Содержание к диссертации
Введение 4
Глава I. Теоретические основы, тенденции и проблемы развития экономики производства и переработки мяса в
Монголии 11
Оценка макроэкономической ситуации в Монголии 11
Мясной подкомплекс в структуре АПК 20
Тенденции и проблемы развития мясного подкомплекса ... 27
Экономико-правовые вопросы функционирования мясного подкомплекса Монголии 34
Глава II. Анализ факторов, влияющих на формирование
ресурсов мяса в Монголии 43
И.1. Оценка эпизоотической ситуации. Экономические и
организационные меры оздоровления монгольского скота 43
П.2. Влияние природно-климатических условий и социальных
факторов на формирование ресурсов мяса в Монголии 53
И.З. Внедрение научных разработок и передовых технологий в
производство и переработку мяса 66
П.4. Методика прогнозирования численности поголовья скота
и ресурсов мяса 70
Глава III. Российский фактор в мясном бизнесе Монголии .... 78
III. 1. Роль России во внешней торговле Монголии, в том числе
в экспорте монгольского мяса 78
Ш.2. Роль частного сектора и неправительственных
организаций Монголии и России в производстве и переработке
мяса 88
Ш.З. Региональный аспект мясного рынка Монголии и России 93
Ш.4. Методика расчета экспортного потенциала Монголии в
части поставок мяса 98
Глава IV. Основные направления стратегии развития
производства и переработки мяса в Монголии 103
IV. 1. Варианты прогнозов воспроизводства поголовья скота
и ресурсов мяса 103
IV.2. Ценообразование в производстве и переработке мяса, а
также его экспорте 111
IV.3. Рекомендуемая схема размещения
мясоперерабатывающих предприятий экспортной
направленности 115
IV.4. Национальные и международные экономические программы по развитию монгольского животноводства и
стимулированию экспорта мяса 118
Выводы и предложения 131
Библиография 134
Приложения 146
Введение к работе
Актуальность темы исследований. Монголия с численностью жителей 2,45 млн.чел. в настоящее время является одной из немногих стран мира, сохранившей преимущественно кочевое животноводство. Этому способствовали значительная территория, низкая плотность населения, наличие пастбищ и многовековой традиционный уклад жизни сельских жителей - аратов.
Административная территория Монголии состоит из 22 аймаков, включая столицу страны г. Улаанбаатар. С севера Монголия граничит с Россией, имея с ней общую границу протяженностью 3500 км. С юга, запада и востока к Монголии примыкает Китайская Народная Республика, одной из сопредельных провинций которой является Автономный район внутренняя Монголия (АРВМ).
Несмотря на происходящие индустриализацию и урбанизацию, сопровождающиеся увеличением численности городского населения, активным включением Монголии в процессы мировой глобализации, сельское хозяйство и его основная отрасль - животноводство остаются важнейшей составляющей монгольской экономики. На его долю приходятся: треть ежегодно производимого в стране валового внутреннего продукта (ВВП), половина занятых в сфере материального производства, четверть основных производственных фондов и около 40% экспортных ресурсов.
Произошедшие после 1991 года изменения в политической, экономической и социальной сферах жизни Монголии не повлияли коренным образом на национальную специфику, роль и место животноводства в сложившемся народнохозяйственном комплексе страны. Более того, рыночные преобразования позволили увеличить за последнее десятилетие (до начала в 1999 году массовых вспышек эпидемий ящура) поголовье стада более чем на 4 млн. голов, а долю животноводческой продукции в валовом сельскохозяйственном продукте с 68 до 75%.
Вместе с тем, не преодолены различные диспропорции в животноводстве, люди еще не в полной мере освоили рыночные отношения. Неудовлетворительны продуктивность животных, селекционно-племенная работа и ветеринарная служба на местах, особенно в профилактике, диагностике и лечении болезней животных, слаба энерго-и механовооруженность производства и переработки животноводческой продукции, не хватает квалифицированных специалистов, неравномерно размещены производственные мощности мясоперерабатывающих предприятий.
В этих условиях возникает необходимость продолжения научных исследований в части разработки экономических методов и инструментов стратегии развития АПК мясного подкомплекса с учетом общемировых тенденций и своеобразия формирования рыночных отношений в Монголии. В последнее время этому вопросу отечественная и зарубежная, прежде всего российская, наука уделяет большое внимание. Среди них концептуальное значение имеют работы Ю. Адьяа, Н. Алтанхуяга, Ж. Амарсанаа, С.Амгаа, Л. Бат-Очира, Н.Батсуря, Ж. Батцэцэг, Д. Бямбасурэна, Ч. Ганзорига, Ш.Гунгаадоржа, Н.Жагварала, П.Жасрая, Б.Индры, С.Лхагвы, Л.Лувсандоржа, С.Нямзагда, Т.Намжима, В.Нацагдоржа, Ч.Улаана, Ц.Ульда, Ц.Хасбаатара, Р.Цагаанхуу, Р.Цого-Очира, Я.Цэвэла, Ц.Шагдара (Монголия); Ю.Александрова, Л.Аносовой, Н.Атанова, А.Гербовой, А.Гордона, В.Грайворонского, И.Дубровина, Н.Крадина, С.Краснова, Э.Крылатых, А.Лисицина, М.Магомедова, М.Мамиконяна, О.Масленниковой, С.Панарина, И.Рогова, С.Рощина, В.Селиверстова, В.Сочнова, А.Сизова, А.Симукова, М.Тригубенко, К.Шумилова, С.Шницера, Л.Эрнста, Г.Яскиной (Россия); О.Латтимора, П.Хайера, А.Кэмпи (США); Ч.Бодуэна, К.Хэмфри (Великобритания); М.Онуки, Р.Хироно (Япония) и др.
Однако, несмотря на широкий спектр рассматриваемых проблем и глубину исследований, они не смогли охватить все аспекты адаптации к
6 новым условиям и формирования стратегии развития мясного подкомплекса. По-прежнему актуальной является необходимость методологических и методических разработок в части совершенствования оценки макроэкономической ситуации, влияния различных факторов на развитие поголовья животных, прогнозирования производства животноводческой продукции. Учет этих обстоятельств позволит повысить эффективность хозяйствования и полнее удовлетворить спрос населения страны и экспорта. Вышеупомянутые факторы определили цель, научную и практическую значимость, содержание и методы настоящего исследования.
Основной целью исследования является теоретическое обобщение и разработка методических основ эффективной стратегии развития производства и переработки мяса в условиях рыночных отношений с учетом национальных и региональных особенностей, а также разработка научно-практических рекомендаций, обеспечивающих их эффективное функционирование.
Достижение данной цели потребовало в диссертационной работе постановку следующих основных задач и путей их решения:
- определить место и роль мясного подкомплекса в народном
хозяйстве страны;
провести анализ тенденций и проблем развития экономики производства и переработки животноводческой продукции;
исследовать основные факторы, влияющие на формирование ресурсов мясного производства;
составить модель факторного анализа прогнозирования численности поголовья скота на среднесрочную перспективу на основе исследования влияния природно-климатических и социально-экономических факторов;
проанализировать ситуацию, связанную с распространением эпизоотии в Монголии;
установить региональные особенности формирования мясного рынка;
определить направления стратегии эффективного развития производства мяса;
разработать методику оценки экспортного потенциала мясных ресурсов;
оценить влияние российского фактора на развитие мясного бизнеса Монголии;
предложить оптимизационную схему размещения мясоперерабатывающих предприятий в разрезе экономических зон территории страны, исходя из ресурсов мяса, наличия и использования материально-технической базы для его заготовки и доставки потребителям.
Предмет исследований составляет совокупность теоретических и практических вопросов повышения эффективности производства и переработки мяса в условиях рыночной экономики, выявление причинно-следственных связей производства и реализации конечной продукции, в том числе для внутреннего потребления и на экспорт.
Объектом исследования является мясной подкомплекс Монголии, входящий в структуру АПК и экономики страны.
Теоретической и методологической основой диссертационной работы являются положения современной экономической теории рыночных отношений и эффективного развития производства. В процессе исследований использованы работы ведущих отечественных и зарубежных ученых по проблемам экономики, законы Монголии, нормативные документы и отраслевые методики.
Широко привлекались официальные статистические материалы, отчеты и данные работы животноводческих хозяйств и мясоперерабатывающих предприятий, а также результаты собственных исследований состояния производства мясного подкомплекса Монголии.
Методы исследований. В ходе исследований применялись современные общепризнанные статистические и экономико-математические методы моделирования, графические построения, аналитические расчеты и сопоставления.
Научная новизна исследований заключается в том, что впервые предложен комплексный подход к исследованию факторов становления животноводства и в целом мясного подкомплекса в новых экономических условиях и обоснованы основные направления стратегии эффективного развития производства и переработки мяса, а также его экспорта.
Личный вклад диссертанта в научную новизну исследования состоит в следующем:
сформулированы факторы, оказывающие существенное влияние на развитие производства и переработку мяса, определено их взаимодействие с учетом особенностей работы предприятий мясного подкомплекса Монголии;
обоснована методика моделирования и прогнозирования численности поголовья скота;
разработана методика формирования показателей оценки экспортного потенциала ресурсов мяса;
определены основные направления стратегии эффективного развития производства и переработки мяса;
предложена оптимизационная схема размещения мясоперерабатывающих предприятий с учетом региональных факторов наличия ресурсов мяса, производственной и транспортной инфраструктуры.
Практическая значимость проведенного диссертационного исследования заключается в том, что разработанные методологические положения, рекомендации и модели имеют прикладную направленность и обеспечивают повышение эффективности работы мясного подкомплекса с учетом
9 региональных особенностей функционирования мясного рынка Монголии и России.
Предложения автора, сформулированные в работе по выработке направлений стратегии эффективного развития производства мяса в Монголии и его экспорта, прогнозным оценкам поголовья скота, оптимальному размещению мясоперерабатывающих предприятий использованы при разработке проекта программы правительства Монголии «Мясо на экспорт», в решениях Монголо-Российской Межправительственной комиссии по торгово-экономическому и научно-техническому сотрудничеству.
Материалы исследований могут также использоваться при разработке межправительственной программы оздоровления монгольского скота, составлении прогнозов развития экономики Монголии, в качестве методических пособий при чтении лекций и проведении практических занятий со студентами профильных высших учебных заведений и слушателями факультетов повышения квалификации кадров работников АПК.
Апробация работы. Основные положения диссертации апробированы и получили поддержку на рабочей группе по сельскому хозяйству в рамках IX и X заседаний Монголо-Российской Межправительственной комиссии по торгово-экономическому и научно-техническому сотрудничеству (г. Москва, декабрь 2001 г. и г.Улан-Батор, май 2003 г.), в документах совместного заседания Совета Сибирского Федерального округа и межрегиональной Ассоциации «Сибирское соглашение», посвященном развитию сотрудничества с Монголией (г.Иркутск, ноябрь 2001 г.), 1-м международном конгрессе «Биотехнология-состояние и перспективы развития» (г. Москва, октябрь 2002 г.). Отдельные разделы исследования опубликованы в брошюрах, статьях, а также научных трудах института бизнеса и торговли Монголии, Московского государственного университета прикладной биотехнологии и
10 других изданиях.
Структурно диссертация построена в соответствии с поставленными целями, задачами и предметом исследования и состоит из введения, четырех глав и заключения, содержащего выводы и предложения по научно-теоретическому и практическому обоснованию разработки основных положений стратегии эффективного развития производства и переработки мяса мяса в Монголии, а также его экспорта.
Публикации. По теме диссертации опубликовано 6 работ общим объемом 5 п.л., в т.ч. автора 4,5 п.л.
