Содержание к диссертации
Введение 3
Глава 1. Необходимость устойчивого равновесия в рыночной экономике... 13
1.1. Устойчивое рыночное равновесие - один из факторов повышения эффективности производства 13
1.2. Влияние устойчивого рыночного равновесия на экономическую стабильность региона 20
1.3. Проблемы управления устойчивым равновесием рынков молочной продукции 26
Глава 2. Моделирование условий устойчивого равновесия на рынках молочной продукции 37
2.1. Модель функции предложения молочной продукции 37
2.2. Модель устойчивого спроса на молочную продукцию 52
2.3. Условия устойчивого равновесия на рынках молочной продукции... 58
Глава 3. Практические сценарии рационального использования ресурсов при рыночном равновесии 75
3.1 Характеристика рынков молочной продукции Челябинской области 75
3.2. Максимизация прибыли при рыночном равновесии 90
3.3 Минимизация себестоимости при рыночном равновесии 99
Выводы и рекомендации 109
Список использованной литературы 111
Приложения 124
Введение к работе
Для молочной промышленности России переход на рыночные отношения происходит болезненным образом. Одной из основных характеристик современного периода является свертывание выпуска отечественной молочной продукции до 40%. Формирование рыночных отношений - слишком сложный процесс, чтобы можно было дать простой рецепт, который позволит вывести молочную промышленность на лидирующие позиции. Только согласованные действия политиков и хозяйственников, объединенных общей целью, могут вывести молочную промышленность на уровень, соответствующий великой стране. Кроме того, руководители молочной промышленности должны полностью перестроить свое отношение к управлению, брать на себя большую долю самостоятельности и ответственности при принятии управленческих решений.
Для этого, наряду с качественным анализом происходящих процессов, необходимо использовать методику, позволяющую оперировать с количественными показателями, отражающими процесс молокоперерабатывающего производства, тенденции и изменения на рынках молочных продуктов. Необходим механизм, позволяющий увязывать количественные показатели, которыми описываются рынки молочной продукции, с потенциальными возможностями молокоперерабатывающих предприятий.
Протекающие события в России показывают, что невозможно механически перенести известные закономерности становления рыночных отношений из одной страны в другие страны: нужен всесторонний учет параметров динамики изучаемых объектов, процессов, их взаимосвязей с многочисленными факторами развития общественного производства. Необходимо выяснить особенности формирования этих факторов в России, характер их взаимосвязей и только после этого принимать решения и реализовывать их на практике.
Успех экономической реформы в стране невозможен без эффективной инвестиционной политики, обеспечивающей радикальные преобразования в технологиях молокоперерабатывающих производств на основе научно-технических достижений.
Практическая реализация данного направления сдерживается из-за низкой инвестиционной привлекательности отечественной молочной промышленности, низкого качества молочной продукции и слабой восприимчивости к нововведениям большинства структурных единиц молочной промышленности.
Для преодоления кризисной ситуации требуется разработка теории и методологии системы управления рыночными ситуациями адекватных современным условиям, в частности, методологии управления устойчивым равновесием рынков молочной продукции. Равновесие рынков молочной продукции предполагает совместимость решений, принимаемых производителями молочной продукции и потребителями. А так как эти решения принимаются независимо рыночными игроками, то очевидно, что совместимости решений может и не быть. Кроме того, рыночное равновесие должно существовать при устойчивом развитии предприятий по производству молочной продукции, следовательно, при устойчивом росте спроса на молочную продукцию.
Необходимость решения перечисленных проблем, повышения качества и конкурентоспособности молочной продукции, приоритетного развития наукоемких отраслей, перехода на новые технологические уклады и принципиальные изменения сложившейся системы управления рынками молочной продукции, обоснована в большом числе научных трудов.
Глобальными проблемами функционирования экономики занимались Болдуинг А., Веблен Т., Гаузнер Н., ГрейсонД., Кейнс Дж., Кларк Дж., Корнай Я., Леонтьев В., Маршалл А., Мескон М., Монден Я., Моришима М., Риггс Д., Столеру Л., Фейержен М, Харрингтон Д., Хаттон У., Хикс Дж., Хойер В., Шумпетер Й., Эванс Д. и др.
Проблемам управления устойчивым равновесием рынков в условиях конкуренции посвящены труды Акоффа Р., Ансоффа И., Глазьева С, Долана Э., Коно Т., Корнай Я., Моритани М., Полтеровича В., Саати Т., Сакса Дж., Форестера Р.
Большой вклад в разработку общих теоретических и методологических положений структурной перестройки в условиях перехода к рыночным условиям хозяйствования внесли Абалкин Л.И., Анчишкин А.И., Львов Д.С., Мильнер Б.З., Палтерович Д.М., Шаталин С.С., Яковец Ю.В., Яременко Ю.В. и др.
Вопросы устойчивого равновесия рынков молочной продукции рассматривались в работах Астратовой Г.В., Бледных В.В., Галеева М.М., Мас-лакова В.В., Негановой В.П., Новоселова А.Ф., Пустуева А.Л, Разорвина И.В., Рубаевой О.Д., Семина А.Н., Светлаковой Н.А., Филиппова Н.Н. и др.
Вопросами, связанными с повышением эффективности функционирования молочной отрасли, занимались такие ученые, как Буробкин И.Н., Морозов Н.М., Боев В.Р., Драгайцев А.П., Шутько А.А., Серков А.Ф., Ушачев И.Г., Оглоблин Е.С., Крылатых Э.Н., Добрынин В.А., Мазлоев В.З., Гладолин А.В. и другие. В Российской Федерации в последние годы наблюдается определенное оживление в молочной промышленности на фоне обострения отраслевых и территориальных противоречий, в условиях отсутствия правовых нормативов, регламентирующих поведение игроков на агропромышленных рынках. Равновесие на рынках молочной продукции, с одной стороны, обеспечивают социальную стабильность, с другой стороны, требует от руководителей мо-локоперерабатывающих предприятий использовать новые управленческие технологии, ориентированные на рыночную экономику. В настоящее время до 30 % молочной продукции поступает от производителей Европейского союза, что негативно сказывается на состоянии отечественных предприятий.
Структура молочной промышленности, сложившаяся при низких транспортных тарифах, серьезных недостатках в организации молокоперера-батывающего производства, при неудовлетворительном использовании производственного потенциала, устоявшейся системе неплатежей, отсутствии механизма контроля со стороны государства за ключевыми нормативными показателями, обеспечивающими функционирование молочной промышленности, слабо подготовлены к предстоящему вхождению страны в ВТО. В этой ситуации в молочной промышленности не могут за счет собственных средств решаться вопросы экономического и социального развития.
Экономическая независимость Российской Федерации должна быть обеспечена конституционными нормами и рыночным механизмом регулирования экономики в условиях правового государства. Широкое развитие товарно-денежных отношений при рациональном сочетании отраслевого, регионального и централизованного управления народным хозяйством должно стать необходимым условием повышения эффективности экономики страны, в частности, молочной промышленности. Крупномасштабные экономические и социальные задачи, стоящие перед страной, требуют резкого улучшения положения дел в молочной промышленности, являющейся одной из социально значимых отраслей. Главное место здесь должно быть отведено мерам по перестройке системы управления и внедрению нового хозяйственного механизма, ориентированного на рыночную экономику.
Расширение горизонтальных связей молокоперерабатывающих предприятий способствует активному формированию молочных рынков, в том числе и рынков средств производства молокоперерабатывающей направленности. Именно в рамках функционирования рынков молокоперерабатывающих средств производства видится реальная возможность осуществления устойчивого равновесия рынков молочной продукции при устойчивом развит тии молокоперерабатывающих предприятий.
В этой связи имеет высокую теоретическую и практическую актуальность проведение исследований по управлению устойчивым равновесием рынков молочной продукции. Данное направление исследований является фактически неразработанным и малоизученным. Фрагментарные научные работы, опубликованные в экономической литературе по изложенной проблеме, явно недостаточны, чтобы можно было принимать научно обоснованные решения в условиях формирования рыночной экономики.
В современных условиях, когда специализация и общественное разделение труда достигли высокого уровня, невозможно изолированное принятие решений без анализа последствий их реализации, так как усиливается взаимосвязь отдельных элементов народного хозяйства.
В качестве примера приведен рассчитанный вариант устойчивого равновесия рынков молочной продукции в Челябинской области. Дана количественная и качественная оценка воздействия различных факторов на устойчивое равновесие рынков молочной продукции. Предложенные автором алгоритмы решения подобных задач, структура информационной базы делают возможным оперативный расчет условий рыночного равновесия на любой изучаемый период путем повторного решения задач и получения надежных практических результатов. Этот подход можно применить и к производствам со сравнительно большой номенклатурой выпуска молочной продукции.
Разработаны условия рыночного равновесия для рынков молочной продукции, что имеет важное значение в новых условиях хозяйствования. Разработана модель устойчивого развития молочных предприятий, которая является основой для устойчивого равновесия рынков молочной продукции в динамических условиях, и уточненная методика комплексного экономического анализа в системе управления молочными предприятиями. Задача устойчивого равновесия рынков молочной продукции сводится к рациональному распределению ограниченных объемов собственных ресурсов во времени, внедрению необходимого оборудования или новых технологий с целью укрепления и расширения позиций на рынках молочной продукции, определению устойчивого спроса на молочную продукцию.
Цель и задачи исследования заключаются в разработке методов, принципов, алгоритмов формирования стратегий устойчивого равновесия молочной отрасли на краткосрочные и длительные периоды.
Исходя из указанной цели, предусматривалось решение следующих задач.
1. Раскрыть сущность механизма управления устойчивым равновесием рынков молочной продукции, экономических закономерностей, определяющих его динамику. 2. Разработать функцию предложения молочной продукции.
3. Разработать функцию спроса на молочную продукцию.
4. Разработать алгоритм определения равновесных цен на рынках молочной продукции.
5. Разработать методы формирования оптимальных условий устойчивого равновесия рынков молочной продукции в условиях конкуренции.
6. Разработать стратегии устойчивого развития молокоперерабатывающих предприятий на основе равновесных цен.
Теоретико-методологические основы и методы исследования
Автор руководствовался методологическими подходами отечественных и зарубежных исследователей, экономистов и социологов, посвященных проблеме исследования.
В качестве одного из основополагающих методологических принципов принято диалектическое положение о взаимообусловленности и поступательном развитии общественных явлений и процессов, происходящих в результате изменения общественно-экономической формации. Проанализированы существующие методические документы, законодательные акты, регламентирующие производственную деятельность молокоперерабатывающих предприятий. Проведен анализ конъюнктуры молочных рынков на мировом, европейском, федеральном и региональном уровне.
В исследовании использованы математические методы и вычислительная техника, методы системного анализа, построение статистических гипотез, моделирования, экспертные оценки.
Объектом исследования служили рынки молочной продукции и молокоперерабатывающих средств производства, предприятия молочной промышленности в системе народного хозяйства страны, взаимосвязи и взаимодействие факторов производства и спроса на молочную продукцию и молокоперерабатывающие средства производства на различных этапах экономического развития.
Предметом исследования является экономический механизм устойчивого равновесия рынков молочной продукции в конкурентных условиях.
Выбор рациональной стратегии из рассматриваемого множества определяется конкретной ситуацией на рынках молочной продукции, на молокоперерабатывающем предприятии и той целью, которую преследует молокоперерабатывающее предприятие в ходе своего функционирования.
Научная новизна. В диссертационной работе получены следующие теоретико-методологические и практические результаты, определяющие новизну и являющиеся предметом защиты:
1. Концепция управления устойчивым равновесием рынков молочной продукции как динамической системой.
2. Методы формирования условий устойчивого равновесия рынков молочной продукции в условиях конкуренции.
3. Основные закономерности управления устойчивым равновесием рынков молочной продукции.
4. Стратегии поведения хозяйствующих субъектов на рынках молочной продукции и рынках молокоперерабатывающих средств производства в условиях изменения рыночной конъюнктуры.
Выполненные исследования являются одним из новых направлений развития управления устойчивым равновесием рынков молочной продукции.
Практическое значение результатов исследования состоит в том, что разработанные методики, схемы, алгоритмы могут быть непосредственно использованы в практике управления устойчивым равновесием рынков молочной продукции. Методологические и методические положения могут служить основой для дальнейших исследований в области совершенствования управления устойчивым равновесием рынков молочной продукции в условиях рыночной экономики.
Реализация результатов исследования. Результаты выполненных автором работ использованы в процессе разработки и осуществления организационных преобразований, разработок стратегий устойчивого равновесия рынков молочной продукции, в том числе на ОАО "Коркинский молочный завод", на "Молочной фабрике "Золотой клевер" п. Аргаяш, на ОАО "Бело-катайский молочный завод".
Апробация работы. Основные положения и выводы диссертации являются результатом многолетних научных исследований автора. Итоги работы излагались на международных научно-практических конференциях в Челябинске.
Результаты исследования нашли отражение в восьми научных работах, опубликованных в центральных и местных издательствах общим объемом 4,2 печатных листа.
Структура работы. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы и приложений. Она изложена на 123 стр. текста, содержит 18 таблиц, 2 рисунка. Список использованной литературы включает 137 наименований.
Во введении обоснована актуальность темы, сформулированы цели и задачи исследования, показана научная новизна и практическая значимость работы. В первой главе "Необходимость устойчивого равновесия в рыночной экономике" обоснована необходимость формирования устойчивого равновесия в рыночной экономике.
Во второй главе "Моделирование условий устойчивого равновесия на рынках молочной продукции" представлены разработанные функции предложения молочной продукции, функции спроса на молочную продукцию и процедура расчета цен равновесия на молочную продукцию.
В третьей главе "Практические сценарии рационального использования ресурсов при рыночном равновесии" рассматриваются оптимальные сценарии развития молокоперерабатывающих предприятий по различным критериям при рыночном равновесии.
В заключении диссертационной работы обобщены результаты исследования, сформулированы основные выводы и рекомендации по оптимальным вариантам устойчивого равновесия рынков молочной продукции.
В приложении представлены акты внедрения.
