Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников
Ларкович, Раиса Даниловна. РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ СУХОГО МОЛОЧНО-КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ РАСПЫЛИТЕЛЬНЫМ СПОСОБОМ СУШКИ : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.16 / Ларкович Раиса Даниловна; [Место защиты: Московский ордена Трудового Красного Знамени институт народного хозяйства имени Г. В. Плеханова].- Москва, 1982.- 26 с.: ил.
