Введение к работе
Актуальность работы Крупный рогатый скот является специфическим средством производства. Отдельные половые и возрастные группы, животных в стаде, имеют в организации интенсивного производства продукции большое значение. В структуре стада находят отражение организационно-хозяйственные элементы системы воспроизводства. Она меняется и зависит от сроков хозяйственного использования коров, возраста ввода их в эксплуатацию, темпов роста поголовья, воспроизводительной способности стада, распределения отелов в течение года (Сударев Н.П., Абылкасымов Д.А., 2009)
Наиболее важные группы животных в молочном скотоводстве - это коровы и ремонтные телки. От вводимых в стадо первотелок зависит уровень выбраковки низко продуктивных коров, а значит и степень улучшения стада. Темпы обновления стада в конкретном хозяйстве зависят от качества ремонтных телок, чем выше их продуктивность, тем выше может быть процент выбраковки. Число и продуктивность первотелок вводимых в стадо должно определяться исходя из специализации хозяйства и поставленных задач по производству продукции. Эффект от ввода в стадо числа первотелок будет достигнут в том случае, если продуктивность их приближена к среднему надою по стаду. Чем выше продуктивность первотелок, тем выше темпы роста продуктивности стада.
Поэтому получение и выращивание здорового и развитого потомства является одной из наиболее значимых направлений и тем исследования имеющих большое теоретическое и практическое значение. Чтобы получить нужное по продуктивности животное, здоровое и способное к продолжительной эксплуатации и воспроизводству, необходимо создавать комфортные условия и изучить технологические закономерности роста и развития животных, а также научиться управлять процессами развития организма в нужном направлении.
С другой стороны в животноводстве пока используются высоко затратные технологии и технические средства, устаревшие принципы, таково объяснение текущего состояния отрасли. Для эффективного функционирования и дальнейшего развития производства отечественное животноводство, нуждается в совершенствовании. В настоящее время в ряде хозяйств потенциал молочного скота реализуется не полностью. Нереализованными остаются воспроизводство сохранность и среднесуточный прирост ремонтного молодняка, устойчивость молочных телят к различным заболеваниям. В ряде случаев наблюдается падеж (отход) особенно в молочный период достигает 10 – 12%. В связи, с этим одной из наиболее важных и актуальных задач, в скотоводстве, является проблема сохранности и выращивания здорового ремонтного молодняка, которую предстоит решить в ближайшее время.
Работа выполнена в соответствии с тематическим планом научных исследований кафедры общего и частного животноводства Тверской государственной сельскохозяйственной академии, а экспериментальная часть осуществлена в племенном заводе по выращиванию черно-пестрой породы крупного рогатого скота ЗАО «Калининское»
Цели и задачи исследований Целью данной работы явилось определение влияния структуры стада и новых технологических приемов при выращивании ремонтных телок на последующую молочную продуктивность. Для достижения цели были поставлены следующие задачи:
изучить динамику развития ЗАО ПЗ «Калининское» в историческом аспекте;
охарактеризовать стадо по основным хозяйственно-полезным признакам, провести его генеалогическо-структурную оценку;
установить влияние отдельных половых и возрастных групп, в организации интенсивного производства продукции;
проанализировать результаты выращивания ремонтного молодняка в стаде ЗАО ПЗ «Калининское»;
определить интенсивность роста телочек и затраты корма при повышенной норме выпаивания молозива;
изучить влияние на рост и развитие молодняка выпаивания молозива телятам разными способами;
провести учет сохранности молодняка и частоту желудочно-кишечных заболеваний при разном способе выпаивания молозива;
изучить воспроизводительную способность телок в зависимости от приемов выращивания ремонтного молодняка;
определить молочную продуктивность первотелок в зависимости от приемов выращивания молодняка;
изучить гематологические и биохимические показатели подопытных животных;
провести этологическую оценку телок;
рассчитать экономическую эффективность разных способов выпаивания молозива при выращивании ремонтного молодняка
Научная новизна Впервые в условиях Тверской области на базе племенного хозяйства ЗАО ПЗ «Калининское», установлено оптимальное соотношение структуры стада в организации интенсивного производства продукции и одновременно изучено влияние выпаивания телятам молозива разными способами на хозяйственно-полезные признаки, воспроизводительную способность и молочную продуктивность коров.
Практическая значимость и реализация результатов исследований Проведенные исследования о влиянии разных способов выпаивания молозива на жизнеспособность, сохранность и другие хозяйственно – полезные признаки – позволяют оценить преимущество применения данных приемов выращивания молодняка.
В ходе работы установлено, что выпаивание молозива телятам через дренчер положительно повлияло на жизнеспособность телят, сохранность молодняка, на динамику живой массы, резистентность организма к желудочно-кишечным заболеваниям, воспроизводительную способность телок и молочную продуктивность коров.
Апробация работыМатериалы диссертационной работы доложены, обсуждены и получили положительную оценку на международной научно-практической конференции «Организация инновационной деятельности в региональном АПК»(г. Тверь,2012г.). На третьей Всероссийской научно-практической конференции «Инновационное развитие животноводства и кормопроизводства в Российской Федерации» (г. Тверь,2012г.). НаII этапе Всероссийского конкурса на лучшую научную работу среди студентов, аспирантов и молодых ученых высших учебных заведений Министерства сельского хозяйства Российской Федерации (г. Орел,2012г.). Работа доложена на межкафедральной конференции технологического факультета Тверской ГСХА «8» октября 2012 г. На 4 Международной научно- практи ческой конференции Ульяновской ГСХА 22 ноября 2012г.По материалам диссертационной работы опубликовано 13 статей, в том числе 6 в изданиях рекомендованных ВАК, Минобрнауки.
Объем и структура диссертационной работы Диссертационная работа изложена на 138 страницах компьютерного текста, состоит из введения, обзора литературы, методики, материала, результатов исследований, выводов, предложений, 40 таблиц и 8 рисунков. Библиографический список включает 132 источников, в том числе 11 на иностранных языках.
