Содержание к диссертации
стр.
Введение 3
Глава 1. Научные основы формирования зернового
подкомплекса АПК региона 9
1.1. Концепция и принципы формирования зернового подкомплекса
АПК 9
1.2. Критерии и показатели эффективности зернового подкомплекса 24
Глава 2, Состояние зернового подкомплекса АПК КБР 35
2.1. Комплексный анализ и оценка эффективности производства
зерна в КБР 35
2.2. Экономическая эффективность переработки зерна 56
Глава 3. Приоритетные направления развития зернового
подкомплекса АПК в реформенный период 76
3.1, Оптимизации функционирования зернового подкомплекса 76
3.2. Приоритетные направления совершенствования экономических
связей и государственного регулирования зернового подкомплекса 97
Заключение 126
Список использованной литературы 128
Приложения 141
Введение к работе
Актуальность темы исследования. Обеспечение устойчивого производства зерна является актуальной и решающей задачей в решении продовольственной проблемы, и, прежде всего от эффективности функционирования агропромышленного комплекса в условиях перехода к рынку. Зерновой подкомплекс АПК один из важнейших составных частей экономики Кабардино-Балкарской Республики, его развитие в наибольшей степени определяет уровень обеспечения населения продовольствием и социально-экономическую ситуацию. Однако становление рыночных отношений в период проведения реформ не привело к стабилизации производства и улучшению снабжения населения продуктами питания.
Проблемам увеличения производства зерна, формирования ее рынка, повышения устойчивости и эффективности зернового подкомплекса уделяют внимание в своих работах многие ученые. Однако в условиях, радикальных преобразований в аграрном секторе экономики, многие аспекты этой актуальной для Кабардино-Балкарии проблемы исследованы недостаточно, и требуют дальнейшего изучения.
Формирование агропромышленных систем через вертикальные образования - подкомплексы, ставит перед необходимостью исследования структурного состава методологии и научного развития сфер производства, ассортимента и объема, переработки, сохранности и использования путем реализации и потребления продуктов, на основе освоения рыночных отношений, коренного изменения системы государственного регулирования производства, сбыта и использования зерна. Это вызывает поиск резервов и основных направлений достижения эффективности функционирования подкомплекса на местном уровне, что предполагает необходимость определения межотраслевых взаимодействий между совокупностями предприятий всей агропромышленной системы.
Необходимо существенно изменить подход к вопросам обоснования потребности и наращивания объемов производства зерна, совершенствования размещения и структуры посевных площадей зерновых культур, а также к проблемам становления зернового рынка.
В связи с этим возрастает необходимость исследования пропорционального соответствия производства и потребления зернопродуктов, выявления межотраслевых диспропорций, обоснование приоритетных направлений устойчивого развития зернового подкомплекса.
Отсутствие сбалансированного экономического развития отраслевых сфер агросистемы в целом и зернового подкомплекса в частности привели к диспропорции его развития. Теоретические и практические аспекты эффективности функционирования зернового подкомплекса в условиях реформирования экономики ждут своего безотлагательного решения с учетом требования времени и постановки новых задач. Повышение эффективности функционирования рассматриваемой системы на уровне республики предусматривает в первую очередь развитие новых экономических отношений между производителями зерна, его переработчиками и потребителями продуктов.
Экономисты-аграрники; А.И Алтухов, Н.В. Беспахатный, В.А. Грачев, А.Е. Зельднер, СЕ. Ильюшонок, З.М. Крылатых, А.А. Никонов, Л.А. Тре-святский, ЛИ. Ушвитский и другие определили методологию формирования состава и структуры агропромышленной системы при различных методах регулирования их функционирования. В условиях рыночных отношений стратегия и тактика регулирования устойчивости развития отдельных звеньев региональной агросистемы взаимосвязаны: при каком объеме и качестве продукции производить; при каких ресурсах и возможностях использовать имеющийся производственный потенциал. Реальная оценка происходящих взаимодействий служит основой для менеджмента и маркетинговой деятельности.
К настоящему времени вопрос о формировании региональной агросистемы Кабардино-Балкарии в продуктовом разрезе еще не рассматривался, и
5 не проводился комплексный анализ развития сырьевой базы в тесной связи с
формированием и развитием предприятий основного и перерабатывающего
производства.
Для преодоления образовавшегося кризиса в зернопродуктовом подкомплексе необходима качественно новая политика ценообразования на зерновую продукцию, отвечающая рыночным требованиям, В источниках экономической литературы вопросам государственной поддержки и ценообразования уделяется серьезное внимание. Исследованиям в сфере ценовой политики посвящены работы ученых экономистов А.И. Алтухова, Н. Борхунова, Л.И. Холод, СВ. Киселева, О. Мелюхиной, М.Г. Ратгауз, А.Г. Зельднер и других.
Быстро меняющаяся ситуация на отечественном рынке, актуальность проблемы, а также недостаточная разработанность многих вопросов и необходимость их комплексного исследования выдвигают на этом пути новые за дачи и необходимость дальнейшего совершенствования ценового механизма, обеспечивающего сбалансированное развитие сфер АПК на основе эквивалентного межотраслевого обмена
Избранная тема исследований затрагивает наиболее острые вопросы создания и дальнейшего эффективного функционирования зернового подкомплекса АПК в современных условиях на примере Кабардино-Балкарской республики, что подтверждает ее актуальность.
Цель и задачи исследования. Целью нашей работы являлось обоснование методологических основ формирования, функционирования и научно-обоснованных направлений повышения эффективности зернового подкомплекса АПК Кабардино-Балкарии в условиях рынка.
В задачу исследований входило;
изучить теоретические основы создания зернового подкомплекса, регулирования структуры, его эффективною функционирования в системе АПК;
выявить условия эффективного взаимодействия различных сфер зернового подкомплекса и определить его основные направления и приоритеты развития на современном этапе;
обосновать методику оптимизации функционирования зернового подкомплекса АПК;
разработать экономико-математическую модель оптимизации структуры производства зерна и зерно продуктов с учетом демографического роста населения республики и спроса на потребительском рынке;
разработать и предложить рекомендаций по осуществлению государственного регулирования зернового подкомплекса;
исследовать процесс ценообразования как регулирующий элемент хозяйственного механизма, определены условия и факторы обеспечивающих его оптимальное функционирование в условиях рынка.
Предметом исследования являются экономические процессы агро-промышленой интеграции, происходящие в зерно продуктовом комплексе в условиях развития рыночных отношений.
Объектом исследования являются предприятия и отрасли продовольственной цепи зерно продуктового подкомплекса АПК Кабардино-Балкарской республики и их взаимодействия.
Теоретической и методологической основой исследования являются экономическая теория общественного разделения труда, региональная специализация, вертикальная интеграция в агропромышленном производстве, труды отечественных и зарубежных ученых и практиков по проблемам функционирования агропромышленных систем, разработки научно-исследовательских институтов по изучаемой проблеме, законодательные и нормативные документы государства. В ходе исследования использовались данные государственных статистических органов, в том числе Госкомстата КБР, годовые отчеты предприятий отраслей зернового подкомплекса. При выполнении научной работы использованы методы статистико-
7 экономического анализа, монографический, расчета о -конструктивный, экономико-математические методы с применением ЭВМ и другие.
Научная новизна полученных результатов. В диссертационной работе получены следующие теоретические и практические результаты, определяющие научную новизну и являющиеся предметом защиты:
в результате обобщения и систематизации методологии формирования структуры и состава зернового подкомплекса АПК составлено новое представление роли и функции отраслей в структуре республиканской агро-системы в условиях рынка;
разработаны методические положения и практические рекомендации по совершенствованию экономического механизма регулирования межотраслевых пропорций зернового подкомплекса с целью повышения его эффективности функционирования;
с помощью разработанной системы экономических показателей исследованы тенденции формирования и функционирования зернового подкомплекса в условиях рынка;
исходя из тенденций и закономерностей процессов агропромышленной интеграции, осуществлена комплексная оценка перспектив формирования и повышения экономической эффективности подкомплекса;
разработан комплекс экономико-математических моделей, обеспечивающих оптимальный выбор направлений развития зернового подкомплекса АПК;
сформулированы рекомендации по осуществлению государственного регулирования в зерновом подкомплексе;
построена модель государственного ценового регулирования зернового подкомплекса АПК.
Практическая значимость полученных результатов выражается в разработке основных положений методики формирования зернового подкомплекса АПК. В работе на фактическом материале структуры производства зерна и продуктов его переработки реализована задача оптимизации отрасле-
8 вых сфер подкомплекса. Конкретные предложения по повышению эффективности функционирования зернового подкомплекса приняты Министерством сельского хозяйства и продовольствия Кабардино-Балкарской Республики и рекомендованы к внедрению.
Изложенные в диссертации основные положения, выводы и рекомендации носят универсальный практический характер и могут быть применены для зерновых подкомплексов других регионов РФ.
Апробация результатов диссертации. Основные положения диссертации докладывались и обсуждались на научно-практической конференции Кабардино-Балкарской сельскохозяйственной академии (2000), ежегодных научно-практических конференциях Кабардино-Балкарского государственного университета (2000, 2001 гг.), научной конференции «Университетская наука - региону» (Нальчик, 2000 г.).
Публикации. По теме диссертации опубликовано 7 научных работ.
Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 158 страницах машинописного текста, содержит 32 таблицы, 9 схем, 6 рисунков и 12 приложений. Состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованных источников, которые включают 158 наименований.
