Содержание к диссертации
ВВЕДЕНИЕ 3
Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ РЫНКА ШОДОВОЛЬСТВЕННОЙГШШНИЦЬІ 8
1.1. Сущность и особенности функционирования зернового рынка 8
1.2. Факторы, влияющие на развитие рынка продовольственной пшеницы 19
1.3. Концепция формирования развитого рынка продовольственного зерна 37
Глава 2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ ГШШНИЦЫ В ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИ 47
2.1. Организационные и экономические условия производства и реализации продовольственной пшеницы 47
2.2. Эффективность производства и сбыта продовольственной пшеницы 56
2.3. Развитие экономических отношений на региональном рынке продовольственной пшеницы 70
Глава 3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ ШІІЕНИЦЬІ 88
3.1. Увеличение товарных ресурсов продовольственной пшеницы... 88
3.2. Создание системы сбыта продовольственной пшеницы 101
3.3. Совершенствование организационно-экономического механизма при производстве и реализации продовольственной пшеницы 110
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 128
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 136
ПРИЛОЖЕНИЯ
Введение к работе
За годы рыночных преобразований в стране произошли кардинальные структурные изменения в системе производства и сбыта зерна, в том числе продовольственной пшеницы. Производители зерна получили право распоряжаться землей и имуществом, произведенной продукцией и доходом от её реализации, стал складываться свободный рынок зерна. Одновременно значительно снизились объемы государственных закупок зерна и инвестиций для его производителей. Произошло снижение эффективности ведения зерновой отрасли, уменьшились объемы производства и реализации зерна. Не сложились стабильные и взаимовыгодные экономические отношения между хозяйствующими субъектами зернового рынка, не сформировалась развитая его инфраструктура. Между тем эффективное функционирование зернового рынка и его отдельных сегментов, например, продовольственной пшеницы, имеет не только экономическое, но и стратегическое значение, поскольку зерно и продукты его переработки традиционно являются основой питания всех групп населения страны, обеспечения ее продовольственной безопасности.
Рынок продовольственной пшеницы представляет собой сложную экономическую систему. К тому же это наиболее крупный и важный сегмент зернового рынка, от уровня развития которого зависит надежность хлебофуражного снабжения страны и ее отдельных регионов, создание экспортных ресурсов. При этом особую значимость приобретает проблема повышения эффективности функционирования рынка продовольственной пшеницы в связи с резким увеличением ее экспорта и реализацией Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы, в которой определены основные параметры развития зерновой отрасли, а также меры государственного воздействия на зерновой рынок.
Актуальность решения проблемы развития рынка продовольственной пшеницы и недостаточная изученность ее отдельных теоретических и прикладных аспектов предопределили тему диссертации и рассматриваемый в ней круг организационно-экономических вопросов.
Вопросы развития зернового рынка как на федеральном уровне, так и на уровне отдельных российских регионов широко освещаются в экономической литературе. Их решению посвящены работы А.И. Алтухова, В.Н. Афанасьева, О.С. Белокрылова, И.Н. Буздалова, В.П. Василенко, А.С. Васютина, А.В. Голубева, В.А. Добрынина, Н.Д. Заводчикова, А.Г. Зельднера, А.Н. Каштанова, В.А. Клюкача, Б.С. Кошелева, Е.С. Оглоблина, А.П. Рыбалкина и многих других ученых экономистов-аграрников. Вместе с тем вопросы развития отдельных сегментов зернового рынка разработаны недостаточно. Особенно детального рассмотрения требуют особенности функционирования рынка продовольственной пшеницы, являющейся для многих регионов страны основной зерновой культурой. Это относится и к Оренбургской области, где более 60% площади зернового клина занято под её посевами, а доля пшеницы в общем объеме производства зерна составляет 63%. Оренбуржье входит в число восьми регионов страны, которые вывозят пшеницу сильных и твердых сортов на внутренний и внешний зерновые рынки. Однако вопросы развития регионального рынка продовольственной пшеницы в отечественной экономической литературе не получили достаточного освещения ни с точки зрения повышения эффективности производства и увеличения ее товарных ресурсов, ни с позиции совершенствования государственного регулирования рынка пшеницы. Более глубокого экономического анализа и методической проработки требуют и вопросы развития маркетинга, создания развитой инфраструктуры рынка продовольственной пшеницы.
Цель исследования заключалась в разработке научно обоснованных предложений и практических рекомендаций по развитию регионального рынка продовольственной пшеницы. В соответствии с поставленной целью были решены следующие основные задачи:
выявлены тенденции и особенности развития зернового рынка и его основного сегмента - рынка продовольственной пшеницы;
дана экономическая оценка эффективности производства и сбыта продовольственной пшеницы с учетом влияния внешних и внутренних факторов;
определены меры по повышению спроса на продовольственную пшеницу и увеличению ее предложения за счет наращивания товарных ресурсов, развития маркетинга, интеграции хозяйствующих субъектов регионального зернового рынка;
разработаны предложения по совершенствованию организационно-экономического механизма при производстве и сбыте продовольственной пшеницы.
Предметом исследования явилась совокупность теоретических, методологических и практических проблем повышения эффективности функционирования регионального рынка продовольственной пшеницы.
Объектом исследования послужили сельскохозяйственные товаропроизводители и зерноперерабатывающие предприятия, рынок продовольственной пшеницы Оренбургской области.
Теоретическую, методологическую и методическую основу исследования составили труды ученых экономистов-аграрников, посвященные проблемам развития зернопродуктового подкомплекса и зернового рынка; результаты научных исследований экономических институтов РАСХН; программные и прогнозные разработки федеральных органов власти, нормативные и правовые акты, справочные материалы по развитию зернового хозяйства и рынка зерна в стране.
В диссертационной работе применялись: абстрактно-логический, экономико-статистические, расчетно-конструктивный, экономико-математический и балансовый методы исследования. Информационной базой исследования послужили статистические и аналитические материалы Федеральной службы государственной статистики, Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, разработки научно-исследовательских институтов, годовые отчеты сельскохозяйственных и зерноперерабатывающих предприятий Оренбургской области, законодательные акты.
Научная новизна исследования заключается в следующем:
раскрыты теоретические основы и особенности функционирования регионального рынка продовольственной пшеницы;
разработана концепция функционирования развитого регионального рынка продовольственной пшеницы и механизм ее реализации;
выявлены основные направления совершенствования организационно-экономического механизма функционирования регионального рынка продовольственной пшеницы;
разработаны методические подходы по рационализации системы сбыта продовольственной пшеницы на основе развития маркетинга.
Практическая значимость работы состоит в том, что научные положения, сформулированные в диссертации, позволяют на более высоком научно-методическом уровне решать задачи повышения эффективности функционирования регионального рынка продовольственной пшеницы на основе увеличения ее товарных ресурсов, совершенствования организационно-экономического механизма производства и сбыта зерна, создания в необходимых размерах резервного фонда продовольственной пшеницы, развития маркетинга.
Разработанные в диссертации положения и методические рекомендации по увеличению товарных ресурсов продовольственной пшеницы и совершенствованию системы ее сбыта были использованы ОАО «Раздолье», управлениями сельского хозяйства администраций Адамовского и Домба-ровского районов Оренбургской области. Отдельные результаты исследования вошли в научные отчеты ГНУ ВНИИЭСХ, послужили основой для докладов и сообщений, сделанных автором на межвузовских, межрегиональных и региональных научно-практических конференциях.
По результатам исследования опубликовано 9 научных работ общим объемом авторского текста 2,8 п.л., в том числе одна работа в ведущем рецензируемом журнале, рекомендованном ВАК Министерства образования и науки Российской Федерации.
