Содержание к диссертации
Введение 3
Глава 1 Теоретические основы применения экономической стратегии
на предприятии. 8
Сущность и виды экономической стратегии предприятия, 8
Методы разработки и реализации экономической стратегии предприятия. 25
Понятие экономического потенциала как стратегической основы деятельности предприятия. 42 Глава 2 Диагностика экономического состояния и эффективности стратегий развития молочной промышленности Воронежской области. 58
Экономическая характеристика этапов развития молочной промышленности. 58
Исследование структуры и эффективности использования экономического потенциала на отдельных предприятиях отрасли. 76
Оценка влияния факторов внешней и внутренней среды на развитие экономического потенциала предприятий отрасли. 89 Глава 3 Использование эффективных стратегий экономического развития предприятий молочной промышленности Воронежской области. 104
Формирование концепции миссии и системы стратегического целеполагания для предприятий отрасли. 104
Разработка стратегических альтернатив и выбор экономических стратегий для предприятий отрасли. 122
Организация комплекса мероприятий по реализации
экономических стратегий на предприятиях отрасли. 140
Выводы и рекомендации. 159
Список литературы. 162
Приложения. , 174
Введение к работе
Актуальность темы исследований. Становление рыночных отношений в АПК наиболее остро затронуло развитие ряда отраслей пищевой промышленности, в том числе молочной отрасли. Отсутствие эффективной экономической стратегии у предприятий при недостаточном участии государства в развитии АПК привело большинство мелких и средних молочных заводов и сельхозпроизводителей к состоянию экономического упадка и несостоятельности. В результате чего сокращается сырьевая база, снижается качество молока идущего на переработку, слабо внедряются ресурсосберегающие технологии, медленно расширяется ассортимент продукции и обновляется оборудование. В самом сложном положении оказались мелкие и средние молочные заводы, не способные удержать сырьевые зоны и выдерживать конкуренцию с технически лучше оснащенными и более платежеспособными крупными отраслевыми предприятиями.
Основополагающим моментом, при стремлении обеспечить долгосрочную конкурентную жизнеспособность предприятия, является применение эффективной экономической стратегии, всесторонне охватывающей долгосрочные проблемы внешней и внутренней среды. Именно использование эффективной экономической стратегии, в конечном счете, способствует повышению устойчивости, конкурентоспособности и стабильности бизнеса. Этим и обосновывается выбор, актуальность темы данного исследования.
Степень изученности темы. В ходе выполнения диссертационной работы использованы научные положения ученых-экономистов. Автор, в частности, опирался на научные позиции отечественных авторов: В.М. Баутина, И.П. Богомоловой, Т.И. Овчинниковой, А.У. Панина, Л.И. Чурикова, А. И. Хорева, О. С. Виханского, В.А. Горемыкина, А.П. Градова, А.Г. Поршнева, Р. А. Фатхудинова и др. В диссертационном исследовании также были использованы теоретические положенния зарубежных ученых: И Ансоффа, П. Друкера, Д. Кемпбела, Р.С. Каплана, Ф. Котлера, П. Лоуренса, Дж. Лорша, Г.
Минцберга, Д. П. Нортона, М. Портера, Дж. Стрикленда, А. А. Томпсона и др. Цель и задачи диссертационной работы. Цель исследования состоит в научно-методологическом обосновании стратегий развития экономического потенциала предприятий молочной промышленности и разработке практических рекомендаций по их совершенствованию.
В соответствии с поставленной целью в работе были определены следующие задачи:
-уточнить сущность экономической стратегии, рассмотреть ее виды, этапы разработки и реализации, рассмотреть понятие экономического потенциала и его взаимосвязь со стратегиями предприятия;
-определить и охарактеризовать основные этапы экономического развития молочной промышленности Воронежской области;
-разработать сравнительную модель оценки эффективности развития предприятий отрасли и выявить пути роста эффективности использования экономического потенциала на предприятиях молочной промышленности;
-сформировать способ оценки перспективного влияния внешней и внутренней среды на развитие экономического потенциала предприятий отрасли;
- разработать методику стратегического целеполагания, а также сформировать
методический подход для генерирования стратегических альтернатив;
- предложить комплекс мероприятий по реализации стратегии, включающий
систему стратегических параметров комплексного развития экономического
потенциала, схему стратегической карты развития предприятия и
организационный подход к реализации стратегии.
Объектом исследования выбраны предприятия Воронежской области по переработке молока. Углубленный анализ отдельных аспектов проведен по предприятиям, связанным с переработкой молока в городах Богучар, Каменка, Россошь и Воронеж.
Предметом исследования явились экономические отношения по формированию теоретических, методологических и практических основ эффективной экономической стратегии предприятий молочной промышлен-
ности.
Теоретической и методологической основой послужили труды классиков экономической науки, современных отечественных и зарубежных ученых по вопросам стратегии экономического развития. Методологическим инструментом исследований послужил системный анализ с применением экономических и статистических методов обработки и анализа данных. Информационная база исследований включает нормативно-правовые документы и информационные материалы Министерства сельского хозяйства РФ, Главного управления по Аграрной политике Администрации Воронежской области, данные Федеральной службы гос. статистики, а также научных учреждений, материалы первичного учета и финансовой отчетности предприятий по переработке молока Воронежской области.
Научная новизна работы заключается в разработке комплекса научно-методологических положений в области формирования эффективных стратегий развития экономического потенциала предприятий молочной промышленности Воронежской области. Наиболее существенные результаты, полученные лично автором и содержащие элементы научной новизны, заключаются в следующем: -сформировано расширенное понятие экономической стратегии, которое в отличие от существующих акцентирует внимание на потенциальных преимуществах и проанализированы методы разработки и реализации экономической стратегии и выбраны наиболее приемлемые для предприятий молочной промышленности;
-определены основные этапы экономического развития молочной промышленности Воронежской области, в результате выделена цепь экономических событий и их текущих последствий в отрасли; -разработана сравнительная модель оценки эффективности развития предприятий отрасли и выявлены пути роста эффективности использования экономического потенциала предприятий молочной промышленности; -рекомендован для использования усовершенствованный способ оценки перспективного влияния внешней и внутренней среды на развитие
экономического потенциала предприятий отрасли, отличительной чертой которого является использование усовершенствованной методики анализа бизнес-среды;
-предложена методика стратегического целеполагания, достоинством которой является формирование интегрального индикатора эффективности развития экономического потенциала молочной промышленности, целевой модели, матрицы приоритетности стратегических целей и управленческих стандартов целевого развития предприятий, также разработан методический подход для генерирования стратегических альтернатив в отличие от существующих, включающий оценку альтернативных моделей развития отрасли, матрицу стратегического выбора и оценку стратегий;
-предложен комплекс мероприятий по реализации стратегии, достоинством, которого является использование системы стратегических параметров комплексного развития экономического потенциала, схемы стратегической карты развития предприятия и организационного подхода к реализации стратегии.
Практическая значимость работы состоит в том, что теоретические выводы, практические разработки и рекомендации автора могут быть приняты к использованию в качестве основы стратегической диагностики состояния и развития экономического потенциала, существующих предприятий молочной промышленности Воронежской области, а также для выявления перспектив, их инвестиционной привлекательности и разработки эффективной экономической стратегии.
На защиту выносятся следующие основные положения: - расширенное понятие экономической стратегии и основных ее видов; -сравнительная модель оценки эффективности развития предприятий отрасли и пути роста эффективности использования экономического потенциала; -усовершенствованный способ оценки перспективного влияния факторов внешней и внутренней среды на экономический потенциал предприятия, включающий усовершенствованную методику анализа бизнес-среды;
-методика стратегического целеполагания включающая интегральный индикатора эффективности развития экономического потенциала, целевую модель и управленческие стандарты целевого развития предприятий;
алгоритм генерирования стратегических альтернатив и выбора стратегий;
комплекс мероприятий по реализации стратегии, включающий: систему стратегических параметров комплексного развития экономического потенциала, стратегическую карту развития предприятий и схему организационного подхода к реализации стратегии
Внедрение и апробация результатов исследования. Основные положения диссертационной работы докладывались на: II Всероссийской научно-практической конференции «Современное состояние и перспективы развития экономики России» (г. Пенза 2004 г.); научно-практической конференции «Организационно-экономические проблемы функционирования и развития АПК» (Пензенская ГСХА 2004 г.); на отчетных научных конференциях в ВГТА. Выводы и рекомендации диссертационной работы могут быть приняты к внедрению рядом предприятий молочной промышленности, а также Главным управлением по Аграрной политике Администрации Воронежской области.
По материалам диссертации опубликованы четырнадцать научных работ общим объемом 18,7 п. л,, которые в основном отражают полученные теоретические результаты, практические выводы и предложения.
Структура и объем работы. Диссертационная работа состоит из введения, 3 глав, заключения, списка использованных литературных источников (141 наименование). Работа изложена на 161 странице машинописного текста, содержит 17 таблиц и 32 рисунка.
