Содержание к диссертации
Стр.
Введение 3
Глава I. Теоретические аспекты организации гостиничного бизнеса ... 9
Социально-экономическая значимость и ретроспектива развития гостиничного хозяйства 9
Характеристика основных видов и особенностей гостиничных структур 19
Принципы и задачи макроэкономического управления гостиничной сферой 34
Глава II. Исследование организационно-экономических условий эф
фективного хозяйствования в гостиничной сфере 51
Особенности современных макроэкономических регуляторов как элемента комплексной многоуровневой системы управления гостиничным хозяйством 51
Анализ факторов и тенденций развития рынка гостиничных услуг в России 59
Оценка перспектив формирования в Москве сети малых гостиниц среднего класса 78
Глава III. Совершенствование форм и методов управления гостинич
ным бизнесом 87
Повышение эффективности инструментов макроэкономического регулирования гостиничной сферы 87
Предпосылки эффективного управления отелями 100
Развитие системы бизнес-партнерства в гостиничном секторе национальной экономики 109
Заключение 130
Список литературы 141
Приложения 148
Введение к работе
Реформирование экономики предполагает глубокие преобразования в системе взаимоотношений, прав и ответственности на всех уровнях хозяйствования. Ключевым моментом этих преобразований является изменение отношений собственности и развитие действенных механизмов управления хозяйствующими субъектами. В полной мере это относится к гостиничному сектору.
На современном этапе нельзя не учитывать включенность в гостиничный бизнес множества новых малых, средних и крупных структур, в том числе функционирующих с иностранным участием. Формирование новой социально-экономической среды существенно изменяет положение и роль гостиничных структур в национальном хозяйстве Российской Федерации и жизни общества, вносит значительные коррективы в механизмы макроэкономического, межфирменного и внутрихозяйственного регулирования их деятельности, ставит перед ними целый ряд новых сложных задач.
Управление гостиничными структурами всех классов и типов в условиях рынка во многом сложнее, чем при централизованном регулировании экономики, что связано с необходимостью их оперативной гибкой адаптации к постоянно изменяющейся ситуации с учетом высокой неопределенности среды и обостряющихся конкурентных отношений.
Повышение конкурентоспособности и динамичное развитие гостиничного сектора национального хозяйства в огромной степени зависит от эффективности форм и методов его макроэкономического регулирования и поддержки. Оценивая действенность макроэкономического инструментария, используемого сегодня в гостиничной сфере, можно констатировать необходимость совершенствования многих его составляющих.
В экономической науке многих стран с развитой рыночной экономикой разработан широкий набор инструментов многоуровневого управле-
ния различными субъектами гостиничного бизнеса. Многие рычаги из этого арсенала, в т.ч. европейского и североамериканского, могут быть успешно применимы и в наших условиях. Вместе с тем, специфика отечественной экономики, особенности российского менталитета и сложности современного переходного периода требуют развития специальных подходов к управлению гостиницами, в полной мере учитывающих наши реалии.
Комплекс проблем организации гостиничного хозяйства уже раскрыт в работах российских ученых. Значимость, актуальность и масштабность этих проблем послужили основанием для многих научных работ и публикаций последнего времени. Тем не менее, целый ряд задач функционирования гостиничной сферы решить еще только предстоит. К их числу относятся вопросы оптимизации взаимодействия гостиничных структур с региональными органами власти, совершенствования управления ресурсным потенциалом отелей, повышения эффективности инвестиционных проектов и межфирменного бизнес-партнерства. Углубленной научно-аналитической проработки требуют вопросы формирования благоприятных для гостиничного бизнеса макроэкономических условий. Приведенные обстоятельства обусловили выбор темы настоящего исследования и определили его цель.
Целью диссертационной работы является анализ факторов эффективного функционирования российских гостиничных структур с обоснованием путей развития системы их государственной поддержки и выявлением внутри- и межфирменных резервов хозяйствования в сложной макроэкономической ситуации.
Поставленная цель обусловила необходимость решения следующих взаимосвязанных задач:
- характеристика видового состава и специфики организаций гостиничной сферы с уточнением их социальной значимости и роли в национальной экономике;
исследование тенденций развития различных секторов гостиничного хозяйства России и оценка эффективности действующих элементов системы федерального и регионального управления его субъектами;
анализ существующего потенциала, а также определение приоритетов и условий динамичного развития гостиничных структур в новой социально-экономической ситуации, включая анализ перспектив гостиничного бизнеса на примере сети гостиниц, формируемой ЗАО «Стабильная линия»;
оценка возможностей использования мирового опыта регулирования гостиничного бизнеса в российских условиях;
разработка рекомендаций по развитию налоговых, финансово-кредитных, внешнеэкономических, тарифных и других элементов макроэкономического регулирования гостиничного хозяйства с учетом необходимости совершенствования комплексной государственной поддержки его субъектов, минимизации хозяйственных рисков и расширения инвестиционных процессов;
обоснование предложений по оптимизации внутрихозяйственных организационно-управленческих форм, повышению действенности риск-менеджмента, маркетинга и информационно-аналитического обеспечения в гостиничной сфере;
развитие принципов построения хозяйственных связей гостиничных структур, включая совершенствование системы их взаимодействия с аналогичными структурами и гостиничными цепями, инвесторами, туроператорами, турагентствами, транспортными организациями и другими бизнес-партнерами.
Предметом исследования выступает комплекс организационно-экономических форм и методов многоуровневого управления хозяйственными процессами в гостиничной сфере.
Объектом исследования являются организации гостиничного сектора национальной экономики во взаимодействии с бизнес-партнерами и органами макроэкономического регулирования.
Научная новизна диссертации заключается в том, что в ней разработаны научно-методические рекомендации по совершенствованию системы макроэкономического управления гостиничным хозяйством во взаимоувязке с оптимизацией механизмов его внутри- и межфирменного регулирования, в том числе:
выявлена специфика функционирования и построения гостиничных структур различных масштабов, классов, целевой направленности и форм собственности, включая структуры с участием иностранных инвестиций;
раскрыты макро- и микроэкономические условия, определяющие конкурентоспособность и устойчивость отелей, а также уточнены особенности и тактические цели управления ими на различных этапах их развития (жизненного цикла);
определены принципы эффективного хозяйствования гостиничных структур в условиях конкуренции и риска и систематизированы задачи и направления многоуровневого регулирования гостиничного бизнеса, на основе чего предложена целостная модель управления гостиничным сектором национальной экономики, предполагающая опережающее развитие малых отелей среднего класса;
разработаны предложения по совершенствованию инвестиционных механизмов, налогообложения и других регуляторов макроэкономического блока управления гостиничным хозяйством с обоснованием путей повышения эффективности методов федеральной и региональной поддержки гостиничных структур и уточнением приоритетов государственной инвестиционной политики в гостиничной сфере;
обоснованы методические подходы к совершенствованию внутрифирменного структурно-функционального механизма управления отелями, включая развитие информационно-аналитического блока, риск-менеджмента и методов управления ресурсным потенциалом. Предложен комплекс взаимосвязанных маркетинговых мероприятий, обеспечи-
вающих укрепление рыночных позиций и повышение эффективности продвижения гостиничных услуг;
- подготовлены рекомендации по развитию системы межфирменного хозяйственного взаимодействия в гостиничной сфере с учетом предложенных критериев оценки и выбора бизнес-партнеров, а также использования возможностей эффективных форм интеграции в рамках стратегических альянсов, гостиничных цепей, совместных предприятий, управленческих контрактов и франчайзинга.
Реализация предложений и рекомендаций, содержащихся в данном исследовании будет способствовать оптимизации многоуровневого механизма управления российскими гостиничными структурами с одновременным повышением их хозяйственной устойчивости и ускорением адаптации к новой социально-экономической среде.
Разработанные методические материалы были апробированы и нашли практическое применение в деятельности ряда гостиничных структур Московского региона, включая сеть малых гостиниц среднего класса, формируемую ЗАО «Стабильная линия».
Основные положения и выводы диссертации могут быть использованы органами федерального и регионального управления при подготовке внутрироссийских нормативно-правовых актов и межправительственных соглашений, регулирующих гостиничную сферу; действующими и вновь создаваемыми гостиничными структурами при разработке стратегии развития, анализе своих рыночных позиций и формирования бизнес-связей; учебными и научными организациями при исследованиях и подготовке учебных пособий по проблемам управления гостиничным сектором национальной экономики.
Результаты исследования отражены в опубликованных статьях, а также докладывались и обсуждались на конференциях и научно-практических совещаниях, проводившихся в 2001-2003 годах при участии Минэкономразвития РФ, Правительства Москвы, Академии народного хозяйства при Правительстве РФ и РЭА им. Г.В.Плеханова.
Теоретической и методологической основой исследования послужили труды отечественных и зарубежных специалистов в области макроэкономики, совершенствования хозяйственного механизма, управления гостиничным хозяйством, текущего и стратегического менеджмента, маркетинга и организации бизнес-связей. Использовались работы российских ученых: Абалкина Л.И., Азара В.И., Бадалова Л.М., Гретченко А.И., Жуковой М.А., Ивантера В.В., Исмаева Д.К., Лайко М.Ю., Лесника А.Л., Львова Д.С., Мильнера Б.З., Попова Л.А., Розановой Т.П., Савкиной Р.В., Тарханова А.В., Чистякова Е.Г., Чудновского А.Д., Янкевича B.C., Ясина Е.Г., а также зарубежных авторов: Алле М., Ансоффа И., Браймера Р., Котлера Ф., Портера М., Сакса Д., Самуэльсона П., Стиглица Дж.Ю., Уокера Дж., Энкельмана Н. и других.
Исследование выполнялось с учетом директивных документов по проблемам реформирования экономики и управления гостинично-тури-стским комплексом, в том числе законодательства Российской Федерации, Указов Президента РФ, постановлений Правительства РФ, директивных материалов Правительства Москвы.
В ходе исследования изучалась специальная инструктивная, методическая и справочная литература, материалы периодической печати. Использовались методы факторного анализа, SWOT-исследования, группировок и экспертных оценок.
Информационную базу работы составили прогнозы социально-экономического развития страны, данные Федеральной службы государственной статистики, Минэкономразвития РФ, органов управления и статистики Москвы, результаты ряда опросов и обследований, материалы, отражающие финансово-хозяйственную деятельность различных гостиничных структур, включая гостиничную сеть ЗАО «Стабильная линия».
