Введение к работе
Актуальность темы. Организация полноценного кормления сельскохозяйственных животных является решающим условием высокой их продуктивности и увеличения производства животноводческой продукции.
Особое отношение к оптимизации условий кормления должно быть в стадах, имеющих высокий генетический потенциал продуктивности, для реализации которой необходимо применять научно-обоснованную систему кормления, ориентированную на учет особенностей обмена веществ высокопродуктивных животных. Такие животные чрезвычайно чувствительны к негативным эффектам дисбаланса, так как у них максимальный уровень обмена веществ. Нарушения обмена веществ начинаются незаметно, без каких-либо характерных симптомов и лишь продолжительное влияние несбалансированного кормления приводит к массовым заболеваниям, зачастую имеющий необратимый характер. Поэтому для получения высокой продуктивности, обеспечения здоровья, высоких воспроизводительных функций в рационы животных следует включать питательные вещества, в которых они нуждаются, независимо от того, в больших или малых дозах они необходимы (Н.И.Клейменов, 1975; Г.И. Калачнюк, О.Г.Савка и др., 1982; Б.А. Скуковский, 1991; А.К. Ягофаров, В.В. Эрст, 1997; А.С.Козлов, 2002; В.А. Федотов, 2002; Т.Бекасова, 2004; М. Гамидов, 2005; Л. Романенко, В. Волгин, 2008).
Исследования выполнены в рамках Межведомственной координационной программы фундаментальных и приоритетных прикладных исследований по научному обеспечению развития агропромышленного комплекса РФ на 2001 – 2010 г.г., а также в соответствии с тематикой кафедры кормления ФГОУ ВПО «Курганской государственной сельскохозяйственной академии им. Т.С.Мальцева» (№ гос.регистрации 01.2.00.109589; 01.2.006.08123).
Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы является научно обосновать схемы и рационы кормления черно-пестрых телок при интенсивном выращивании от рождения до 6-месячного возраста с применением минеральных добавок.
Для достижения этой цели поставлены следующие задачи:
- разработать рационы для молодняка крупного рогатого скота с включением в их состав бентонита Зырянского месторождения;
- выявить влияние рационов на изменение живой массы;
- установить потребление, переваримость питательных веществ, баланс азота, кальция, фосфора;
- исследовать морфологические и биохимические показатели крови телок при включении в их рационы бентонита;
- выявить эффективность использования в рационах черно-пестрых телок бентонита Зырянского месторождения.
Научная новизна. Разработаны и научно обоснованы рационы для молодняка черно-пестрой породы с включением в их состав бентонита Зырянского месторождения. Изучено влияние рационов с бентонитом на рост и развитие племенных телок. Установлены особенности потребления, переваримости и использования питательных веществ при включении в рационы телок бентонита. Получены новые данные о влиянии бентонита на морфологические и биохимические показатели крови, изменение живой массы, экономические показатели.
Практическая ценность работы. Введение бентонита при выращивании телок до 6-месячного возраста позволило повысить на 3,76 – 4,37 % использование азота от принятого; кальция – на 5,68-15,14, фосфора – на 0,27 - 4,56; на 11,00 - 12,30 увеличить прирост живой массы; снизить себестоимость продукции на 10,06 - 11,44, а уровень рентабельности увеличить – на 13,96 - 16,13 %.
Основные положения, выносимые на защиту:
- схемы выращивания племенных телок черно-пестрой породы в летний и зимний периоды;
- потребление, переваримость и использование питательных веществ рационов телками;
- рост и развитие племенных телок, потреблявших бентонит;
- изменение морфологических и биохимических показателей у телок под влиянием бентонита;
- эффективность использования бентонита в рационах телят до 6-ти месячного возраста.
Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены и получили положительную оценку на конференции молодых ученых «Наука и образование агропромышленному комплексу» (Тюмень, 2006); на региональной конференции молодых ученых «Актуальные вопросы сельского хозяйства» (Тюмень, 2007); на Международной научно-практической конференции «100 лет сибирской маслодельной кооперации» (Курган, 2007); на Международной научно-практической конференции «Устойчивое развитие Агропромышленного комплекса и сельских территорий» (Курган, 2008).
Публикация результатов исследования. По результатам исследований опубликовано 4 печатных работ, в т.ч. 1 в журнале, рекомендованном ВАК.
Структура и объем работы. Диссертационная работа изложена на 147 страницах машинописного текста, состоит из введения, обзора литературы, описания материала и методик исследований, результатов исследований, выводов, предложений производству, библиографического списка, включающего 243 источника, из них 15 зарубежных авторов. Работа иллюстрирована 42 таблицами, 22 приложениями.
