Электронная библиотека диссертаций и авторефератов России
dslib.net
Библиотека диссертаций
Подробная информация Каталог диссертаций Авторам Отзывы
Служба поддержки
Навигация
Каталог диссертаций России
Англоязычные диссертации
Диссертации бесплатно
Предстоящие защиты
Рецензии на автореферат
Отчисления авторам
Мой кабинет
Заказы: забрать, оплатить
Мой личный счет
Мой профиль
Мой авторский профиль
Подписки на рассылки



расширенный поиск
→ →

Получение и применение порошкообразного плавленого сыра в производстве кондитерских изделий Евсюков Константин Николаевич

Данный автореферат диссертации должен поступить в библиотеки в ближайшее время
Уведомить о поступлении

Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья

Автореферат - 240 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья

Евсюков Константин Николаевич. Получение и применение порошкообразного плавленого сыра в производстве кондитерских изделий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01, 05.18.04.- Воронеж, 2006.- 203 с.: ил. РГБ ОД, 61 06-5/1049

Похожие диссертации на Получение и применение порошкообразного плавленого сыра в производстве кондитерских изделий

автореферат Получение и применение порошкообразного плавленого сыра в производстве кондитерских изделий

автореферат Получение и применение порошкообразного плавленого сыра в производстве кондитерских изделийЕвсюков Константин Николаевич

Получение, свойства и применение антоциановых красителей в производстве сахарных кондитерских изделий

Получение, свойства и применение антоциановых красителей в производстве сахарных кондитерских изделийСаввин Павел Николаевич

Разработка технологии получения и применения пищевой добавки из клубней топинамбура в производстве макаронных изделий

Разработка технологии получения и применения пищевой добавки из клубней топинамбура в производстве макаронных изделийГлазунов Алексей Анатольевич

Технология получения пектина из красной смородины для производства натурально окрашенных пастило-мармеладных групп изделий

Технология получения пектина из красной смородины для производства натурально окрашенных пастило-мармеладных групп изделийСилин Василий Евгеньевич

Получение и применение фруктозосодержащих полуфабрикатов цикория для кондитерских изделий и напитков

Получение и применение фруктозосодержащих полуфабрикатов цикория для кондитерских изделий и напитковЯковлев Евгений Алексеевич

Получение и применение полуфабрикатов дикорастущих плодов для обогащения кондитерских изделий

Получение и применение полуфабрикатов дикорастущих плодов для обогащения кондитерских изделийДжамалдинова Бирлант Абдулаевна

автореферат Получение и применение порошкообразных растительных полуфабрикатов в технологии напитков и кондитерских изделий

автореферат Получение и применение порошкообразных растительных полуфабрикатов в технологии напитков и кондитерских изделийСадулаев Магомед Мухтарович

Получение и применение порошкообразных растительных полуфабрикатов в технологии напитков и кондитерских изделий

Получение и применение порошкообразных растительных полуфабрикатов в технологии напитков и кондитерских изделийСадулаев Магомед Мухтарович

Разработка способов получения экстрактов из виноградных выжимок и их применение в технологии хлебобулочных изделий профилактического назначения

Разработка способов получения экстрактов из виноградных выжимок и их применение в технологии хлебобулочных изделий профилактического назначенияКондратьев Дмитрий Владимирович

Разработка технологий получения и применения белково-жировых композитов с лецитином в хлебо-булочных и кондитерских изделиях

Разработка технологий получения и применения белково-жировых композитов с лецитином в хлебо-булочных и кондитерских изделияхНевский Андрей Александрович


Правила оказания услуг   |   Отчисления авторам
Cкачать диссертации и авторефераты бесплатно   |   Предстоящие защиты диссертаций
Математика
Фармацевтика		 • Химия
Биология 		• Геология
Техника		 • Военные
История		 • Экономика
Философия		 • Филология
География		 • Право
Физика 		• Педагогика
Медицина 		• Ветеринария
Искусство		 • Архитектура
Психология		 • Социология
Сельск-хоз 		• Политика
Культура
© 2007-2018 Электронная библиотека диссертаций dslib.net