Введение к работе
-
-
Актуальность темы. Повышение молочной продуктивности коров в последние годы происходит в основном за счет повышения уровня кормления путем обогащения рационов энергетическими кормами, удельный вес которых по питательности рациона иногда составляет 50% и более. Это может оказать отрицательное действие на микрофлору рубца и привести к нарушению обмена веществ у животного. В результате ухудшается здоровье и сокращается срок хозяйственного использования животных, падает рентабельность производства.
Изучение микроорганизмов рубца, их роли в пищеварении и обмене веществ в рубце жвачных животных, вызывает повышенный интерес ученых и практиков – животноводов, так как результаты этих исследований способствуют организации рационального и полноценного кормления животных и более эффективного использования кормов. (Воробьева С.В., 2007, Лаптев Г.Ю., 2010; Романов В.Н. и др., 2011).
Для решения проблемы нарушений микрофлоры у крупного рогатого скота в настоящее время применяют препараты различных групп: кормовые антибиотики, подкислители, пробиотики и т.д.
Антимикробным эффектом обладают и фитопробиотики, механизм действия которых, в отличие от антибиотиков, направлен не на уничтожение, а на конкурентное ингибирование условно-патогенных штаммов. Инокуляция полезных штаммов микроорганизмов в желудочно-кишечный тракт может способствовать улучшению переваривания и усвоения комплексов труднодоступных питательных веществ (Тараканов Б.В., 1998, 2003; Эрнст Л.К., Лаптев Г.Ю., 2008, 2011).
В связи с выше изложенным, изучение эффективности использования в рационах высокопродуктивных дойных коров фитопробиотических препаратов является актуальным и может иметь большое научное и практическое значение в современном животноводстве.
1.2. Цель исследований: изучить влияние скармливания фитопробиотиков Провитол и Микс-Ойл на микрофлору желудочно-кишечного тракта, переваримость питательных веществ рациона, молочную продуктивность и физиологическое состояние дойных коров.
Задачи исследований:
- изучить на дойных коровах с помощью метода T-RFLP структуру микробного сообщества рубца при скармливании им фитопробиотиков Провитол и Микс-Ойл;
- изучить влияние фитопробиотиков на молочную продуктивность и качество молока;
- исследовать влияние фитопробиотиков на воспроизводительные функции коров;
- проанализировать физиологическое состояние коров на основе биохимических исследований крови;
- определить экономическую эффективность использования фитопро-биотиков Провитол и Микс-Ойл в кормлении лактирующих коров.
1.3. Научная новизна состоит в том, что впервые с помощью метода T-RFLP проведены исследования качественного и количественного состава микрофлоры рубца коров при скармливании им фитопробиотиков Провитол и Микс-Ойл и изучено их влияние на переваримость питательных веществ рациона, молочную продуктивность, качество молока, воспроизводительные функции и физиологическое состояние животных.
1.4. Практическая значимость. Использование фитопробиотиков Провитол и Микс-Ойл приводит к нормализации микрофлоры рубца, повышению эффективности использования корма жвачными животными, увеличению продуктивности животных и улучшению воспроизводительных функций животных.
1.5. Апробация работы. Основные положения диссертации доложены на:
- международной научно-практической конференции «Современное состояние черно-пестрой породы в России и пути ее совершенствования» (Санкт-Петербург, 2012);
- международной конференции «Кормовая база КРС – 2012» (Москва, Международная промышленная академия, 2012);
- на производственных совещаниях в СПК «Кобраловский» Ленинградской области (2012, 2013);
- научной конференции отдела кормления ГНУ ВНИИ животноводства (п. Дубровицы, 2013);
1.6. Основные положения, выносимые на защиту:
- добавление в рацион молочных коров фитопробиотиков Провитол и Микс-Ойл оказывает выраженное регулирующие действие на состав микробного сообщества в рубце;
- скармливание высокопродуктивным коровам фитопробиотиков Провитол и Микс-Ойл в количестве 20 г/гол/сутки приводит к повышению переваримости питательных веществ рационов и увеличению молочной продуктивности;
- использование фитопробиотиков способствует нормализации обмена веществ, воспроизводительных функций животных и экономически оправдано.
1.7. Реализация результатов исследований. Результаты исследований внедрены в СПК «Кобраловский» Ленинградской области.
1.8. Публикации. По теме диссертации опубликовано 10 печатных работ, в том числе 5 - в рецензируемых изданиях, рекомендованных ВАК Министерства образования и науки.
1.9. Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 102 страницах компьютерной верстки, содержит 18 таблиц, 23 рисунка; структурно включает следующие разделы: введение, обзор литературы, материалы и методы исследований, результаты исследований и их обсуждение, заключение, выводы, предложения производству, список использованной литературы, включающий 185 источников, из них 42 иностранных, 3 приложения.
Похожие диссертации на Эффективность использования фитопробиотиков в рационах молочных коров
-
