Введение к работе
Акгумьиооть_работн. Развитие промышленного овиноводства потрз-вяло научно-производственной разработки многих вопрооов, охвативших bod технологии производства овиаияы. Одной нз важкейинх облей оотаетоя комплектование ремонтними свинками промымеиных рм я комплексов, так как сувкствупщая оеть пленэниых хоаяйотв н продукторов ие обеопсчивавт полной потребности в них. С переход м на рыночнуп а *о не инку для многих товарных хозяйотв отопроцент-я закупна ремонтних свинок на стороие отаха ведоотупноя. Цаооо-є персидские племенных животных способствовало распространения пезней,
В условиях прсмыяленных Ферм и комплексов продолаительнооть хо-йственного использования маточного поголовья значительно оокра-вась. Увеличилось прекдевременное выбытие рсмоитинх овянок (в іднсм ооотавлявт 5O-70J?)'. Для иознаеиля аФІюктісяиоот» выравдва» » й использования маток необходимы иовыо технологические раяра-гкн. Н ими относятся летгя-лагеряое оодэржавяе свивав, которое іроалом прийнялось только на *элких фермах. Одним из актуальных вопросов технология производства овкякиы іяется повышение сохранности и анергия роста поросят в подооо* I и послеотъемный периода путем повышения их живо! масон при дения, ооздаияя оптимального, раздельного температурно»вла»« тного режима для маток и приплода, оптимизация кратиооти, тгяа млеияч v. профилактики іелудочко-київчпах заболеваний. При 10СПОДОГИЛОЧНОМ содержании свиней я гидравлических опооо»
уборки навоза обострилась проблемі его храазиия, обвззарави* кя и использование. Суточное количество жидкого навоза увеяя-ось до 28...но я на голову. Чрезмерные иавозинв стоки затрудім»
4 вт работу очистиих вооружений, повывают отоииость их обеззараживания, загрязняют грунтовые воды и окружающую среду. Саиая трудоемкая работа при удалении навоза из овиварников - чистка станков. Она требует до 9gt всех трудозатрат по удалении навоза. Разработ-ка аффективных оиотеи и способов уборки бесподстилочного навоза с минимальным расходованием воды необходима и для успешного разрешения экологических проблем и для улучшения условий труда операторої на фермах и комплексах.
Подсосных маток о приплодом и порооят-отъёмьшей в хозяйствах Республики Беларусь размещают в станках нескольких типов (ОСМ-бО, OCtf-120, ССД-2, ССД-2М, ССИ-2, СОС-Ф-35 и др.). Эти станки имеют ряд недостатков (большая металлоемкость, поросята поедают корм из кормужки свиноматки, невозможно группировать молодняк двух смежных станков). В связи с этим отаночное оборудование требует дальнейшее доработки.
' Изменение породно-линейного состава животных, направления их продуктивности, условий кормления и содержания, повышение реализа* ционной массы молодняка при промышленном производстве свинины, не* сомненно, оказало влияние как на продуктивность животных, тан и не убойный выход свинины. Поэтому действующие нормативы убойных выходов на свинину различных категорий требовали уточнения и соответствующей корректировки применительно к новым условиям.
Цель_и_задачи исследований^ Цель работы состояла в той, чтобы на основании теоретических предпосылок, вкопериментальной разработки и обобщения опыта, накопленного в Белоруссии и других отравах, научно обооновать к предложить для внедрения техкологичеокне і технические рекенин, способствующие повышению продуктивности ая-8о*1ых, улучаешш ветеринарной к молегмческой обетаиовки на про-мнзленних фермах к комплексах.
В процессе выполнения работы бігли поставлены и решены следующие задачи:
проанализировать теоретические разработки и накопленный опыт по технологии ремонта маточних отад промышленных-ферм и комплоноов, выращиванию, содержанию и кормлению животных;
разработать и испытать технологию воспроизводства свиней, оо-нованну» на переменном (ротационном) трехпороднем окрециванип и саморемонтз маточного стада;
обосновать зоотехнически и экономически содержание свиней на сплошных, щелевых и сетчатых полах;
разработать технологические и технические решения очистки станков от навоза, обеопечивающие снижение расхода воды и трудозатрат;
научно обосновать, разработать и испытать универсальный ога-нок для содержания свиней различных половозраотных групп;
" научно обосновать к изыскать эффективные средства локального обогрева порооят-сосунов;
разработать способ профилактики желудочно-кишечных эаболева» ний у пороояг в послеогье'шшй период и дезодорации помещений;
научно обосновать нормативы убойного выхода свинины в современных свиноводческих хозяйотвах;
дать экономическое обоснование разработанных технологических и технических решений.
Научная новизна. Разработана новая технология воспроизводства овиниіі, основанная на трехпородном переменном (ротационном) окре-ширании и саыорзмочтз маточного стада о использованием направлен-* но пыраа/'лшкх рементлмх свинок и усовершенствованных споообов кормления супоросных маток и поросяг-отгймышей.
Усовершенствован способ стбора хрячков для племенных целей.
Экспериментально обоснована эффективность летне-лагерного содеї хаиия овинеіі на промышленных Фермах и комплексах, позволяющего повысить продолжительность продуктивного использования свиноматок.
Обоснован и разработан способ профилактики желудочно-кишечных j бодеваний у поросят в послеотъёмний период.
В специальных экспериментах и на массовом производственном мате риале впервые изучено соответствие нормативного и фактического убойного выхода мясной продукции у свиней различных категорий, поступающих на мясоперерабатывающие предприятия Республики Беларуоь, определена сравнительная эффективность реализации их по живой и убойной массе.
Разработаны и испытаны в производственных условиях конструкции: трансформируемого обогревателя (брудера), обеспечивающего повышение сохранности поросят-сосунов на 3,9-7,6$, энергии роста на 6,6-10,6/2, снижения энергозатрат на 30-ч0$; универсальных плоскоструйных насадок для проведения мсечних и очистных работ в свинарниках, позволяющих снизить расход воды и выход навозных стоков в 2-2,5 раза при одновременном повышении производительности труда на 2052; универсального трансформирующегося станка, предназначенного для содержания различных половозрастных групп езиней, позволяющего объединять смежные гнезда поросят в любом возрасте; полуавтоматических фиксаторов дверей, обеспечивающих удобное открытие и закрытие калиток и надежную их фиксацию.
Практическая_значимость_иреализация результатов работы, Штерн алы исследований использованы при разработке следующих практичен ких рекомендаций, методических указаний и учебных пособий, одобреї ных НТС ШХ БССР: "Система відения животноводства в Белорусской С на І98І-І990 гг." (Мн., 1982), "Раочет численности отада и выхода продукции при строительстве и реконструкции свиноводчеоких ферм
7
рехнологический регламент) С1*!., 1987), '
"Основные технологические параметры ктвотиоводчеоких коыплек-)в и ферм БССР" (РНТП-І-В5);
"Мэтодичеокие рекомендации по летне-лагерному содержанию свв-!й" (М., 1989);
"Мгтодика выбора оптимального модуля типоразмера технологв-юкой плошади для содержания свиней на фермах колхозов и совхозоп" )екомепдаиии) (Ь!н., 1907);
- Выращивание и откорм свиней (Учебное пособие), Ми., 1994.
Апр_обация работы. Основные результаты исследований по теме дио»
іртации доложены на Всесоюзных координационных совещаниях по ови-зводству (1982, 1985, 1986 гг.), Всесоюзном совещании ученых я іециалистов по вопросу приемки-сдачи скота совхозами и колхозам» і перерабатывающие предприятия (1982), Всесоюзном совейании пере-звиков сельского хозяйства (1983 г.), Воесоюзной каучно-техничео-)fl конференции молодых ученых "Роль молодых ученых в повышении ^фективнссти производства продукции животноводства па индустри-іьной основе" (1981 г.), Республиканских каучио-практичеоких нон-, ірвнциях молодых ученых и специалистов сельсиого хозяйства (1982-)8$ гг.), Курсах по попышеиию квалификации руководяишх кадров АПЯ спублики.
Штериалы, вошедшие в диссертацию, рассматривались и утвержда* сь ежегодно га коллегиях Мнсельхоэа и Ученых Советах БелНИЙІа :960-1993 гг.), одобрены in заседаниях НТС Миноельхоза БССР (про* )КО/-ы: »3 от 19.Сб.90; №3 от I9.C77.90; »3 от ).
Отдельные результаты работы использовались для разработки пред-іжений Минсельхозпроду и Совету Министров Республики Беларусь по івншеиию зГФектикносги отрасли, а такт для разработки реопубли-ноких научно-исследовательсних программ.
На защиту выносятоя;
результаты изучения эффективности новой технологии племенной работы на промышленных Фериах н коиллексах, основанной на пере ценной (ротационной) скрещивании и самореионте маточного стада;
опособ летне-лагерного оодержания ремонтного молодняка, повы-насиий эффективность дальнейшего использования его в условиях промышленной технологии;
усовершенствованный споооб отбора хрячков для племенных целей;
новый способ профилактики келудочио-кишзчных заболеваний у поразят в послеотъемный период;
зоотехническое и экономическое обоснование содержания свиней на целевых полах;
споооб уборки бесподстилочного навоза с применением специально разработанных насадок на шланги для подвода воды, позволяющий резко снизить расход воды и затраты труда на очистку станков и помещений;
универсальный трансформирующийся станок для содержания овиней к его зоотехническая оценка;
научно-обоснованные нормативы убойного выхода свинины на мясокомбинатах Белоруссии.
ПубликацияjеэЛЬтатов_исслеований. Основные положения дисоер-тации опубликованы в научных трудах БелНИИЖа, ЦНШМЭСХ и Западного отделения ВАСХНИЛ (І9ЄО-І993 гг.), журналах: "Свиноводство", "Збо-технияґ, "Шоная индустрия СССР", "Известия АН БССР", "Мзханизация и электрификация сельокбго хоэяйотва", "Изобретения и открытия". Всего по материалам исследований опубликовано 28 работ, в том чио-ла получено .10 авторских свидетельств и пололи тельных решений на няобретения.
CrpjKTyjpa к объём р_еализацииА Диссертация изложена на 271 отра-
9 іяце машинописного текста и оостоит из введеьия, обзора литературы, )оботвениых исследований, обсуждения полученных результатов, выводов, іредложений производству, описка литературы, включающего 523 источника, в том числе 237 на иностранных языках. Текст иллюстрирован 66 таблицами и 1С рисунками и схемами.
