Введение к работе
1.1.Актуальность темы. В соответствии с задачами, стоящими перед специалистами животноводства, значительно возрастает актуальность исследований, направленных на изыскание способов и условий наиболее рационального использования биологически активных веществ.
В полноценном кормлении животных существенную роль играют минеральные вещества, потребность в которых во многом определяется физиологическим состоянием организма. Она велика у растущих животных, а также во время суягности и лактации. Однако потребность в некоторых отдельных минеральных веществах, выполняющих различные физиологические функции в организме, пока не установлена и не определена их оптимальная норма дачи в рационах животных. Это относится и к такому биотическому элементу, как селен. Содержится он во всех органах и тканях, его основная роль состоит в поддержании структурной стабильности и активной деятельности клеточных мембран. Селен и его соединения существенно влияют на окислительно-восстановительные процессы, на общее состояние здоровья животных, обеспечивая нормальное течение обменных процессов в организме и в конечном итоге на их продуктивность.
Недостаток или избыток, а также полное отсутствие селена в рационах кормления животных вызывают специфические болезни, которые способствуют снижению их продуктивности, а иногда приводят и к гибели. Несмотря на важное физиологическое и биохимическое значение селена, до сих пор отсутствует достаточное биологическое обоснование использования тех или иных доз селена в рационах овец в зависимости от пола, возраста и уровня продуктивности. Предложенные разными авторами в настоящее время нормы введения этого микроэлемента различным сельскохозяйственным животным и птице ориентировочны и не могут быть приняты повсеместно в России.
Территория Ставропольского края по природно-географическим особенностям весьма разнообразна, имеются определенные местности, где почва и растения по содержанию в них макро- и микроэлементов, а также по их количественному соотношению не всегда удовлетворяют потребности животных для обеспечения нормального обмена веществ. Так как в условиях Ставропольского края содержание такого минерального вещества, как селен в почве критическое (следы), то очень важно контролировать его количество в рационе и крови животного.
1.2. Цель и задачи исследований. Настоящая работа является фрагментом тематического плана научно-исследовательских работ ГНУ Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства по теме 06.02.01.02. № Госрегистрации 15070.7815014664.06.8.001.1. Основной целью настоящей работы явилось научное обоснование метода повышения продуктивности овец при использовании препарата «Селенолин».
При этом были поставлены следующие задачи:
изучить влияние препарата «Селенолин»:
- на рост, развитие ярок в 9, 14 и 19-мес. возрасте и маток;
- на шерстную продуктивность ярок и маток;
- на переваримость и использование питательных веществ рационов ярками и матками;
- на воспроизводительные качества маток и их молочность;
провести исследования гематологических и биохимических показателей крови;
определить эффективность использования препарата «Селенолин» при выращивании ярок в пастбищный, стойловый периоды и содержании маток.
1.3. Научная новизна. Впервые испытан на овцах препарат «Селенолин» и получены новые экспериментальные данные по повышению продуктивности ярок и маток северокавказской мясо-шерстной породы, воспроизводительной способности маток, сохранности и живой массы потомства при оптимальном применении селеноорганического препарата.
1.4. Практическая значимость работы. Внедрение в производство применения внутримышечных инъекций препарата «Селенолин» при выращивании ярок даёт возможность повысить прирост живой массы на 18,7 и 18,4 % на одно животное и повысить рентабельность производства на 20,1 и 9,0 %. Использование препарата «Селенолин» позволяет увеличить оплодотворяемость маток на 15,6-16,1 %, а их плодовитость - на 6,3-17,7 %.
1.5 Апробация работы. Основные материалы диссертационной работы доложены, обсуждены и одобрены: на международной научно-практической конференции ГНУ Ставропольского НИИЖК, посвящённой 100-летию со дня рождения А.И. Лопырина (Ставрополь, 2009); на международной научно-практической конференции (27-29 мая 2009 г.; 2-4 июня 2010 г., пос. Нижний Архыз, Карачаево-Черкесская государственная технологическая академия); на международной научно-практической конференции (22-23 апреля 2009 г.; 11-13 мая 2010, г. Краснодар, СКНИИЖ); на научно-практической конференции, посвящённой 80-летию Ставропольского ГАУ, 14-15 апреля 2010 г. (Ставрополь); краевых семинарах и совещаниях по вопросам овцеводства (2007-2008 гг.); на учёных советах, расширенных заседаниях отдела животноводства и кормопроизводства ГНУ СНИИЖК (2007-2009 гг.).
1.6. Публикации материалов диссертации. Основные результаты опубликованы в 9 печатных работах, из них три в рецензируемых изданиях, рекомендованных ВАК Минобразования и науки РФ.
1.7. Объём и структура диссертации. Диссертация изложена на 149 страницах текста компьютерного набора, состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследований, результатов собственных исследований, обсуждения результатов исследований, выводов и предложений производству, приложений, включает 36 таблиц и 27 рисунков, в списке литературы представлено 200 источников, в том числе 31 на иностранных языках.
1.8. Основные положения диссертационной работы, выносимые на защиту:
1. Влияние препарата «Селенолин» на рост, развитие и шерстную продуктивность ярок;
2. Влияние препарата «Селенолин» на воспроизводительные качества маток, на их молочную и шерстную продуктивность;
4. Нормы дачи микроэлемента селена и селеноорганического препарата «Селенолин» яркам и маткам;
5. Эффективность применения селеноорганического препарата «Селенолин» на ярках и матках северокавказской мясо-шерстной породы овец.
