Введение к работе
Актуальность темы. Одной из важнейших проблем агропромышленного комплекса на современном этапе развития сельскохозяйственного производства является обеспечение населения высококачественными продуктами питания. В связи с этим в настоящее время в России разработан целый ряд программ по решению задач, связанных с созданием и разведением стад высокопродуктивных животных. В 2002 году с целью стабилизации и дальнейшего развития была разработана программа «Концепция-прогноз развития животноводства России до 2010 года», где даны основополагающие моменты совершенствования основных отраслей животноводства, возможность их дальнейшего развития в условиях рыночной экономики. Далее был разработан национальный проект «Развитие АПК», в рамках которого были сформированы основные задачи и разработаны механизмы дальнейшего увеличения численности высокопродуктивного скота на территории Российской Федерации за счет разведения, как местного поголовья, так и животных, имеющих высокие генетические способности, закупленных за рубежом. Реализация национального проекта «Развитие АПК» предполагает рост продуктивности не менее, чем на 10 % в год.
Импортный скот отличается повышенной продуктивностью, хорошим здоровьем, может давать высокие удои и способен акклиматизіфоваться и адаптироваться как в условиях Центрально-Черноземного региона, так и в других регионах России. В связи с этим исследования, связанные с акклиматизацией и адаптацией завезенного поголовья, являются своевременными и актуальными.
Цель и задачи исследований. Целью наших исследований является выявление у завезенного из Голландии и Германии голштинского черно-пестрого скота линейной принадлежности Санисайд Стендаут Твин, Реф-лекшн Соверинг, Монтвик Чифтейн и Вис Айдиал хозяйственно-биологических, акклиматизационных и адаптационных способностей в условиях Центрально-Черноземного региона и рассмотрение влияния акклиматизации и адаптации на хозяйственно-биологические показатели.
В соответствии с изложенной целью исследований поставлены следующие задачи:
изучить линейную принадлежность коров голландской и немецкой селекции в стаде ЗАО «Курсксемнаука» Курского района Курской области и в стаде ООО «Иволга-Курск» Курчатовского района Курской области;
изучить у коров голландской и немецкой селекции различной линейной принадлежности молочную продуктивность и состав молока, коэффициенты молочности и удельной жирномолочности. Выявить их пригодность к машинному доению;
оценить молочную продуктивность женских предков коров.
выявить изменения в поведении животных и колебания температуры тела в условиях новой среды;
изучить отклонения в биохимических показателях крови у коров различной линейной принадлежности;
изучить живую массу коров, количество молока и молочного жира на 100 кг живой массы и экстерьерно-конституциональные особенности коров голландской и немецкой селекции различной линейной принадлежности;
изучить воспроизводительные способности, морфологические и функциональные свойства вымени коров голландской и немецкой селекции различной линейной принадлежности;
определить взаимосвязь между признаками у коров голландской и немецкой селекции различной линейной принадлежности;
оценить реализацию генетического потенциала коров голландской и немецкой селекции в условиях Центрально-Черноземного региона;
дать экономическую оценку импортируемым линиям и выявить среди них наиболее эффективные для использования в условиях Центрально-Черноземного региона.
Научная новизна. Впервые изучаются хозяйственно-биологические, акклиматизационные и адаптационные показатели голштинского черно-пестрого скота голландской и немецкой селекции, принадлежащего к следующим линиям: Санисайд Стендаут Твин, Рефлекшн Соверинг, Монтвик Чифтейн и Вис Айдиал, импортируемого на территорию Центрально-Черноземного региона России, в свете реализации национального проекта «Развитие АПК».
Практическая значимость работы состоит в определении целесообразности дальнейшего использования различных линий голштинского черно-пестрого скота голландской и немецкой селекции на территории Центрально-Черноземного региона, а также выявлении из завезенных линий голландской и немецкой селекции наиболее акклиматизированных и адаптированных к условиям новой среды Центрально-Черноземного региона.
Основные положения, выносимые на защиту:
Особенности продуктивных качеств коров голландской и немецкой селекции в связи с акклиматизацией и адаптацией в условиях Центрально-Черноземного региона.
Результаты изучения воспроизводительных особенностей, морфологических и функциональных свойств вымени коров различной линейной принадлежности.
Оценка реализации генетического потенциала коров голландской и немецкой селекции в условиях Центрально-Черноземного региона.
Расчет экономической эффективности и целесообразности использования коров голландской и немецкой селекции различной линейной принадлежности в Центрально-Черноземном регионе.
Апробация работы. Основные результаты диссертационной работы доложены на международных научно-практических конференциях: «Актуальные проблемы повышения эффективности агропромышленного комплекса» (г. Курск, 23-25 января 2008 г.); «Молодые ученые агропромышленному комплексу» (г. Владикавказ, 21 октября 2008 г.); «Образование, наука, практика: инновационный аспект» (г. Пенза, 30-31 октября 2008 г.); «Инновационные аспекты в АПК» (г. Москва, РУДН, 25-27 марта 2009 г.); «Молодежь и аграрная наука XXI века: проблемы и перспективы» (г. Курск, 13-14 мая 2009 г.); всероссийских научно-практических конференциях: «Актуальные проблемы развития животноводства и пути их решения» (Курск, 22 октября 2008 г.); «Аграрная наука - сельскому хозяйству» (г. Курск, 27-28 января 2009 г.); межрегиональной научно-практической конференции: «Инновационные технологии и технические средства для АПК» (г. Воронеж, 12-13 мая 2009 г.), Всероссийском конкурсе на лучшую научную работу среди аспирантов и молодых ученых Министерства сельского хозяйства Российской Федерации (г. Орел, 20-21 апреля 2009 г.).
Публикации результатов исследований. По теме диссертации опубликовано 13 научных работ, в том числе две в журналах, рекомендованных ВАК РФ: «Молочное и мясное скотоводство» и «Животноводство России».
Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 144 страницах машинописного текста и состоит из введения, 3 глав, анализа и обработки результатов исследования, выводов и предложений производству, содержит 31 таблицу, 5 рисунков и 12 приложений. Список литературы включает 196 источников, из них 19 -зарубежных авторов.
