Содержание к диссертации
Стр.
ВВЕДЕНИЕ 4
Глава 1. Обзор литературы
1.1 .Значение, состояние и перспективы производства
яровой мягкой пшеницы 7
1.2.Сорта 8
1 .ЗЛормы высева 10
1 АВлияние подкормок и регуляторов роста на урожайность.. 14 1.5.Технологические показатели качества зерна яровой
пшеницы в зависимости от условий выращивания 20
Глава 2. Природно-климатические условия, схема опытов и
методы исследований 26
2.1 .Природно-климатическая характеристика области 26
2.2.Метеорологические условия периода исследований 29
2.3.Схема опытов и методика исследований 31
Глава 3. Влияние норм высева, подкормок и регуляторов роста на урожайность и качество зерна сортов яровой мягкой пшеницы в степной зоне Оренбургского Предуралья
(Экспериментальная часть) 36
3.1.Фенологические наблюдения и продолжительность
периода вегетации 36
3.2.Густота всходов и полевая всхожесть семян 38
3.3.Количество сохранившихся растений к уборке, их
сохранность и общая выживаемость 40
3.4.Динамика нарастания листовой поверхности и накопление
биомассы в зависимости от норм высева и подкормок .... 44 3.5.Фотосинтетический потенциал и чистая продуктивность
фотосинтеза 52
З.б.Водопотребление яровой пшеницы 60
3.7.Урожайность яровой пшеницы в зависимости от норм
высева и сортов 70
3.8 .Структура урожая и продуктивность растений 73
3.9.Урожайность сортов яровой мягкой пшеницы 84
3.10.Зависимость урожайности сортов мягкой пшеницы от
норм высева 94
3.11 .Зависимость урожайности сортов мягкой пшеницы от
подкормок карбамидом 96
3.12.Полевая всхожесть, сохранность, общая выживаемость растений и урожайность в зависимости от регуляторов
роста 98
3.13.Зависимость урожайности сортов мягкой пшеницы от
регуляторов роста 102
Глава 4.Технологические и мукомольно-хлебо пекарные качества, химический состав растений сортов мягкой пшеницы
при разных нормах высева и подкормках 105
4.1 .Объемная масса зерна , 105
4.2.Содержание клейковины и её качество, белковость зерна 107
4.3.Содержание азота, фосфора и кальция в растениях
яровой мягкой пшеницы , 113
4.4.Мукомольно-хлебопекарные качества 119
Глава 5. Биоэнергетическая и экономическая эффективность
выращивания яровой пшеницы 128
ВЫВОДЫ 135
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ 138
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 139
ПРИЛОЖЕНИЯ 159
Введение к работе
Актуальность темы. Зерно пшеницы в АПК России является стратегической продукцией для обеспечения продовольственной безопасности страны. Оренбургская область входит в число пяти крупнейших регионов Российской Федерации по производству зерна.
За последние десять лет возросла неустойчивость зернового производства и его зависимость от различных стихийных бедствий, Повсеместно наблюдается тенденция к упрощению технологий возделывания сельскохозяйственных культур; в необходимых объемах не применяются удобрения и средства защиты растений; происходит деградация сельскохозяйственных земель. В этой связи снижается не только урожайность, но и качество производимого зерна пшеницы.
Основным резервом улучшения качества зерна пшеницы выступает применение удобрений и в особенности азотных. Эффективность некорневых азотных подкормок зависит от многих факторов, в том числе от сорта пшеницы и густоты стояния растений. В связи с этим возникает необходимость дополнительного изучения направления и степени отзывчивости новых сортов на использование некорневым способом карбамида в различные фазы развития растений при неоднозначной густоте их стояния, а также на использование регуляторов роста.
Цель и задачи исследований. Цель работы - изучение воздействия норм семян, некорневых подкормок и регуляторов роста на формирование урожая и качество зерна сортов яровой мягкой пшеницы - Альбидум 188 и ЮВ-4.
Задачи исследований : - изучить воздействие изучаемых агроприемов на полевую всхожесть, сохранность и выживаемость растений;
выявить влияние изучаемых приемов на фотосинтетическую деятельность растений;
определить величину общего и относительного потребления почвенной и атмосферной влаги;
установить зависимость урожайности зерна от норм семян, подкормок и регуляторов роста на основе корреляционного и регрессионного анализов;
определить изменчивость химического состава растений яровой пшеницы в динамике её развития;
дать оценку технологическим и хлебопекарным качествам изучаемых сортов;
расчитать биоэнергетическую и экономическую эффективность возделывания яровой пшеницы в зависимости от изучаемых агроприемов.
Научная новизна. Впервые для условий степных районов Оренбургского Предуралья изучена фотосинтетическая деятельность посевов различных сортов в зависимости от изучаемых приемов, доказана необходимость проведения подкормок азотными удобрениями и использования регуляторов роста, в особенности крезацина. Доказана возможность получения зерна сорта ЮВ - 4 с высокими хлебопекарными качествами, отвечающими требованиям сильной пшеницы.
Практическая значимость. В результате проведенных исследований установлено, что в условиях степной зоны Оренбургской области сорта Альбидум 188 и ЮВ - 4 при норме 4,5 млн. всхожих семян на 1 га способны формировать урожаи на уровне соответственно 1,37 и 1,6 т с 1 га с хорошим качеством зерна. Наибольшую прибавку в размере 0,35 — 0,42 т с 1 га обеспечивают две подкормки азотом - в фазы кущение и налива зерна. Результаты исследований реализованы на площади 350 га в хозяйствах Оренбургского района.
Апробация работы. Основные положения работы были доложены на международной научно - практической конференции « Правовое регулирование земельного вопроса на современном этапе» ( г.Оренбург, 2003 г.), региональных научно - практических конференциях молодых ученых и специалистов ( г. Оренбург, 2002 - 2004 гг.), межрегиональной научно - практической конференции ученых и специалистов « Пути увеличения производства и повышения качества сельскохозяйственной продукции» ( г. Оренбург, 2002 г.). По теме диссертации опубликовано 6 научных статей.
Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 138 страницах компьютерного текста, состоит из введения, пяти глав, выводов и предложений производству, содержит 60 таблиц, 9 рисунков и 20 приложений. Список использованной литературы включает 212 источников, в том числе 10 иностранных авторов.
