы, увеличением доли импортной продукции, удорожанием кредитных ресурсов возникли многие проблемы производства и реализации продукции птицеводства, которые требуют дополнительных исследований применительно к конкретному региону. Все это предопределило выбор темы диссертационной работы.
Цель и задачи исследования. Цель исследования заключается в разработке и обосновании предложений по повышению экономической эффективности производства и реализации продукции птицеводства в сельскохозяйственных организациях региона.
Для достижения данной цели были поставлены и решены следующие задачи:
уточнить сущность категории экономической эффективности, ее критерии и показателей с учетом специфики птицеводства;
изучить основные факторы развития отрасли птицеводства;
проанализировать современный уровень и тенденции развития производства и реализации птицеводческой продукции в Московской области;
определить резервы повышения экономической эффективности производства и реализации продукции птицеводства;
обосновать оптимальные параметры производственной структуры сельскохозяйственной организации, позволяющей повысить эффективность производства продукции птицеводства;
- разработать предложения по внедрению высокоэффективных
технологий в птицеводстве.
Источники информации. В качестве источников информации используются данные Госкомстата Российской Федерации, Министерства сельского хозяйства РФ и Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области; данные годовых отчетов птицеводческих организаций ОАО Мосптицепрома Московской области; документы первичного учета, отражающие процессы производства; нормативно-справочная и специальная литература; публикации научно-исследовательских учреждений.
Объекты исследования. Исследования проводились в птицеводческих организациях Московской области. Отдельные расчеты по влиянию величины производственных затрат на эффективность производства проводились в организациях ОАО Мосптицепрома. Монографические исследования выполнены на примере ЗАО «Петелинская птицефабрика» и ЗАО «Братцевское », а также других организаций.
Методика исследования. В ходе исследования применялись различные
методы экономических исследований: монографический, экономико-
статистический, абстрактно-логический расчетно-конструктивный,
экономико-математический и другие методы.
Теоретической и методологической основой исследования служат труды отечественных и зарубежных ученых экономистов-аграрников по данной промблеме, официальные документы по вопросам развития сельского хозяйства и производства.
Научная новизна. Научная новизна проведенного исследования заключается в следующем:
- уточнены сущность экономической эффективности, ее критерии и
показатели;
обоснованы пути и резервы повышения экономической эффективности производства и реализации продукции птицеводства;
определены возможности использования собственных денежных средств птицеводческих организаций для внедрения нового технологического оборудования при производстве продукции;
обоснованы предложения по совершенствованию производственной структуры специализированных птицеводческих организаций;
определена эффективность отдельных кроссов и кормления птицы;
Практическая значимость работы. Практическая значимость диссертационного исследования обусловлена тем, что для отрасли разработаны рекомендации по оптимизации производственной структуры специализированной сельскохозяйственной организации, проектный расчет по внедрению нового технологического оборудования, использованный в качестве одного из направлений подъема эффективности мясного птицеводства, совершенствование кормовой базы с целью снижения себестоимости продукции и улучшения качества кормов, а также
продуктивности птицы. Применение их в производстве будет способствовать повышению экономической эффективности производства и реализации продукции птицеводства в регионе.
Апробация и публикация результатов исследования. Основные результаты исследования доложены на научной конференции молодых ученых и специалистов, посвященной 160-летию со дня рождения К.А.Тимирязева в МСХА им.К.А.Тимирязева (3-5 июня 2003г.). Всего по теме диссертации опубликовано 3 работы, общим объемом 0,8 п.л.
Структура и объем диссертационной работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка литературы из 193 наименований и 12 приложений. Общий объем работы составляет 163 страниц машинописного текста, включает 10 рисунков и 47 таблиц.
