Введение к работе
Актуальность темы. Мировой опыт развития животноводства свидетельствует, что достигнутый за последние 20-25 лет прогресс в повышении продуктивности и снижении себестоимости животноводческой продукции определяется достижениями в генетике 25-35% и 50-60% - научно обоснованным кормлением.
Развитию свиноводства, как одной из быстроокупаемой отрасли животноводства, уделяется должное внимание.
В России сейчас потребляется 2 млн. тонн свинины, в том числе 1,5 млн. тонн отечественного производства (Шарнин В.Н., 2008). Концепцией развития животноводства России до 2010 г предусматривается довести производство свинины во всех категориях хозяйств до 3,3 млн. тонн в убойной массе.
В настоящее время большое значение придается переводу отрасли на качественно новый уровень племенной работы. Селекционная работа - это важнейший элемент ресурсосберегающих технологий и повышение эффективности производства продуктов животноводства. Это не только снижение расхода кормов на единицу продукции, но и повышение выхода мяса, здоровья животных, скорости их роста (Шарнин В.Н., 2008).
Интенсивная селекция свиней, направленная на улучшение откормочных и мясных качеств привела к ослаблению конституции животных, возникновению заболеваний опорно-двигательного аппарата, сопровождающихся нарушением двигательной функции, задержкой роста, снижением прироста массы тела и преждевременной выбраковкой (СтеценкоИ.И., 2001). Поэтому одним из приоритетных направлений селекции, определяющим его темпы, должна явиться разработка и поиск новых методов ранней оценки свиней, способствующих укреплению здоровья животных и иммунного статуса, их племенных и продуктивных качеств.
Цель и задачи исследований. Целью данной работы является разработка нового способа прогнозирования мясной продуктивности и воспроизводительных качеств свиней.
Для достижения поставленной цели были решены следующие задачи:
разработан способ раннего прогнозирования мясной продуктивности свиней;
изучены особенности роста и развития свиней с разным диаметром плюсны, дана сравнительная оценка их откормочных и мясных качеств;
- оценены репродуктивные качества хряков в зависимости от
интенсивности развития костей тазовых конечностей;
- определена экономическая эффективность нового способа отбора.
Научная новизна. Разработана гипотеза о влиянии центра тяжести
свиней на возникновение заболеваний конечностей. Определены взаимосвязи между экстерьерными показателями свиней, их центром тяжести и патологией опорно-двигательного аппарата. Разработан способ раннего прогнозирования мясной продуктивности свиней по диаметру плюсны. Изучена половая активность хряков и их воспроизводительные качества в зависимости от развития костяка.
Практическая значимость. Полученные новые экспериментальные данные позволяют:
определить положение центра тяжести массы тела хряков, а так же изменение нагрузок, приходящиеся на тазовые конечности животных, при его смещении;
прогнозировать мясную продуктивность свиней в раннем возрасте, при этом критерием отбора служит диаметр плюсны;
- повысить точность определения племенной ценности хряков-
производителей, а так же сократить срок их оценки;
- повысить рентабельность производства свинины на 20,9%.
Апробация работы. Результаты исследований доложены, обсуждены и
одобрены на:
научно-практических конференциях студентов, аспирантов, профессорско-преподавательского состава Кубанского государственного аграрного университета (г. Краснодар, 2006-2009); I Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых (г. Краснодар, 2007); II Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых (г. Краснодар, 2008); XVII заседании межвузовского координационного совета по свиноводству и Всероссийской научно-практической конференции «Актуальные проблемы производства свинины в Российской Федерации» (пос. Нижний Архыз, 2008); Международной научно-практической конференции «Инновационные пути развития животноводства» (пос. Нижний Архыз, 2009); Международной научно-практической конференции «Достижения современной науки и практики в области охраны здоровья животных» (Краснодар, 2009).
Основные положения, выносимые на защиту:
научная гипотеза появления патологии конечностей у хряков-производителей.
ранний способ прогнозирования мясной продуктивности свиней.
способ отбора хрячков по воспроизводительным качествам.
экономическая эффективность внедрения способа раннего прогнозирования продуктивных и воспроизводительных качеств свиней по диаметру плюсны.
Публикация результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 9 научных работ, в том числе три статьи в рецензируемых журналах, рекомендованных ВАК Российской Федерации.
Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из разделов: введение, обзор литературы, материал и методика проведения исследований, собственные исследования, экономическая эффективность, выводы, предложение производству, а также списка используемой литературы. Работа изложена на 124 страницах компьютерного текста, содержит 23 таблицы, 9
рисунков и 2 приложения. Библиографический список включает 183 источника, в том числе 51 на иностранном языке.
