Введение к работе
Актуальность темы. Одним из факторов, определяющих качество приплода, вызывающих заболевания и отход новорождённых телят, является их происхождение. Так, анализируя причины высокой смертности новорождённых телят, ряд исследователей пришли к выводу, что продолжительная селекция быков-производителей с превалирующим уклоном на повышение молочной продуктивности обусловливает определённые изменения в экстерьерно-конституциональном статусе организма, что, в свою очередь, негативно отражается на качестве приплода, его жизнеспособности, а также на показателях воспроизводительной функции у коров.
Наряду с этим, в стадах имеются животные, одновременно сочетающие высокую молочную продуктивность с хорошими показателями репродуктивной функции, свидетельствующей, с одной стороны, о генетической природе высокой резистентности организма, а с другой – о значительном влиянии технологических факторов: качества кормления и условий содержания и эксплуатации животных.
Не отрицая целесообразности селекции животных по данным признакам, более рациональным представляется решений этой важнейшей проблемы молочного скотоводства технологическими приёмами.
В последнее время всё более определённым становится мнение о том, что выход и качество новорождённых телят на крупных молочных фермах тесным образом связаны с технологическими факторами. При этом чётко прослеживается связь между размером фермы и падежом молодняка. Если в 611 стадах со средним поголовьем 3 коровы смертность телят составляет только 0,66 %, то с поголовьем 150–300 коров она увеличилась на 2–3, а с поголовьем 300–400 и 600–800 коров возросла соответственно до 3–5 и 7–10 % от народившегося приплода.
Что же касается качества приплода, то в крупных хозяйствах общая заболеваемость телят составляет 91,32 %, в том числе органов дыхания – 50,98 % и органов пищеварения – 31,96 %.
Использование в сложившихся условиях медикаментозных мер профилактики заболеваний и ликвидации потерь молодняка зачастую малоэффективно либо приводит к обратным последствиям. Так, при исследовании 415 туш телят антибиотики обнаружены в мышечной ткани – в 51 (12 %), а в печени – в 232 (56 %) тушах.
В настоящее время появились результаты исследований, в том числе в Западной Сибири, о целесообразности и большой эффективности так называемого «холодного» воспитания телят от рождения до ввода первотёлок в молочное стадо, а также экспериментальном обосновании нижней границы минусовой температуры – не ниже минус 8 С – при таком выращивании телят молочного периода.
Несмотря на это, ряд технологических вопросов «холодного» выращивания молодняка, определяющих в целом экономическую составляющую технологии, требуют экспериментального обоснования в строго контролируемых экспериментах. В первую очередь это касается продолжительности содержания в индивидуальных клетках и их влияние на экстерьерно-конституциональное формирование будущей высокопродуктивной коровы.
Наряду с этим не меньшее, а порой решающее значение в эффективности такой технологии имеет стоимость стойлового оборудования, в конечном итоге определяющая стоимость одного скотоместа.
Для решения этих вопросов в ОПХ «Элитное» ГНУ СибНИИРС Россельхозакадемии в зимне-стойловый период 2009–2010 гг. провели исследования по изучению эффективности разных способов выращивания и содержания ремонтных тёлочек.
Результаты исследований свидетельствуют о большой эффективности выращивания телят молочного периода в «холодном» помещении при их содержании в групповых клетках на глубокой соломенной подстилке.
Цель и задачи исследований. Цель настоящей работы заключалась в экспериментальном обосновании эффективного способа выращивания ремонтных тёлочек в первое полугодие жизни.
В соответствии с этим в задачи исследований входило изучить влияние разных способов их содержания на:
- формирование параметров микроклимата в помещениях;
- рост и развитие ремонтных тёлочек;
- экстерьерно-конституциональное формирование и развитие у них органов пищеварительной, дыхательной и сердечно-сосудистой системы;
- потребление кормов и затраты питательных веществ на единицу прироста живой массы;
- морфобиохимические показатели крови подопытного молодняка;
- показатели естественной резистентности и иммунного статуса организма в первое полугодие жизни молодняка;
- показатели экономической эффективности выращивания телят.
Научная новизна проведённых исследований заключается в том, что впервые установлена мотивационная компонента в приоритетности поедания грубых кормов, определяемая способом содержания молодняка при его выращивании в «холодном» помещении.
Впервые в Западной Сибири экспериментально обосновано определяющее влияние группового содержания в «холодном» помещении на развитие органов пищеварения, дыхания и кроветворения у голштинизированных ремонтных тёлочек в первое полугодие жизни.
Практическая значимость работы состоит в том, что предприятиям Восточного региона страны, специализирующимся на разведении голштинизированного скота, предложен вариант стойлового оборудования, способствующий в разы сократить расход материалов в расчёте на одно скотоместо.
Результаты научных исследований можно использовать в учебном процессе аграрных вузов Сибири при подготовке зооинженеров.
Основные положения работы, выносимые на защиту:
-
Влияние способа содержания при «холодном» выращивании на показатели роста и развития ремонтного молодняка.
-
Взаимосвязь условий выращивания с формированием органов пищеварения, дыхания и кроветворения.
-
Влияние способов содержания на показатели экономической эффективности выращивания телят.
Апробация работы. Материалы диссертационной работы были доложены и одобрены на заседаниях учёного совета ГНУ СибНИИЖ в 2011–2012 гг., а также представлены на: III Международной научно-практической конференции, посвящённой 75-летию Биолого-технологического факультета Новосибирского государственного аграрного университета (Новосибирск, 2011), на XV Международной научно-практической конференции «Аграрная наука – сельскохозяйственному производству Сибири, Монголии, Казахстана и Болгарии» (Петропавловск, 2012).
Публикация результатов исследований. По теме диссертации опубликовано 5 научных работ, в том числе 2 в рецензируемых журналах, рекомендованных ВАК РФ.
Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследований, результатов исследований, обсуждения результатов, выводов, предложений производству, списка использованной литературы и приложений. Диссертация изложена на 106 страницах, в том числе текстовая часть на 84 страницах, содержит 30 таблиц, 6 рисунков, 4 приложений. Список литературы включает 208 источников, в том числе 23 на иностранных языках.
