Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - 240 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Василенко Людмила Ивановна. Разработка технологии экструдированных зерновых палочек функционального назначения с использованием молочного сырья : диссертация... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.18.01 Воронеж, 2007 225 с. РГБ ОД, 61:07-5/2380
