Введение к работе
Актуальность темы: Интенсивные методы использования сельскохозяйственных животных на фоне глобального техногенного загрязнения агроэкосистем выбросами промышленного и сельскохозяйственного производства приводят к возрастанию функциональных нагрузок на организм, хроническому напряжению и нарушению обменных процессов, ухудшению физиологического состояния, ослаблению естественных защитных сил. В результате этого снижается продуктивность, развиваются иммунодефицитные состояния, и увеличивается заболеваемость животных (Иванов Д.П., 1982; Алексахин P.M. и др., 2001; Шкуратова И.А., 2001; Хасанов М.Х., 2001; Желтков В.А., 2003; Шахов А. с соавт., 2003).
Важнейшим патогенетическим фактором в механизмах повреждающего действия экотоксикантов и снижения уровня иммунных реакций организма служит активация процессов перекисного окисления липидов (Бо-ряев Г.И., 2000;В.А. Галочкин , 2001;Кашин А.С., 2001; Кармолиев Р.Х., 2002).
Для нейтрализации избыточной продукции свободных радикалов и поддержания иммунного гомеостаэа организма возникает необходимость использования экологически чистых экзогенных антиоксидантов, к числу которых относятся витамин А и р-каротин.
Установлено, что витамин А оказывает влияние на многие фундаментальные стороны обмена веществ, в значительной степени определяет проявления генетического потенциала продуктивности у свиноматок и темны роста и развития полученных от них поросят (Хенниг А., 1976; Городецкий А.А., 1983; Душейко А.А., 1989; Трончук И.С. и др., 1990).
Проблема оптимального и бесперебойного обеспечения свиней витамином А в настоящее время решается добавками рыбьего жира, синтетических препаратов этого витамина в корма или за счет инъекций масляных и водорастворимых препаратов. Доказано (Р.А. Мерзленко и др., 2004), что наиболее эффективным является скармливание водорастворимых форм этого витамина и слабое усвоение его при инъекциях (Комаров А.А. и др., 1999).
Однако неоднозначное воздействие синтетических препаратов на метаболические процессы (Мартыновский В.П. и др., 2002), относительная дороговизна, а также выявленные случаи загрязнения диоксинами рыбьего жира, ввозимого из-за рубежа (Комаров А.Р., 2003) сдерживает их использование.
Для получения высококачественной и экологически чистой продукции
в последние годы ведется активный поиск и внедрение в практику живот
новодства натуральных кормовых добавок (Болдырева СМ., 2004), в ча
стности возрос интерес к провитамину А - бета-каротину (Поддубный
Н.П. и др., 2000; Свеженпов А.И., 2002; Антипов_В.А. и др., 2002; Кислу-
хина О.В., 2004). f РОС. НАЦИОНАЛЬНАЯ
З і БИБЛИОТЕКА
| С. Петербург 9 V
В настоящее время отечественной промышленностью в ООО «Полисинтез» (і.Белюрод) в качестве альтернативы освоен выпуск препаратов во дно-дисперсного р-каротина «Бетацинол» и «Бетавигон», которые не уступают по качеству импортным аналогам, но гораздо дешевле, а потому перспективнее. Кроме того, в эти препараты вводят р-каротин микробиологического происхождения, что повышает их биологическую ценность.
С этих позиций изучение свойств и физиологических механизмов действия новых препаратов р-каротина приобретает важное практическое значение, открывающее перспективы управления процессами адаптации и повышения резистентности животных.
Цель и задачи исследований. Целью выполняемой работы было изучение особенностей процессов перекисного окисления липидов, антиоксидант ной и иммунной систем организма свиноматок и их потомства при использовании препаратов «Бетацинол» и «Бетавитон».
В связи с поставленной целью решались следующие задачи:
I Оценить воздействие препаратов «Бетацинол» и «Бетавитон» на состояние иммунной системы свиноматок в последнюю треть супоросности и в период лактации.
2.Изучить влияние препаратов р-каротина на иммунологическую реактивность поросят в период раннего постнатального развития.
3.Исследовать активность процессов ПОЛ и ферментативного звена системы антиоксидантной защиты у свиноматок и их потомства при введении в рационы биологически активных добавок.
4.Проанализировать физиолого-биохимические и репродуктивные показатели организма свиней при применении воднодисперсных форм р-каротина.
5.Определить А-витаминный статус организма свиней под влиянием вводимых добавок.
б.Оценить экономическую эффективность применения препаратов.
Научная новизна работы. В результате экспериментальных исследований впервые проведен анализ дейсгвия воднодисперсных витамино-комплексных препаратов «Бетацинол» и «Бетавитон» на иммунобиологический и антиоксидантный статус организма свиноматок и их потомства. Установлено, что применение этих препаратов стимулирует неспецифические механизмы защиты свиней, повышает их резистентность, что приводит к возрастанию адаптационных возможностей к факторам внешней среды. Впервые показано, что применение «Бетацинола» и «Бе-тавитона» способствует снижению образования продуктов перекисного окисления липидов и стабилизирует активность ферментов системы антиоксидантной защиты. Полученные в ходе исследования данные свидетельствуют о положительном влиянии препаратов на депонирование витамина А в печени молодняка, что доказывает необходимость дополнительного введения их в рационы.
Практическая значимость работы.
Экспериментально доказана возможность использования препаратов «Бетацинол» и «Бетавитон» в качестве эффективного иммуностимулирующего средства, повышающего резервы антиоксидантной защиты и интепсивносіь роста поросят, что позволяет рекомендовать их в качестве источника витамина А вместо традиционно применяемых препаратов. Положения, выносимые на защиту:
1 Введение в основной рацион препаратов «Бетацинол» и «Бетавитон» повышает иммунологический статус свиноматок, а в дальнейшем стимулирует становление неспецифической резистентности у полученных от них поросят.
2.Препараты микробиологического Р-каротина в применяемых дозах обладают выраженным антиоксидантным действием, предотвращая накопление продуктов перекисного окисления липидов.
3.Использование в рационах свиноматок каротинсодержащих препаратов улучшает А-витаминный статус организма свиней.
4.Включение в рационы свиней «Бетацинола» и «Бетавитона» положительно влияет на репродуктивные показатели свиноматок: увеличиваются многоплодие, крупноллодность и интенсивность роста поросят.
5.Применение препаратов р-каротина п кормлении супоросных и лак-тирующих свиноматок, а также поросят в период раннего онтогенеза экономически выгодно.
Апробация работы: Основные положения диссертации доложены: l.Ha VII областной научно-практической конференции «Естественнонаучные исследования в Симбирско-Ульяновском крае» (г.Ульяновск, 2005г).
2.Па научной конференции «Актуальные проблемы физиологии, физического воспитания и спорта» (г.Ульяновск, 2005г).
З.На III международной научно-практической конференции «Агропромышленный комплекс: состояние, проблемы, перспективы» (г Пенза, 2005).
4.На международной научно-практической конференции молодых ученых «Молодежь и наука XXI века» (г.Ульяновск, 2006г).
5. Межкафсдралыюе заседание на факультете ветеринарной медицины (і .Ульяновск, 2006г).
Предеіавленньїй в диссертации материал изложен в 6 научных статьях. Объем и структура работы:
Диссертация состоит из следующих разделов: введения, обзора литературы, материала и методики исследования, результатов исследования и их обсуждения, выводов и практических предложений, библиографического списка и приложений. Изложена на 117 страницах машинописного текста, содержит 7 рисунков и 19 таблиц. Библиографический список включает 250 источников, в том числе 61 на иностранных языках.
