Введение к работе
Актуальность темы. Зерновое хозяйство, как основа всего сельскохозяйственного производства, имеет большое значение и позволяет в последние годы собирать 81,8 млн. т зерна в России (Сорокин Н. Т., 2008). В увеличении производства зерна важная роль принадлежит яровым хлебам, в том числе и овсу, зерно которого характеризуется универсальностью использования. Потребление овса на душу населения составляет 0,6 кг/год. В зерне в среднем содержится 12 % белка, богатого незаменимыми аминокислотами и, особенно лизином, 55 - крахмала, 6 % - жира (Белков А. Д., 2000).
Уровень урожайности, качество зерна и другие показатели ведения зернового хозяйства в значительной степени зависят от возделываемых сортов. В связи с этим одной из главных задач является разработка агротехнических мероприятий, которые с учетом места выращивания, погодных условий за счет создания оптимальной структуры посева позволяют достигать высокой урожайности и, тем самым, реализовывать специфическую в данной местности потенциальную урожайность сорта. Из агротехнических приемов на продуктивность овса оказывают влияние сроки сева. Появление новых сортов, биологизация и экологизация интенсифи-кационных процессов вызывает необходимость пересмотра и уточнения календарных сроков посева, от которых зависит рост и развитие растений. Поэтому изучение сроков сева овса в совокупности с пластичностью и адаптивными возможностями вновь вовлекаемых в производство сортов является одной из актуальнейших задач растениеводства.
Цель и задачи исследований. Основная цель исследований - научное обоснование оптимальных сроков сева для каждого сорта, позволяющих формировать высокопродуктивные посевы, с качеством зерна, соответствующим требованиям базисных заготовительных кондиций на дерново-подзолистой почве Юго-Востока Волго-Вятского региона.
В задачу исследований входило:
изучение особенностей формирования урожая зерна овса;
выявление наиболее урожайного сорта и оптимального срока сева;
определение фитометрических параметров посевов;
изучение особенностей водного режима и расчет коэффициентов водопотребления посевов;
определение выноса и использования элементов питания растениями;
установление влияния сортовых особенностей и сроков сева на качество зерна;
проведение энергетической и экономической оценки возделывания.
разработать рекомендации производству по уточнению элементов технологии возделывания овса на дерново-подзолистых почвах Юго-Востока Волго-Вятского региона.
Научная новизна. Впервые на дерново-подзолистой почве Юго-Востока Волго-Вятского региона определен продуктивный потенциал возделываемых сортов овса в зависимости от срока сева.
Изучена пластичность и стабильность сортов по величине формируемой урожайности и качеству зерна. Определены основные параметры фотосинтетической деятельности посевов, водного режима и минерального питания, рассчитана энергетическая и экономическая эффективность производства зерна овса.
Основные положения, выносимые на защиту:
адаптационные возможности новых сортов овса по обеспечению устойчивого уровня урожайности;
обоснование формирования высокопродуктивных посевов овса в зависимости от сроков сева;
морфобиологические и биометрические особенности формирования урожая овса в зависимости от сортовых особенностей и сроков сева овса;
энергетическая и экономическая оценки элементов технологии возделывания овса.
Практическая ценность заключается в выявлении роли отдельных элементов технологии возделывания в формировании высокопродуктивных посевов овса с качеством зерна пригодным для использования на пищевые и кормовые цели.
Реализация научных исследований. Производственная проверка результатов исследований проведена в сельскохозяйственных предприятиях Шахунского района Нижегородской области. Экономический эффект от внедрения результатов исследований составил 175 тыс. руб.
Апробация работы. Результаты исследований ежегодно докладывались и получили положительную оценку на кафедре технологии хранения и переработки продукции растениеводства Нижегородской ГСХА, на научных конференциях профессорско-преподавательского состава, аспирантов и научных сотрудников, опубликованы в научных статьях, сборниках научных работ, материалах научно-практических конференций.
Научные разработки используются в учебном процессе при чтении лекций перед студентами Нижегородской ГСХА и подготовке специалистов по агрономии в Нижегородском институте повышения квалифика-
ции специалистов АПК.
Публикации. По материалам исследований опубликовано 6 научных статей, в том числе одна - в изданиях, рекомендованных ВАК РФ для кандидатских диссертаций.
Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 136 страницах компьютерного текста, состоит из введения, девяти глав, выводов и рекомендаций производству. Работа содержит 25 таблиц, 9 рисунков и 15 приложений. Список литературы включает 222 наименования, в том числе 8 иностранных авторов.
