Содержание к диссертации
Введение 3
Глава 1. Конкуренция как механизм функционирования товарного рынка 8
1.1. Сущность конкуренции и ее классические типы ... 8
Модернизированная классификация типов конкурентных рынков 23
Понятие и факторы конкурентоспособности продукции и предприятия , 27
Товарная конкурентоспособность отрасли и национальной экономики 37
Место и значение категории «конкурентная среда» в системе
понятий рыночной экономики 43
Глава II. Кондитерская промышленность на современном этапе рыночных
преобразований 53
2.1. Динамика основных показателей 53
2.2. Импортная зависимость кондитерского рынка и его
экспортная составляющая 69
2.3. Новые тенденции изменения конкурентной среды 8 3
2.4. Рассогласованность цен оптового и розничного рынков
кондитерских изделий 91
Глава III. Методика оценки и направления формирования эффективной
конкурентной среды Р8
Макроэкономические особенности формирования конкурентной среды. 9S
Иерархия и сегменты рынка кондитерских изделий 103
Методика оценки конкурентной среды продовольственного рынка 114
Анализ конкурентной среды рынка кондитерских изделий, 131
Концепция и направления совершенствования конкурентной среды кондитерского рынка 144
Заключение .....; 153
Список литературы 158
Введение к работе
Актуальность темы: В современных условиях происходят существенные изменения в экономическом положении страны, выход из кризисного состояния и подъем многих отраслей, в том числе продовольственного комплекса. Задача заключается в том, чтобы закрепить и развить этот процесс.
Кондитерская промышленность России является динамично развивающейся и высокорентабельной отраслью, что вызывает повышенный интерес к ней зарубежных и отечественных финансовых и промышленных структур. Изменяется состав субъектов рынка, а следовательно, и условия конкуренции, т.е. конкурентная среда.
Для отечественных товаропроизводителей остро встает проблема повышения конкурентоспособности, совершенствование стратегии и тактики удержания и укрепления своих позиций на кондитерском рынке с учетом изменяющихся условий конкуренции. Этого можно достичь только путем достоверной оценки происходящих изменений конкурентной среды и последствий этих изменений. Отсюда актуальность разработки научно-методических аспектов оценки конкурентной среды товарного рынка и направлений ее совершенствования.
Состояние изученности проблемы. Проблемы функционирования рынка, в том числе конкуренции имеют в своей основе общую теорию и методологию, разработанные классиками рыночной экономики: Адамом Смитом, Портером, Маршаллом, Кейнсом, Брю, Самуэльсоном, Диксоном, Макконелом и др.
Проблемы рынка продовольствия, в том числе и конкуренции, активно исследуются отечественными учеными: Алтуховым А.И., Гусевым В.В., Дасковским В.Б., Денискиным В.В., Гончаровым В.Д., Жигаловым
A.H., Магомедовым М.Д., Комаровым В.И., Масленниковой О.А., Рябовой Т.Ф., Тульской Н.С., Чешинским Л.С. и др.
Категория конкурентной среды является одной из составляющих системы понятий, характеризующих проблему конкуренции.
* Имеется ряд публикаций, в которых при рассмотрении проблематики
конкуренции на продовольственном рынке затрагиваются и вопросы
конкурентной среды. Среди них монография Чешинского Л.С. [84], в
, которой анализируется состояние конкурентной среды на рынке муки. В
публикации Стеколыциковой М.П. [73] в контексте методических аспектов управления конкурентоспособностью предприятия исследуется тип конкурентной среды рынка шоколадных изделий. В публикациях Шаршапина В.А. и Аксеновой Л.М. [4,86] рассматриваются пути повышения конкурентоспособности кондитерских изделий в связи с активным внедрением импортерами своего производства на территорию России. А также в связи с предстоящим присоединением России ко Всемирной
, торговой организации. И хотя в публикациях термин «конкурентная среда»
не употребляется, ясно, что речь идет именно о ней.
v В указанных, а также в других работах конкурентная среда
присутствует в качестве вспомогательной, второстепенной темы в ходе
исследования научно-методических аспектов повышения
конкурентоспособности товара или товаропроизводителей. Это утверждение касается не только продовольственного рынка в целом, но и рынка кондитерских изделий.
Указанные обстоятельства были признаны основополагающими при определении темы диссертации и основой целевой направленности исследования.
Цель и задачи исследования. Цель исследования - обоснование и разработка научно-методических аспектов совершенствования конкурентной
среды рынка кондитерских изделий как механизма повышения эффективности конкуренции.
Реализация вышеуказанной цели и логика исследования обусловили необходимость постановки и решения следующих задач:
систематизация используемых в исследованиях определений понятия «конкурентная среда»;
изучения подходов к составу показателей, характеризующих конкурентную среду;
обоснование системы показателей состояния конкурентной среды и методов их измерения;
разработка принципа сегментации рынка кондитерских изделий для исследования в них характера конкурентной среды;
- систематизация применяемых в исследованиях классификаций
типов конкуренции и определение их соответствия особенностям рынка
кондитерских изделий;
анализ применяемых критериев идентификаций типов конкуренции на предмет целесообразности из уточнения;
разработка методики определения состояния конкурентной среды с учетом особенностей кондитерского рынка;
исследование сегментов рынка кондитерских изделии, выявление характеристик их конкурентной среды;
- разработка направлений и вариантов стратегии улучшения
конкурентной среды кондитерского рынка.
Объект исследования — рынок кондитерских изделий Российской Федерации.
Предмет исследования — совокупность методических и практических аспектов оценки состояния конкурентной среды рынка кондитерских изделий и ее совершенствования.
Методология исследования. Теоретической и методологической основой исследования явились труды зарубежных и отечественных ученых по проблематике конкуренции на товарных рынках, законодательные и нормативно-правовые акты в области рыночных преобразований.
В процессе диссертационного исследования использовались методы логического, экономического анализа, методы группировок, статистической обработки данных.
В качестве информационной базы использовались данные Госкомстата и Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, обзорные материалы и отчеты ассоциации производителей кондитерских изделий («Асконд»), данные НИИ Кондитерской промышленности, материалы научных конференций, данные Интернета.
Научная новизна работы состоит в следующем:
уточнено понятие «Конкурентная среда» и ее место в системе категорий конкуренции товарного рынка;
обосновано расширение состава типов рынка и уточнены критерии их идентификации применительно к особенностям продовольственного, в том числе, кондитерского рынка;
- разработана методика оценки состояния конкурентной среды,
включающая метод сегментации рынка, состав характеристик конкурентной
среды и метод их измерения, прием идентификации типа конкуренции на
основе характеристик конкурентной среды сегмента рынка;
предложена концепция и возможные стратегии совершенствования конкурентной среды на рынках ассортиментных групп кондитерских изделий;
разработана шкала оценок уровня концентрации рынка и степени развитости конкуренции в сегменте рынка.
Практическая значимость результатов исследования.
Выводы и рекомендации, а также методики, полученные в диссертации, направлены на создание на рынке кондитерских изделий условий для эффективной конкуренции и тем самым повышения конкурентоспособности отечественных производителей.
В частности, выявленные с помощью разработанной методики по каждому из двенадцати сегментов рынка характеристики конкурентной среды, в том числе уровень концентрации рынка, степень развитости конкуренции и наличие монополистов, позволили выявить сегменты рынка, имеющие значительные резервы повышения эффективности конкуренции. А разработанные направления и варианты стратегии совершенствования конкурентной среды могут помочь достижению поставленной цели.
Апробация работы. Основные положения и результаты исследования обсуждались на научной конференции и семинаре, а так же заседании кафедры «Организация производства и маркетинг» МГУ 1111.
Публикации. Результаты исследования, выводы и рекомендации опубликованы в 4 печатных работах общим объемом 11,1 печ.л., в том числе 7,9 печ.л. составляет авторский вклад.
Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения и списка использованной литературы. Текст диссертации изложен на 166 стр., включая 23 таблицы и 4 рисунка, а так же список литературы на 8 страницах.
